西洋參又稱(chēng)西參、花旗參，為補(bǔ)中上品。因其補(bǔ)益養(yǎng)陰的效果明顯，因此，價(jià)格昂貴，有些利欲熏心的藥販以白芷、沙參的根，或以低價(jià)的圓參偽造成西洋參出售，坑害不明真相的消費(fèi)者。那么，如何鑒別西洋參的真?zhèn)文兀肯旅鎸W(xué)習(xí)啦小編告訴你。

　　鑒別西洋參的真?zhèn)蔚?a href='http://www.zbfsgm.com/way/' target='_blank'>方法

　　偽品

　　1、外觀(guān)呈長(zhǎng)圓錐形，無(wú)橫紋，有側(cè)根殘痕及橫長(zhǎng)突起物，表面為灰黃色。

　　2、質(zhì)地松泡，斷面不平坦，多裂隙，呈白色，有粉性，亦無(wú)上述真品的特征。

　　3、無(wú)特異氣味，白芷的根氣味芳香，口嘗味辣帶有苦頭。

　　真品

　　1、外觀(guān)呈圓錐形或長(zhǎng)紡錘形，表面密生細(xì)橫紋及線(xiàn)狀皮孔，淡黃褐色或黃白色。
　　2、氣味特異，味微苦而甜。

　　3、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見(jiàn)黃棕色點(diǎn)狀樹(shù)脂道，形成暗棕色層環(huán)紋，木部略呈放射狀紋理。

　　西洋參的的主要價(jià)值

　　增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

　　西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

　　保護(hù)心血管系統(tǒng)

　　常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

　　提高免疫力

　　西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。

　　促進(jìn)血液活力

　　長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)， 增加血色素。

　　治療糖尿病

　　西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。

　　補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津

　　西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。