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如何做好吃的洋蔥炒雞蛋

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如何做好吃的洋蔥炒雞蛋

  洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑,它的特殊作用是能使人體產(chǎn)生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細(xì)胞呼吸,人體內(nèi)硒含量增加,癌癥發(fā)生率就會(huì)大大下降。所以,洋蔥又是一種保健食品。 下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的洋蔥炒雞蛋要如何做?

  洋蔥炒雞蛋好吃做法一

  洋蔥炒雞蛋材料

  洋蔥1個(gè),雞蛋2個(gè),青椒1個(gè),小米椒,鹽,生抽

  洋蔥炒雞蛋做法

  1、青椒切絲,洋蔥切絲,小米椒斜刀切段,雞蛋打散。

  2、鍋燒熱放油,下青椒翻炒幾下,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后下洋蔥、小米椒一起炒。

  3、在已經(jīng)爆香的青椒、洋蔥上直接倒入蛋液,開小火讓其凝固片刻定型后,再大火翻炒,加少許鹽、生抽。最后盛盤。

  洋蔥炒雞蛋好吃做法二

  洋蔥炒雞蛋材料

  大雞蛋3個(gè),洋蔥半個(gè),油,鹽,生抽,酒

  洋蔥炒雞蛋做法

  1.洋蔥切細(xì)條,雞蛋磕進(jìn)碗里,滴幾滴酒進(jìn)去,加鹽攪打均勻

  2.熱油鍋,倒進(jìn)洋蔥煸炒至出香味

  3.把洋蔥拔到一邊,倒入雞蛋液

  4.翻炒至蛋液全部凝固

  5.加入適量生抽,翻炒均勻即可

  6.裝碟,撒點(diǎn)蔥花更香

  洋蔥炒雞蛋好吃做法三

  洋蔥炒雞蛋材料

  洋蔥,雞蛋

  洋蔥炒雞蛋做法

  1.先雞蛋用油炒好,拿出來(lái)待用。

  2.加油,油熱后加洋蔥翻,炒軟后放雞蛋。

  3.加鹽、味精、糖,三分鐘就可以出鍋。

  洋蔥炒雞蛋好吃做法四

  洋蔥炒雞蛋材料

  洋蔥2個(gè)、雞蛋2個(gè)、鹽少許、醋少許、糖少許

  洋蔥炒雞蛋做法

  1、洋蔥切片,雞蛋磕入碗里打散。

  2、鍋中倒入油,倒入雞蛋液,煎好后盛出備用。

  3、鍋中再次倒入油,放入洋蔥片煸炒。

  4、等到快熟時(shí)放入雞蛋。

  5、翻炒均勻后,放入鹽、醋、糖調(diào)味就可以出鍋了。


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