雞蛋紫菜湯的4種好吃做法
雞蛋紫菜湯的4種好吃做法
紫菜最突出的優(yōu)點是富含柔軟的粗纖維，每100克干品粗纖維4.8克，粗纖維是人體腸道中盡職的“清道夫”。雞蛋紫菜湯有哪些好吃的做法呢?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你雞蛋紫菜湯的4種好吃做法。
雞蛋紫菜湯的做法【1】
菜譜簡介 紫菜蛋湯是一款速食湯，因其制作簡單方便，營養(yǎng)豐富而廣受喜愛。紫菜的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素 等含量居各種蔬菜的之冠，故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。
材料
紫菜50克，雞蛋2個，芝麻油、鹽、雞精適量。
做法
1、紫菜泡開用水沖一下，雞蛋打散。
2、起鍋放3碗水燒開放紫菜。
3、慢慢倒入蛋液，燜煮1分鐘。
4、放鹽、芝麻油和雞精調(diào)味即可。
雞蛋紫菜湯的做法【2】
材料
紫菜，雞蛋，花生油，鹽，蔥花
做法
1，紫菜要先泡在水中，使其軟化。
2，把水煮開后，加入已經(jīng)泡軟化的紫菜。
3，加入雞蛋，與紫菜來回攪拌。
4，最后加入花生油，用鹽調(diào)好味，撒上蔥花。
5，簡單實惠健康又營養(yǎng)的紫菜蛋花湯就完成了!!
雞蛋紫菜湯的做法【3】
材料
紫菜25克、雞蛋1個、小蔥2根，麻油、食鹽各適量。
做法
1、雞蛋打散成蛋液，備用;
2、小蔥切成蔥花，備用;
3、鍋中加清水燒開，放入紫菜，用大火煮開;
4、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻關火;
5、加適量鹽調(diào)味，出鍋前淋入麻油，撒上蔥花即可。
雞蛋紫菜湯的做法【4】
菜譜簡介 紫菜富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等，供食用和藥用。紫菜有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。紫菜蝦皮湯補碘又補鈣，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
材料
紫菜，蝦皮，平菇，雞蛋，鹽、油適量。
做法
1、紫菜、蝦皮用水稍微沖洗一下。
2、平菇撕成條焯水后用水沖一下。
3、起鍋放油炒蝦皮、平菇再放水燒開放紫菜。
4、水沸騰時放入打散的雞蛋，放鹽調(diào)味即可。
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