好吃的番茄意大利面要怎么做
番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。你喜歡自己動(dòng)手做番茄意大利面?你知道如何做出可口好吃的番茄意大利面嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的番茄意大利面要怎么做?
番茄意大利面的好吃做法一
番茄意大利面的材料
螺旋意面(其他品種意面皆可)，番茄適量，生菜適量，火腿若干片
調(diào)味料：生抽，鹽，糖
番茄意大利面的做法
1、將意面入鍋煮到9分熟(喜歡爛一點(diǎn)就煮久一點(diǎn)，意面反正不容易煮爛)
2、煮好的意面撈起，將油鍋加熱。
3、加少許油，放火腿片煎香，再加入生菜和切好的番茄，翻炒片刻。
4、待生菜和番茄縮水變小，放意面，加少量生抽提鮮;翻炒片刻后再放糖和鹽。
5、等到意面已經(jīng)變色，染上了漂亮的番茄汁?；揪痛蠊Ω娉衫?
番茄意大利面的好吃做法二
番茄意大利面的材料
原材料：意大利面(長(zhǎng)條)，蒜蓉，洋蔥，番茄，肉末
配料：番茄醬，橄欖油，海鹽
番茄意大利面的做法
1、鍋里加水燒開(kāi)，加入一點(diǎn)鹽，再放入意大利面，煮至15分鐘
2、在此同時(shí)，把洋蔥切碎，番茄切塊
3、鍋里放入油，把蒜蓉，肉末(豬肉，牛肉都 可以)放入鍋內(nèi)翻炒，肉末變色可以加入洋蔥番茄
4、大概2分鐘后關(guān)火等待意面
5、意面煮好后，用涼水沖刷，逼干水分
6、開(kāi)火，之前那個(gè)有肉末的鍋倒入意大利面翻炒，加入番茄醬海鹽
7、翻炒均勻2分鐘后，即可上桌
番茄意大利面的好吃做法三
番茄意大利面的材料
意大利面條(細(xì)圓面)，番茄一個(gè)，肉末少許，洋蔥半個(gè)，大蒜兩瓣，番茄醬，黃油，淡奶油，鹽，胡椒粉，乳酪粉
番茄意大利面的做法
1.鍋里煮開(kāi)水，放一小勺鹽，把意大利面豎著放進(jìn)去，呈發(fā)散狀，等下面在水里的部分煮軟后，用筷子打圈攪拌，面條會(huì)都到水里去。煮8分裝左右
2.煮面條的時(shí)候，把肉末放少許鹽，料酒和淀粉拌勻，洋蔥和蒜切碎，番茄去皮切成丁
3.意面煮好撈出瀝水，放點(diǎn)橄欖油拌勻打散，放一邊備用
4.鍋燒熱，放一小塊黃油融化
5.放肉末煸炒變色后盛出備用
6.用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
8.倒入剛才炒好的肉末，加四到五勺番茄醬一起煸炒
9.再加入少量淡奶油，翻炒均勻，加少量鹽
10.把意面放進(jìn)鍋里和醬料拌勻，撒一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉出鍋裝盤(pán)，撒上乳酪粉上桌
番茄意大利面的好吃做法四
番茄意大利面的材料
主料：番茄3個(gè)，五花肉50g，洋蔥1/2個(gè)，意大利圓條面20g
輔料：油適，鹽，生抽，耗油，黑胡椒粉，意大利面番茄醬
番茄意大利面的做法
1、鍋里放涼水加一小勺鹽，下入意大利面，水冷的時(shí)候就下入哦!水煮開(kāi)面變軟后，用筷子攪散，煮開(kāi)后加入涼水繼續(xù)煮，基本上要加三次涼水。煮到面沒(méi)有硬心。
2、煮熟的意面在涼水里過(guò)一下，馬上撈出。
3、番茄在熱水里燙至皮裂開(kāi)，放進(jìn)冷水過(guò)一下剝皮切成小塊。
4、洋蔥切小點(diǎn)，豬五花肉剁成肉泥。
5、熱鍋倒油，燒熱油。
6、倒入肉餡和洋蔥丁翻炒。
7、加入生抽，翻炒至豬肉稍出油。
8、鍋?zhàn)觾A斜，把肉餡推到上面，下面倒入番茄塊。
9、用鏟子將番茄塊壓成汁。
10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍干加適量鹽和黑胡椒粉。
11、加入意大利面專用番茄醬，也可以用普通番茄醬代替，攪拌均勻關(guān)火。
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