百合湯品的好吃美味做法介紹
百合湯品的好吃美味做法介紹
百合有很多品種，有一部分品種的百合可以作為蔬菜食用，既可以做點(diǎn)心，又可做菜肴。百合除了有食用功能外，還有一定的藥用價(jià)值。下面，學(xué)習(xí)啦小編給你介紹百合湯品的好吃美味做法有哪些?
百合湯品的好吃美味做法1
材料
紅豆500克，蓮子30克，百合20克，陳皮1小塊，冰糖500克，清水適量
做法
1.1.紅豆，蓮子清水洗凈，泡浸兩小時(shí);百合泡半小時(shí);陳皮洗凈;
2.2.煮開水，把紅豆，陳皮，蓮子和百合放入鍋中;
3.3.煮開后用中小火煮兩小時(shí)(要保持在小滾的狀態(tài))，最后轉(zhuǎn)用大火煮半小時(shí)左右;
4.4.煮至紅豆起沙，加冰糖，甜度根據(jù)各人所愛。
百合湯品的好吃美味做法2
材料
熟木瓜1顆，銀耳5朵，蓮子1把，百合干1把，干桂花1小撮，冰糖適量
做法
1.銀耳冷水漂洗凈，用清水泡一小時(shí)，泡至透明后，將黃根去掉，扯成小碎塊。
2.枸杞、蓮子冷水洗凈。
3.砂鍋里倒2/3鍋清水，倒入蓮子、泡發(fā)好的銀耳，大火煮開，改成小微火燉一個(gè)半小時(shí)。
4.百合干冷水漂洗凈，用清水泡半小時(shí)以上至發(fā)白，控水。
5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂鍋里，繼續(xù)小火燉半小時(shí)。
6.關(guān)火后立即將干桂花倒入，蓋上蓋用余熱蒸出桂花香。涼透后放冰箱冷藏。
7.冰箱里取出木瓜，縱著對(duì)半切開，用勺子掏凈籽。木瓜背面中間切掉一小片，以便平穩(wěn)擺放在盤里。
8.挖掉一些木瓜肉，將銀耳湯倒進(jìn)去即可。
百合湯品的好吃美味做法3
材料
主料：稻米200克，
輔料：百合(干)25克，蓮子50克，綠豆50克，
調(diào)料：冰糖20克
做法
1.將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊;
2.蓮子去心洗凈;
3.鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開;
4.轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)，加入百合，冰糖煮開即可。
小訣竅
健康提示：
潤(rùn)肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿.
食物相克：
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
百合湯品的好吃美味做法4
材料
干百合，銀耳，香蕉，枸杞，冰糖
做法
1.干百合洗凈泡發(fā);銀耳泡發(fā)撕成小朵，去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。
2.把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。
3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。
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