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綠豆湯的8種消暑做法_怎么做最好吃

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  日常養(yǎng)生,離不開綠豆這種健康食材,因?yàn)樗哂泻芨叩臓I養(yǎng)價(jià)值及食療功效。特別是炎熱的夏季,來上一碗綠豆湯,成了慣用的養(yǎng)生方式。你了解的綠豆湯做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的綠豆湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下綠豆湯的8種消暑做法,歡迎閱讀。

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  >>>煮綠豆湯的七個訣竅

  >>>綠豆湯怎么煮不變紅

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  綠豆湯的8種消暑做法

  綠豆湯的消暑做法一

  綠豆湯的材料

  排骨500克、冬瓜500克、綠豆15克、薏仁15克、蔥、姜適量、鹽少許

  綠豆湯的做法

  1、綠豆、薏仁洗凈后放入水中浸泡兩個小時;

  2、涼水放入排骨,水開后撇去浮沫,撈出排骨,沖凈血水;

  3、砂鍋中水將沸時放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、姜同煮,大火煮開,小火繼續(xù)煮兩個小時;

  4、放入冬瓜,繼續(xù)煮二十分鐘,加鹽調(diào)味即可。

  綠豆湯的消暑做法二

  綠豆湯的材料

  綠豆2小把、南瓜300克

  綠豆湯的做法

  1、綠豆洗凈,用水泡半個小時(泡后煮出來的綠豆更嫩滑,節(jié)約煮的時間)

  2、鍋中加入適量水,接通電源,綠豆瀝干水分,倒入鍋內(nèi)

  3、南瓜削皮,去瓤,洗凈,切成2厘米左右的南瓜塊

  4、切完南瓜,綠豆也煮差不多了,綠豆煮到開花

  5、倒入切好的南瓜塊,中火開始煮,煮到南瓜變軟即可(變軟后南瓜會浮上來)

  綠豆湯的消暑做法三

  綠豆湯的材料

  綠豆,冰糖 ,薄荷葉

  綠豆湯的做法

  1.綠豆洗凈,倒入電飯鍋,入冷水沒過綠豆小手指一截,摁下"煮飯鍵"

  2.開鍋后,兌入冷水一小碗,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮。

  3.連續(xù)三次,那綠豆就全部開花煮爛了。

  4.新鮮薄荷葉,冰糖兌水煮成薄荷糖水,涼后裝進(jìn)瓶里冰箱冷藏。

  5.盛出綠豆待涼后,放冰箱冷藏.想吃的時候,舀上半碗兌上薄荷糖水即可。

  綠豆湯的消暑做法四

  綠豆湯的材料

  ·薏仁100克

  ·綠豆50克

  ·百合20克

  ·清水適量

  ·蜂蜜2大勺

  綠豆湯的做法

  1、薏仁沖洗干凈,加適量清水泡一夜;

  2、百合沖洗干凈,用清水浸泡備用;

  3、綠豆、泡好的薏仁、和百合一起放入湯鍋,煮滾后改文火煲約40分鐘;

  4、薏仁酥爛后,湯就熬好了;

  5、煲好后開蓋稍放涼一會,加入蜂蜜調(diào)勻就可以喝了。

  綠豆湯的消暑做法五

  綠豆湯的材料

  綠豆100克,冰糖100克,清水800ml.

  綠豆湯的做法

  1. 綠豆洗凈放入電飯煲內(nèi),加入清水、冰糖蓋上鍋蓋。

  2. 將電飯煲調(diào)到煮5分鐘開煮。

  3. 煮開后保溫4個小時以上即可。這樣能保證完整的綠豆,而且是熟透的綠豆。

  綠豆湯的消暑做法六

  綠豆湯的材料

  綠豆,冬瓜(切片),蓮子,冰糖

  綠豆湯的做法

  1、將綠豆和蓮子放入砂鍋中,加夠水,煮開后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘至蓮子熟、綠豆開花。

  2、將冬瓜片放入,繼續(xù)煮5分鐘。

  3、調(diào)入少許冰糖即可。

  綠豆湯的消暑做法七

  綠豆湯的材料

  綠豆500克

  綠豆湯的做法

  【保溫瓶(杯)法快速煮開花綠豆的過程】:

  1.準(zhǔn)備綠豆500克。

  2.綠豆用清水洗干凈,控掉水分。

  3.鍋里放入足量冷水,大火煮開。

  4.開水鍋里放入洗好的綠豆(慧心貼心提示:為了煮開花綠豆不喝湯,用水量少,水面高于綠豆面超過手指兩指節(jié)的高度即可,如果想喝綠豆湯,水量可根據(jù)需要增加,綠豆比水不要超過1:8)。

  5.大火煮到水開,時間大約5分鐘左右,關(guān)火。

  6.準(zhǔn)備一個保溫瓶或保溫杯。

  7.用勺子把煮好的綠豆連同湯水一起放在保溫瓶或杯里。

  8.蓋好瓶蓋,放在一邊浸泡大約3~4個小時,這期間你該干嘛就干嘛去。

  9.泡至綠豆吸收水分膨脹開花,把綠豆花倒出。

  【燃?xì)夥ㄖ箝_花綠豆不變紅色的竅門】:

  1.鍋里放入足量冷水,大火燒開。

  2.綠豆500克用清水洗干凈,控掉水分,放入開水鍋里(慧心貼心提示:為了煮開花綠豆不喝湯,用水量少,水面高于綠豆面超過手指兩指節(jié)的高度即可,如果想喝綠豆湯,水量可根據(jù)需要增加,綠豆比水不要超過1:8)。

  3.開小火慢慢熬煮,大約30分鐘左右。

  4.煮到綠豆吸收水分膨脹開花,關(guān)火。

  5.看看鍋里的綠豆湯,依舊是綠色的,因?yàn)榫G豆多水少,湯顯得濃稠。

  6.放入適量冰糖關(guān)火(慧心貼心提示:冰糖一定要最后放,放入冰糖后不要再熬煮,這也是綠豆湯是否變紅色的原因)。

  7.蓋好鍋蓋,讓冰糖在鍋里熱氣的燜制下,慢慢溶化。

  8.打開鍋蓋,用勺子把綠豆和溶化的冰糖攪拌均勻。

  9.就是甜甜的不變紅色的綠豆花。

  綠豆湯的消暑做法八

  綠豆湯的材料

  綠豆,白糖。

  綠豆湯的做法

  1、綠豆清洗干凈,用清水浸泡2小時。

  2、鍋里倒入清水,綠豆與清水的比例;1:10。大火煮開后,改小火,煮至綠豆開花后關(guān)火。

  3、把煮好的綠豆湯盛到碗里,調(diào)入適量的白糖,放涼后即可食用。

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