轉(zhuǎn)基因玉米的鑒別
不知道大家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有沒(méi)有了解呢?今天,小編我向大家介紹介紹轉(zhuǎn)基因玉米,認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)人體的危害,以及讓大家懂得如何區(qū)分和辨別轉(zhuǎn)基因玉米!
轉(zhuǎn)基因玉米的鑒別如下:
判斷轉(zhuǎn)基因食品的幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
1.個(gè)頭。按照傳統(tǒng),西紅柿也有一定個(gè)頭的,比如:像大拇指頭那么一點(diǎn)大的小西紅柿絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。再比如大豆,也叫黃豆,就是做豆腐,豆?jié){那種豆子,形狀應(yīng)該像動(dòng)物內(nèi)臟:腰的樣子,有點(diǎn)扁,可現(xiàn)在的大豆,全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆,產(chǎn)量很高,就是轉(zhuǎn)基因。
2.色彩。與傳統(tǒng)的不一樣的絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因,比如彩色棉花、彩色辣椒。
3.產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因作物一般在開始幾年,其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)作物高不少。
4.季節(jié)。除了大棚蔬菜外,其它的反季節(jié)食品容易是轉(zhuǎn)基因的。
5.害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒(méi)轉(zhuǎn)基因的,凡是害蟲害怕,也就是沒(méi)有害蟲,或很少害蟲的作物,就是轉(zhuǎn)基因。
現(xiàn)在的甜玉米品種雖然和幾百年前的不完全相同,但它同樣不是轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)物,而是在自然突變的甜玉米品種的基礎(chǔ)之上,通過(guò)傳統(tǒng)育種技術(shù)——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。
最近幾年,與甜玉米有關(guān)的幾個(gè)基因序列和與其關(guān)聯(lián)的分子標(biāo)記都已經(jīng)被找到,育種家還可以依靠分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)來(lái)加快育種進(jìn)程。此外,還有利用花藥組織培養(yǎng)技術(shù)來(lái)加快隱性基因的純合進(jìn)程的選育方法,也開始受到育種家的重視。
這些育種技術(shù)并沒(méi)有涉及到單個(gè)或少數(shù)幾個(gè)結(jié)構(gòu)和功能已知的目的基因的插入,也沒(méi)有對(duì)基因進(jìn)行修飾、敲除、屏蔽等的改變(這些是我們常說(shuō)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)手段)。通過(guò)這些方法培育出來(lái)的甜玉米都不是轉(zhuǎn)基因玉米。很多人因?yàn)樘鹩衩椎奶鹞恫煌谄胀ㄓ衩祝驼J(rèn)為甜玉米是轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的,這其實(shí)是沒(méi)有想到玉米自己的基因突變也會(huì)產(chǎn)生不一樣的性狀。
轉(zhuǎn)基因玉米的危害:
1.害蟲無(wú)法被滅殺:轉(zhuǎn)基因食品本身就存在害蟲的基因,這些害蟲會(huì)產(chǎn)生具有更高的防御性,不利于農(nóng)藥的滅殺。
2.影響發(fā)育:根據(jù)喂養(yǎng)小白鼠轉(zhuǎn)基因食品的實(shí)驗(yàn)證明,轉(zhuǎn)基因食品對(duì)小白鼠的繁殖和生長(zhǎng)發(fā)育都帶來(lái)了嚴(yán)重的影響。
3.營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題:轉(zhuǎn)基因食品通常存在很多營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,科學(xué)家們還認(rèn)為,外來(lái)基因會(huì)以一種人類還不了解的方式去破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
轉(zhuǎn)基因玉米的鑒別
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