如何辨別木瓜是轉(zhuǎn)基因食品
如何辨別木瓜是轉(zhuǎn)基因食品
木瓜是轉(zhuǎn)基因食品嗎?說到轉(zhuǎn)基因食品,大家想到的可能是大豆、玉米、大米等常見的轉(zhuǎn)基因食品,而木瓜是轉(zhuǎn)基因食品相信大家則很少聽過吧,那么木瓜是轉(zhuǎn)基因食品嗎?如何辨別木瓜是轉(zhuǎn)基因食品?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧
中國的木瓜是100%轉(zhuǎn)基因
現(xiàn)在中國的木瓜是100%轉(zhuǎn)基因,我在海南中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)習(xí)過,熱帶水果中木瓜(papaya)因為流行木瓜環(huán)斑病毒,育種界在轉(zhuǎn)基因木瓜轉(zhuǎn)入了一個木瓜環(huán)斑病毒的基因,目的在于使木瓜對這種病毒產(chǎn)生抗性。非轉(zhuǎn)基因木瓜因為無法抵抗該病毒,果實成熟后保鮮期過短,立即腐爛,無法面市。所以,你就看剛熟就稀巴爛的,基本是非轉(zhuǎn)基因木瓜。
轉(zhuǎn)基因木瓜安全嗎
檢測結(jié)果顯示,各地所銷售的國產(chǎn)木瓜幾乎全部含有兩種抗生素抗性基因:卡那霉素抗性基因(nptII)和四環(huán)素抗性基因(tetR),他們分別對卡那霉素和四環(huán)素具有抗性。這兩種抗生素都被世界衛(wèi)生組織列為第二級別,為重要類抗生素,意味著這兩類抗生素抗性基因不應(yīng)在食品中出現(xiàn)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織在 2003年聯(lián)合頒布的轉(zhuǎn)基因植物食品風(fēng)險評估準(zhǔn)則明確指出:“對在臨床上應(yīng)用的抗生素具有抗性的耐抗生素基因不應(yīng)在食品中出現(xiàn)”。
轉(zhuǎn)基因食品中的抗生素抗性基因可能會通過轉(zhuǎn)染腸道細(xì)菌,而使消費者對這些抗生素產(chǎn)生抗性,也就是耐藥性。這種在毫不知情的情況下產(chǎn)生的耐藥性,嚴(yán)重威脅消費者的健康,也會紊亂正常的醫(yī)療處理。
關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性,目前美國有文獻(xiàn)資料顯示對雄性大白鼠的生殖功能會產(chǎn)生影響,而對人類健康的影響還沒有明確的文獻(xiàn)報道”。蔡教授觀點是,長期食用轉(zhuǎn)基因食品對人類健康是有影響的,短期食用影響不會太大,所以他建議少吃轉(zhuǎn)基因食品,更不要長期吃,現(xiàn)在的很多大豆油就是轉(zhuǎn)基因的,要多加注意。至于一些不是直接食用的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,如轉(zhuǎn)基因棉花那就無所謂對人體的傷害了。
什么是轉(zhuǎn)基因木瓜
轉(zhuǎn)基因的過程可能對生物體產(chǎn)生非預(yù)期的影響,轉(zhuǎn)基因食品的長期安全性并沒有定論。轉(zhuǎn)基因木瓜僅將木瓜環(huán)斑病毒的一段基因?qū)氲侥竟现?,通過RNA干擾的方法來防治該病毒病。包括轉(zhuǎn)基因木瓜在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因作物也可能對環(huán)境造成危害,包括對生物多樣性的威脅、非靶標(biāo)生物的影響、通過基因漂流影響其他物種。
目前的轉(zhuǎn)基因抗環(huán)斑病毒木瓜只能抗一種病毒,但木瓜會受到多種病毒或蟲害威脅,種植戶還需要用農(nóng)藥以控制其他病蟲害。
據(jù)介紹,木瓜為熱帶水果,目前國內(nèi)只有廣東和海南能夠種植成活,但南方木瓜卻易患花葉病,造成枝干枯萎而死。為了保證木瓜的產(chǎn)量,大多種植者才將轉(zhuǎn)基因抗病技術(shù)引入該領(lǐng)域。
目前大豆、水稻、馬鈴薯、番茄等多種作物和蔬果,均有采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的品種,但市民對此卻多不知情。“只聽過轉(zhuǎn)基因大豆,從來沒聽說過連水果也轉(zhuǎn)基因!”有市民表示,自己比較關(guān)心食品安全問題,因此在購買食用油時也大都選購寫有“非轉(zhuǎn)基因”字樣的產(chǎn)品,可其他商品沒有任何提示,也就讓人無從選擇。
國內(nèi)首批實施標(biāo)識管理的17種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品
1.大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕
2.玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉
3.油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕
4.棉花種子
5.番茄種子、鮮番茄、番茄醬