紅棗湯的不同家常做法
紅棗湯的不同家常做法
新鮮的紅棗里含有大量的棗的維生素C，它能夠讓身體中過多的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，這樣身體中的膽固醇少了，那么形成結(jié)石的幾率就降低了。你喜歡自己動手做紅棗湯?你知道如何做出可口好吃的紅棗湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理紅棗湯的不同家常做法，僅供參考。
紅棗湯的不同家常做法1
材料
烏雞，紅棗，胡蘿卜，枸杞，蔥，姜，鹽，料酒
做法
1.先將枸杞和紅棗洗凈用清水浸泡
2.胡蘿卜切塊、蔥切段、姜切片
3.烏雞剁塊、鍋內(nèi)放水，烏雞涼水下鍋
4.大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞用水洗凈待用
5.換砂鍋，鍋內(nèi)放水，放入蔥、姜，放入烏雞和紅棗
6.大火燒開，加入料酒，可以去異味，關(guān)小火蓋上蓋燜煮50分鐘
7.放入胡蘿卜塊，煮20分鐘
8.最后放入枸杞，加少許鹽調(diào)味
9.關(guān)小火燜5分鐘，即可出鍋
紅棗湯的不同家常做法2
材料
1，小砂鍋一個，(我在市場買的，一個很小巧的砂鍋，剛好燉一碗的量，花了8塊錢)，2，銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個小時，(我在超市買的袋裝的。泡一點(diǎn)就好了，它會發(fā)很大的。，我第一次泡沒掌握好量，結(jié)果……汗。)，3，枸杞幾粒，紅棗幾顆，葡萄干幾粒。，4，百合5-8片。，(我買的百合干，和銀耳一起發(fā)的。新鮮百合應(yīng)該更好。)
做法
1，把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。
2，燉開以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。
3，然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
因為砂鍋?zhàn)约簳?ldquo;存熱量”，所以它們會自己再慢慢咕嘟咕嘟幾下，哈哈。另外，如果立刻拿下來，你的手也會燙到哦!稍涼就可以吃啦。
紅棗湯的不同家常做法3
材料
用料山楂20克，草決明15克，紅棗5粒，冰糖適量。
做法
1、山楂、草決明、紅棗分別洗凈。
2、冬瓜子剝殼取仁。
3、將山楂、草決明、紅棗同放湯鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸，改文火煲1小時，加冰糖調(diào)味，代茶飲用。
小訣竅
特點(diǎn)
山楂有消積食、健脾胃、降壓、降脂的功效，但山楂的有機(jī)酸含量較高，容易腐蝕牙齒表面的釉質(zhì)，故新鮮的山楂不宜多吃。
紅棗湯的不同家常做法4
材料
材料：
豬瘦肉300克，黑木耳30克，紅棗20個。
做法
做法：
豬瘦肉洗凈切片，用調(diào)料腌10分鐘;黑木耳浸泡并洗凈，紅棗去核洗凈。把黑木耳、紅棗放入鍋內(nèi)煮沸，改用文火燉20分鐘，放入瘦豬肉燉熟，加入味精、細(xì)鹽即可。
可佐餐食用。
用途：
活血潤燥 清膚除斑 面部色斑 面色萎黃暗黑 陰虧津枯 口渴欲飲
紅棗湯的不同家常做法5
材料
白背黑木耳干品20克，大紅棗6顆，鮮山楂2顆(沒有鮮的可以用干品代替，隨便放幾片就可以)，豬腱肉200克，生姜2片，清水800毫升(大約4碗的量)
做法
1、白背黑木耳用清水浸泡至軟身，然后除去雜質(zhì)備用。
2、其他材料清洗干凈，放入砂鍋，加水大火燒開，小火熬煮一個半小時，放鹽調(diào)味即可。