五花肉吃起來肥而不膩，而且味道十分好，營養(yǎng)價(jià)值也很豐富。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了五花肉的做法，希望大家能夠喜歡。

　　五花肉的家常做法一

　　五花肉的材料

　　五花肉一斤、胡蘿卜一根、蒜薹一把、cook100烤肉料50克

　　五花肉的做法

　　1.五花肉切成三指寬的大片。

　　2.烤肉料50克

　　3.烤肉料用50克清水調(diào)勻，倒入五花肉低溫腌制3個(gè)小時(shí)以上。(我另外還加了一湯匙的生抽進(jìn)去一起腌制)

　　4.蒜薹和胡蘿卜切一指長的條。

　　5.把蒜薹和胡蘿卜卷進(jìn)腌制好的五花肉里，用牙簽固定好封口?？鞠漕A(yù)熱，180度、上下火、中層25分鐘，中間拿出翻面一次。

　　五花肉的家常做法二

　　五花肉的材料

　　五花肉，尖椒大個(gè)的，鹽，生抽

　　五花肉的做法

　　1.稍稍解凍的五花肉，用干抹布擦拭干表面水份，切成稍厚的片(大約0.4～0.5cm厚度)

　　2.大個(gè)的尖椒去蒂去籽，切成小塊

　　3.平底鍋不放油燒熱，把五花肉片排入鍋中，用中小火煎

　　4.等五花肉片慢慢有油脂煎出，邊煎邊在兩面都撒上一些鹽。繼續(xù)煎至兩面金黃

　　5.肉片煎出大部分油脂，開始有些變硬的時(shí)候，放入尖椒，翻炒幾下

　　6.尖椒有些軟的時(shí)候，倒入半湯匙生抽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋

　　五花肉的家常做法三

　　五花肉的材料

　　五花肉 土豆 大蒜 紅辣椒 姜蒜片 麻椒碎 糊辣面 鹽 生抽 高湯 雞粉 糖

　　五花肉的做法

　　1、紅辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。

　　2、鍋里放少許油燒熱，放入姜蒜片煸香。

　　3、放入五花肉慢慢煸炒出油，并有香味出來。

　　4、然后放入土豆片繼續(xù)煸炒至斷生。

　　5、放入紅辣椒、麻椒碎、糊辣面、鹽、生抽、少許高湯繼續(xù)翻炒至入味。

　　6、最后加入蒜葉翻炒均勻。

　　7、加雞粉、少許糖翻炒一下即可出鍋裝盤。

　　五花肉的家常做法四

　　五花肉的材料

　　五花肉，土豆，大蒜，姜片，蒜片，紅辣椒，麻椒碎，糊辣面，鹽，生抽，高湯，雞粉

　　五花肉的做法

　　1、紅辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。

　　2、鍋里放少許油燒熱，放入姜蒜片煸香。

　　3、放入五花肉慢慢煸炒出油，并有香味出來。

　　4、然后放入土豆片繼續(xù)煸炒至斷生。

　　5、放入紅辣椒、麻椒碎、糊辣面、鹽、生抽、少許高湯繼續(xù)翻炒至入味。

　　6、最后加入蒜葉翻炒均勻。

　　7、加雞粉，少許糖翻炒一下即可出鍋裝盤。

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