白毫銀針哪個(gè)品牌好
白毫銀針全身滿披白毫,干茶色白如銀,外形纖細(xì)如針故得高俏雅名。那么白毫銀針哪個(gè)品牌好呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的白毫銀針哪個(gè)品牌好,供大家參閱!
白毫銀針哪個(gè)品牌好
綠雪芽牌:福鼎市的福建省天湖茶業(yè)有限公司的“綠雪芽”茶葉商標(biāo)被認(rèn)定為2013年度中國(guó)馳名商標(biāo)。這是繼公共品牌“福鼎白茶”和福建品品香茶業(yè)有限公司的“品品香”榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)之后,福鼎市茶行業(yè)的又一個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)。“綠雪芽”茶葉品牌隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司旗下。天湖茶業(yè)是福建省最早實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶規(guī)?;?jīng)營(yíng)的企業(yè)和最早獲得有機(jī)認(rèn)證的企業(yè),是中國(guó)茶業(yè)行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位。“綠雪芽”茶葉品牌備受推崇,曾榮獲福建省著名商標(biāo)稱號(hào)和中國(guó)三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌。福建省人民政府還授予綠雪芽牌有機(jī)茶、福建省名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
品品香:福建品品香茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及出口為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司屬下有多個(gè)加工廠和有機(jī)茶園基地,企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)茶葉加工工藝和技術(shù),引進(jìn)目前國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的出口茶葉清潔化加工流水線設(shè)備。“品品香”太姥綠茶、福鼎白茶為福建名牌產(chǎn)品,“品品香”福鼎白茶被認(rèn)定為中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品;“品品香”評(píng)為福建省著名商標(biāo)、被確定為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、2006-2008連續(xù)三年被評(píng)為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。
白毫銀針的營(yíng)養(yǎng)成分
茶,是我國(guó)的國(guó)飲,茶葉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分豐富。經(jīng)常飲用白毫銀針茶,對(duì)于人體有著頗多的益處,白毫銀針茶營(yíng)養(yǎng)豐富那么對(duì)于白毫銀針茶來(lái)說(shuō),其有著怎樣的營(yíng)養(yǎng)呢?下面就和和茶網(wǎng)小編一起來(lái)認(rèn)識(shí)下吧。
白毫銀針茶樹(shù)長(zhǎng)于高山之中,其所處的山區(qū)海拔高,空氣清新無(wú)污染,降水量充足,土壤肥沃,為白毫銀針茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了充足的資源。使得生長(zhǎng)的白毫銀針茶葉的品級(jí)極佳,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。
白毫銀針茶中含有氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、多糖等人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的的營(yíng)養(yǎng)成分。其中白毫銀針中所含有的“活性酶”成分相比其他茶葉來(lái)說(shuō)高出將近一倍。同時(shí)白毫銀針中的某些氨基酸、維生素等也會(huì)比其他茶葉來(lái)的高些。
白毫銀針的功效
1、古人發(fā)現(xiàn)的白毫銀針功效有:①降火清熱,解毒消炎 ②解暑、退熱、去濕、生津止渴 ③治風(fēng)火痛 ④退高燒 ⑤去麻疹雜癥。
2、多喝一些白毫銀針茶有百利無(wú)一害,尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白毫銀針茶,有利于保護(hù)眼睛,健康身體。
3、現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)白毫銀針功效有三降三抗的功效:①降壓、降脂、降血糖 ②抗氧化抗輻射、抗腫瘤。
4、白毫銀針是降火茶,國(guó)際最新研究成果,白毫銀針茶提取物可能對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長(zhǎng)具有抑制作用。
5、白毫銀針是護(hù)眼茶,白毫銀針中含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
6、白毫銀針是減肥茶,白毫銀針茶的內(nèi)含物質(zhì)能有效分解脂肪細(xì)胞,可阻止新脂肪細(xì)胞的生成。
白毫銀針的作用
1、白毫銀針茶六大養(yǎng)生作用,養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神養(yǎng)氣、養(yǎng)顏。
2、白毫銀針具有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少輻射對(duì)人體的危害。
3、白毫銀針是解乏茶,白毫銀針茶具有耐泡的特點(diǎn),白毫銀針茶能消除或緩解疲勞。
4、白毫銀針是安神茶,白毫銀針茶清熱降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。
5、白毫銀針是女人茶,白毫銀針茶的自由基含量最低,其他茶類自由基含量是白茶的1.6---143倍,多余的自由基是人體衰老,病變的重要原因,多喝白毫銀針茶或使用白毫銀針茶的提取物,可以延緩衰老,美容美顏,因此受到了現(xiàn)代時(shí)尚人士,特別是都市女性的歡迎。
6、白毫銀針是伴侶茶,喝酒容易上火,飲用白毫銀針茶可降酒后虛火,是社交應(yīng)酬的好伴侶。
品質(zhì)特征:白毫銀針的品質(zhì)有以下三個(gè)方面。
?、偻庑窝款^肥壯挺直,色白如銀,滿披白毫。
?、跍珳\杏黃,香氣清純,滋味清鮮純爽。
?、廴~底肥嫩明亮。
白毫銀針的種類
白毫銀針本身屬于白茶,主要產(chǎn)地在福建福鼎地區(qū),但是由于產(chǎn)地和茶樹(shù)品種不同,又分為北路銀針和南路銀針兩個(gè)品類。
北路銀針:產(chǎn)于福建福鼎,茶樹(shù)品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優(yōu)美,芽頭壯實(shí),毫毛厚密,富有光澤,湯色碧清,呈杏黃色,香氣清淡,滋味醇和。福鼎大白茶原產(chǎn)于福鼎的太佬山,太佬山產(chǎn)茶歷史悠久,有人分析,陸《茶經(jīng)》中所截“永嘉縣東三百里有白茶山”,就指的是福鼎太佬山。清代周亮工《閩小記》中曾提到福鼎太佬山古時(shí)有“綠雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推來(lái),福鼎大白茶品種和用其芽制成的白毫銀針,歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)矣。
南路銀針:產(chǎn)于福建政和,茶樹(shù)品種為政和大白茶。外形粗壯,芽長(zhǎng),毫毛略薄,光澤不如北路銀針,但香氣清鮮,滋味濃厚。政和大白茶原產(chǎn)于政和縣鐵山高侖山頭,于十九世紀(jì)初選育出。政出白毫銀針,則隨政和大白茶的利用應(yīng)運(yùn)而生。據(jù)介紹,一九一0年,政和縣城關(guān)經(jīng)營(yíng)銀針的茶行,竟達(dá)數(shù)十家之多,暢銷歐美,每擔(dān)銀針價(jià)值銀元三百二十元。當(dāng)時(shí)政和大白茶產(chǎn)區(qū)鐵山、稻香、東峰、林屯一帶,家家戶戶制銀針。當(dāng)?shù)亓餍兄?ldquo;女兒不慕富豪家,只問(wèn)茶葉和銀針一的說(shuō)法。
白毫銀針是白茶的一種,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分,具有養(yǎng)目保護(hù)眼睛的作用,另外還有降血壓、降血脂、解邪毒的作用。由于鮮葉原料全部是茶芽,制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長(zhǎng)三厘米許,整個(gè)茶芽為白毫覆披,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目。沖泡后,香氣清鮮,滋味醇和,杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡,即出現(xiàn)白云疑光閃,滿盞浮花乳,芽芽挺立,蔚為奇觀。
白毫銀針從類別上屬于白茶,從發(fā)酵程度上來(lái)說(shuō)屬于微發(fā)酵茶,根據(jù)茶葉采摘的季節(jié)不同,又分為春茶、夏茶、秋茶等。
白毫銀針的采制
白毫銀針為我國(guó)白茶中的珍品,產(chǎn)于福建的福鼎、政和等地。白毫銀針采摘茶樹(shù)的肥芽為原料制作而成,不過(guò)因其產(chǎn)地不同,其在制法和制成的成品茶品質(zhì)上都有一定的差別。
白毫銀針的鮮葉原料一般采摘的是茶樹(shù)上面的肥芽,采摘的茶芽以春茶第一、二次的頂芽的品質(zhì)最好,制成的成品茶的品質(zhì)也是最佳的。到三、四輪采摘的茶芽相比前兩次來(lái)小的多,制作出來(lái)的白毫銀針的品質(zhì)也不如前兩次的。
到了夏秋季節(jié)時(shí),茶樹(shù)上茶芽較小,制成的茶品不佳,一般不進(jìn)行采摘。在冬季的時(shí)候,加強(qiáng)對(duì)茶樹(shù)的管理,使得第二年長(zhǎng)出的茶芽品質(zhì)更好。
采摘白毫銀針茶芽時(shí),要求十分的嚴(yán)格,要保證茶芽的品質(zhì),不破壞芽葉。采摘下來(lái)的芽葉選取芽心為白毫銀針的原料,其他部分制作白茶或其他茶。
白毫銀針的制作方法比較特殊,制作時(shí),不用炒也不用揉,只要進(jìn)行萎凋和烘焙即可。將茶葉晾干,讓茶芽自然緩慢的發(fā)生一定的變化,然后制成白毫銀針茶。
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