綠豆湯的8種消暑做法_怎么做最好吃
日常養(yǎng)生，離不開綠豆這種健康食材，因?yàn)樗哂泻芨叩臓I養(yǎng)價(jià)值及食療功效。特別是炎熱的夏季，來上一碗綠豆湯，成了慣用的養(yǎng)生方式。你了解的綠豆湯做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的綠豆湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下綠豆湯的8種消暑做法，歡迎閱讀。
綠豆湯的8種消暑做法
綠豆湯的消暑做法一
綠豆湯的材料
排骨500克、冬瓜500克、綠豆15克、薏仁15克、蔥、姜適量、鹽少許
綠豆湯的做法
1、綠豆、薏仁洗凈后放入水中浸泡兩個小時;
2、涼水放入排骨，水開后撇去浮沫，撈出排骨，沖凈血水;
3、砂鍋中水將沸時放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、姜同煮，大火煮開，小火繼續(xù)煮兩個小時;
4、放入冬瓜，繼續(xù)煮二十分鐘，加鹽調(diào)味即可。
綠豆湯的消暑做法二
綠豆湯的材料
綠豆2小把、南瓜300克
綠豆湯的做法
1、綠豆洗凈，用水泡半個小時(泡后煮出來的綠豆更嫩滑，節(jié)約煮的時間)
2、鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝干水分，倒入鍋內(nèi)
3、南瓜削皮，去瓤，洗凈，切成2厘米左右的南瓜塊
4、切完南瓜，綠豆也煮差不多了，綠豆煮到開花
5、倒入切好的南瓜塊，中火開始煮，煮到南瓜變軟即可(變軟后南瓜會浮上來)
綠豆湯的消暑做法三
綠豆湯的材料
綠豆，冰糖 ，薄荷葉
綠豆湯的做法
1.綠豆洗凈，倒入電飯鍋，入冷水沒過綠豆小手指一截，摁下"煮飯鍵"
2.開鍋后，兌入冷水一小碗，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮。
3.連續(xù)三次，那綠豆就全部開花煮爛了。
4.新鮮薄荷葉，冰糖兌水煮成薄荷糖水，涼后裝進(jìn)瓶里冰箱冷藏。
5.盛出綠豆待涼后，放冰箱冷藏.想吃的時候，舀上半碗兌上薄荷糖水即可。
綠豆湯的消暑做法四
綠豆湯的材料
·薏仁100克
·綠豆50克
·百合20克
·清水適量
·蜂蜜2大勺
綠豆湯的做法
1、薏仁沖洗干凈，加適量清水泡一夜;
2、百合沖洗干凈，用清水浸泡備用;
3、綠豆、泡好的薏仁、和百合一起放入湯鍋，煮滾后改文火煲約40分鐘;
4、薏仁酥爛后，湯就熬好了;
5、煲好后開蓋稍放涼一會，加入蜂蜜調(diào)勻就可以喝了。
綠豆湯的消暑做法五
綠豆湯的材料
綠豆100克，冰糖100克，清水800ml.
綠豆湯的做法
1. 綠豆洗凈放入電飯煲內(nèi)，加入清水、冰糖蓋上鍋蓋。
2. 將電飯煲調(diào)到煮5分鐘開煮。
3. 煮開后保溫4個小時以上即可。這樣能保證完整的綠豆，而且是熟透的綠豆。
綠豆湯的消暑做法六
綠豆湯的材料
綠豆，冬瓜(切片)，蓮子，冰糖
綠豆湯的做法
1、將綠豆和蓮子放入砂鍋中，加夠水，煮開后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘至蓮子熟、綠豆開花。
2、將冬瓜片放入，繼續(xù)煮5分鐘。
3、調(diào)入少許冰糖即可。
綠豆湯的消暑做法七
綠豆湯的材料
綠豆500克
綠豆湯的做法
【保溫瓶(杯)法快速煮開花綠豆的過程】：
1.準(zhǔn)備綠豆500克。
2.綠豆用清水洗干凈，控掉水分。
3.鍋里放入足量冷水，大火煮開。
4.開水鍋里放入洗好的綠豆(慧心貼心提示：為了煮開花綠豆不喝湯，用水量少，水面高于綠豆面超過手指兩指節(jié)的高度即可，如果想喝綠豆湯，水量可根據(jù)需要增加，綠豆比水不要超過1:8)。
5.大火煮到水開，時間大約5分鐘左右，關(guān)火。
6.準(zhǔn)備一個保溫瓶或保溫杯。
7.用勺子把煮好的綠豆連同湯水一起放在保溫瓶或杯里。
8.蓋好瓶蓋，放在一邊浸泡大約3~4個小時，這期間你該干嘛就干嘛去。
9.泡至綠豆吸收水分膨脹開花，把綠豆花倒出。
【燃?xì)夥ㄖ箝_花綠豆不變紅色的竅門】：
1.鍋里放入足量冷水，大火燒開。
2.綠豆500克用清水洗干凈，控掉水分，放入開水鍋里(慧心貼心提示：為了煮開花綠豆不喝湯，用水量少，水面高于綠豆面超過手指兩指節(jié)的高度即可，如果想喝綠豆湯，水量可根據(jù)需要增加，綠豆比水不要超過1:8)。
3.開小火慢慢熬煮，大約30分鐘左右。
4.煮到綠豆吸收水分膨脹開花，關(guān)火。
5.看看鍋里的綠豆湯，依舊是綠色的，因?yàn)榫G豆多水少，湯顯得濃稠。
6.放入適量冰糖關(guān)火(慧心貼心提示：冰糖一定要最后放，放入冰糖后不要再熬煮，這也是綠豆湯是否變紅色的原因)。
7.蓋好鍋蓋，讓冰糖在鍋里熱氣的燜制下，慢慢溶化。
8.打開鍋蓋，用勺子把綠豆和溶化的冰糖攪拌均勻。
9.就是甜甜的不變紅色的綠豆花。
綠豆湯的消暑做法八
綠豆湯的材料
綠豆，白糖。
綠豆湯的做法
1、綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時。
2、鍋里倒入清水，綠豆與清水的比例;1:10。大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關(guān)火。
3、把煮好的綠豆湯盛到碗里，調(diào)入適量的白糖，放涼后即可食用。
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