豬苓系常用的利水滲濕藥，為多孔菌科真菌豬苓的干燥菌核。近期豬苓市場(chǎng)價(jià)格較高，筆者從亳州市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)一批豬苓飲片，經(jīng)鑒別，系摻偽品，現(xiàn)將真?zhèn)舞b別與大家分享。

　　豬苓鑒別方法

　　【藥材來(lái)源鑒定】

　　為多子L菌科真菌豬苓Polyporus umbellatus( Pers.) Fries的干燥菌核。該藥材形似豬屎狀，與茯苓同類且功效相似，故名豬苓。

　　【本草品種歷史】

　　豬苓的始載本草為《神農(nóng)本草經(jīng)》。《本草經(jīng)集注》云：“是楓樹苓，其皮至黑，作塊似豬屎，故以名之。肉白而實(shí)者佳，用之削去黑皮乃秤之。”《本草圖經(jīng)》曰：“今蜀州、眉州亦有之。舊說(shuō)是楓樹苓，今則不必楓根下乃有。生土底，皮黑，作塊，似豬糞，故以名之。”并附有“龍州豬苓”圖。據(jù)以上本草圖文考證，與現(xiàn)今藥用豬苓相符。

　　【植物形態(tài)鑒定】

　　菌核呈不規(guī)則塊狀或球狀，稍扁，有的有姜形分枝，長(zhǎng)5～25cm，直徑3～8cm;表面凸凹不平，皺縮或有瘤狀突起，呈棕黑色或黑褐色，有油漆樣光澤;斷面白色或淡褐色，半木質(zhì)化，較輕。子實(shí)體由菌核上生出，常多數(shù)合生;菌柄基部相連或多分枝;菌蓋肉質(zhì)，圓形，中部臍狀，直徑1～3cm，表面淡褐色至茶褐色;菌肉薄，白色;菌管白色;孢子無(wú)色，橢圓形或梨形。擔(dān)子短棒形，透明無(wú)色，頂生四個(gè)孢子。子實(shí)體在夏季形成。

　　【藥材性狀鑒定】

　　本品呈條形、類圓形或扁塊狀，有的有分枝，長(zhǎng)5～25cm，直徑2～6cm.表面黑色、灰黑色或棕黑色，皺縮或有瘤狀突起，形似豬屎。體輕，質(zhì)硬，斷面類白色或黃白色，略呈顆粒狀。氣微，味淡。

　　【藥材顯微鑒定】

　　本品切面：全體由菌絲緊密交織而成。外層厚27～54um，菌絲棕色，不易分離;內(nèi)部菌絲無(wú)色，彎曲，直徑2～10um，有的可見橫隔，有分枝或呈結(jié)節(jié)狀膨大。菌絲間有眾多草酸鈣方晶，大多呈正方八面體形、規(guī)則的雙錐八面體形或不規(guī)則多面體，直徑3～60um，長(zhǎng)至68um，有時(shí)數(shù)個(gè)結(jié)晶集合。

　　【藥材理化鑒定】

　　取本品粉末1g，加稀鹽酸10ml，置水浴上煮沸15分鐘，攪拌，呈粘膠狀。另取本品粉末少量，加氯氧化鈉溶液(1～5)適量，攪拌，呈懸浮狀。