紅西柚選購(gòu)有哪些技巧和竅門(mén)
一般去到奶茶店都可以看到有西柚汁的品種，如果想要自己去市場(chǎng)上買回一些西柚回來(lái)自己動(dòng)手榨汁的話有哪些選購(gòu)技巧呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的紅西柚選購(gòu)的技巧，希望能幫到你。
紅西柚選購(gòu)的技巧
1、挑選西柚首先要掌握“不倒翁”總原則，上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因?yàn)轭i長(zhǎng)的柚子，囊肉少，顯得皮多。
2、還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)西柚。如果西柚皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說(shuō)明西柚的成熟度高，汁多味甜。
3、同樣大小的西柚，要挑選分量重的。用力按壓時(shí)，不易按下的，說(shuō)明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。注意了，如果個(gè)體大而分量輕的，則皮厚肉少。
紅西柚的功效
葡萄柚中的維生素C含量極其豐富，能促進(jìn)抗體生成，增強(qiáng)人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預(yù)防貧血、減少孕婦生育畸胎的幾率。對(duì)于愛(ài)美的女孩子來(lái)說(shuō)，葡萄柚中含有的維生素P，可以增強(qiáng)皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法，除了當(dāng)水果吃，還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時(shí)加點(diǎn)，能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等，并是其良好來(lái)源。新鮮葡萄柚含熱量低，平均每個(gè)葡萄柚僅含82千卡的熱量，是減重的良好水果之一。
西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
紅西柚的食療作用
當(dāng)人體過(guò)多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動(dòng)脈血管內(nèi)壁，引起動(dòng)脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。
高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但 同時(shí)往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng)，孕婦需要大量葉酸來(lái)滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤(pán)早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
平時(shí)吃紅西柚的時(shí)候想不到它竟然有這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和較好的食療功效吧。那么，通過(guò)對(duì)紅西柚功效的具體了解后，建議大家平時(shí)可以多吃些新鮮的紅西柚，這樣有助于多種營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，幫助促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防癌抗癌，防治疾病等。
女人吃西柚的好處
1、美容美膚
西柚中含有維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。
2、祛斑除皺
西柚含有豐富的維他命C，能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。
3、促進(jìn)鈣鐵的吸收
西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)。
4、減肥
西柚的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇。
5、清潔血液
西柚中含有一種天然果膠的特殊營(yíng)養(yǎng)成分，能降低血液中的膽固醇，起到清潔血液的作用。
6、預(yù)防貧血
西柚所含的天然葉酸，對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。
7、助胃暢通
西柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。
西柚如何進(jìn)行剝皮
1、將西柚的頭和尾用小刀去皮，可以明顯看到果肉的部位;
2、用小刀由西柚上部入刀，沿西柚的弧度切割到底部果肉處，反復(fù)這個(gè)操作;
3、這就是去除了所有外皮之后的西柚果肉;
4、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，而后手握西柚果肉在小碗之上進(jìn)行切割，這樣果汁會(huì)全部流入碗中，貼著白色果肉分割線內(nèi)側(cè)入刀，切割到中心部位;
5、而后按照上面的方法，切割另一條白色分割線，注意切割的時(shí)候都是沿著白色分割線內(nèi)入刀，這樣就可以把果肉順暢切割下來(lái)。
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