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蝦仁炒蛋的4種好吃做法

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  雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。蝦仁肉質(zhì)松軟,易消化,蝦肉中含有豐富的鎂。 你了解蝦仁炒蛋的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的蝦仁炒蛋嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦蝦仁炒蛋的4種好吃做法。

  蝦仁炒蛋的好吃做法一

  蝦仁炒蛋的材料

  雞蛋,鹽,西紅柿,青椒,蝦仁

  蝦仁炒蛋的做法

  1.雞蛋加鹽,用手動(dòng)打蛋器打起泡。

  2.西紅柿,青椒切丁備用。蝦仁剝殼去泥腸。

  3.鍋中坐油見熱。倒入雞蛋液中火2面煎熟煎金黃,并用鍋鏟切成小塊。

  4.另起油鍋,倒入青椒加鹽爆香。

  5.再加下西紅柿粒,加鹽加少許糖炒出黏稠汁水。

  6.倒入蝦仁,炒熟。

  7.再倒入超好的雞蛋,拌均,即可。

  蝦仁炒蛋的好吃做法二

  蝦仁炒蛋的材料

  蝦仁,雞蛋,鹽,酒,生油

  蝦仁炒蛋的做法

  1、蝦仁解凍后洗凈,用鹽和酒腌好。

  2、雞蛋敲開放鹽打成蛋漿。

  3、起鑊放油將蝦仁略炒一下后轉(zhuǎn)慢火,將蛋漿倒入,邊翻炒邊加入少許生油,炒至蛋干身便可。

  蝦仁炒蛋的好吃做法三

  蝦仁炒蛋的材料

  主料:蝦仁150克,雞蛋250克

  輔料:韭黃80克

  調(diào)料:鹽2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克

  蝦仁炒蛋的做法

  1、蝦仁炒熟盛罩籬內(nèi);

  2、雞蛋加調(diào)味(鹽、味精、胡椒粉)拂勻,加入切碎的韭黃、蝦仁拂勻,下油,倒下蝦仁蛋,炒熟上碟。

  蝦仁炒蛋的好吃做法四

  蝦仁炒蛋的材料

  韭菜 蝦仁 雞蛋 料酒 醋 淀粉 鹽

  蝦仁炒蛋的做法

  1. 蝦去頭,去外殼,挑去蝦腸洗凈瀝干水份, 放料酒, 干淀粉和少許醋抓捏均勻

  2. 韭菜洗凈切碎,雞蛋磕入碗中加少許料酒打散成蛋液

  3. 炒鍋燒熱放油轉(zhuǎn)中火,放入蛋液炒熟裝盤備用

  4. 炒鍋燒熱放油,放入蝦仁翻炒變色, 放雞蛋,韭菜,鹽翻炒裝盤即可


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