蝦仁炒蛋的4種好吃做法
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。蝦仁肉質(zhì)松軟,易消化,蝦肉中含有豐富的鎂。 你了解蝦仁炒蛋的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的蝦仁炒蛋嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦蝦仁炒蛋的4種好吃做法。
蝦仁炒蛋的好吃做法一
蝦仁炒蛋的材料
雞蛋,鹽,西紅柿,青椒,蝦仁
蝦仁炒蛋的做法
1.雞蛋加鹽,用手動打蛋器打起泡。
2.西紅柿,青椒切丁備用。蝦仁剝殼去泥腸。
3.鍋中坐油見熱。倒入雞蛋液中火2面煎熟煎金黃,并用鍋鏟切成小塊。
4.另起油鍋,倒入青椒加鹽爆香。
5.再加下西紅柿粒,加鹽加少許糖炒出黏稠汁水。
6.倒入蝦仁,炒熟。
7.再倒入超好的雞蛋,拌均,即可。
蝦仁炒蛋的好吃做法二
蝦仁炒蛋的材料
蝦仁,雞蛋,鹽,酒,生油
蝦仁炒蛋的做法
1、蝦仁解凍后洗凈,用鹽和酒腌好。
2、雞蛋敲開放鹽打成蛋漿。
3、起鑊放油將蝦仁略炒一下后轉(zhuǎn)慢火,將蛋漿倒入,邊翻炒邊加入少許生油,炒至蛋干身便可。
蝦仁炒蛋的好吃做法三
蝦仁炒蛋的材料
主料:蝦仁150克,雞蛋250克
輔料:韭黃80克
調(diào)料:鹽2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克
蝦仁炒蛋的做法
1、蝦仁炒熟盛罩籬內(nèi);
2、雞蛋加調(diào)味(鹽、味精、胡椒粉)拂勻,加入切碎的韭黃、蝦仁拂勻,下油,倒下蝦仁蛋,炒熟上碟。
蝦仁炒蛋的好吃做法四
蝦仁炒蛋的材料
韭菜 蝦仁 雞蛋 料酒 醋 淀粉 鹽
蝦仁炒蛋的做法
1. 蝦去頭,去外殼,挑去蝦腸洗凈瀝干水份, 放料酒, 干淀粉和少許醋抓捏均勻
2. 韭菜洗凈切碎,雞蛋磕入碗中加少許料酒打散成蛋液
3. 炒鍋燒熱放油轉(zhuǎn)中火,放入蛋液炒熟裝盤備用
4. 炒鍋燒熱放油,放入蝦仁翻炒變色, 放雞蛋,韭菜,鹽翻炒裝盤即可
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