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53度茅臺(tái)飛天真假對(duì)比鑒別

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53度茅臺(tái)飛天真假對(duì)比鑒別

  貴州茅臺(tái)酒馳名中外,產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),因地得名,茅臺(tái)酒有“國酒”之稱,是我國酒中之冠,53度飛天茅臺(tái)更是茅臺(tái)中之最。由于茅臺(tái)酒的市場影響面相當(dāng)廣泛,市場上不乏以假亂真的國酒茅臺(tái),下面就以53度飛天茅臺(tái)酒為例,講講茅臺(tái)酒真假鑒別方法。

  茅臺(tái)酒相關(guān)介紹

  茅臺(tái)酒廠始建于1704年,歷史悠久,工藝獨(dú)特,早已馳名中外。茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵精制而成,貯存二、三年后方可出廠。該酒微黃透明,醬香突出,幽雅細(xì)膩,醇厚豐滿,回味悠長,空杯留香持久。1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀,被譽(yù)為世界名酒。

  53度飛天茅臺(tái)酒真假鑒別方法:產(chǎn)地鑒別

  茅臺(tái)酒的生產(chǎn)廠家里面凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠等分廠生產(chǎn)的茅臺(tái)酒肯定是假的,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營。

  53度飛天茅臺(tái)酒真假鑒別方法:外包裝鑒別

  首先注意包裝紙盒的印刷,不光潔、分層、起皺等小瑕疵都十分可疑;打開“飛天牌”盒蓋,內(nèi)貼一小張附簽,上面標(biāo)示有名稱、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、配料、批號(hào)、生產(chǎn)日期與廠址,其中生產(chǎn)日期與批號(hào)均用淡藍(lán)色印字,其余幾項(xiàng)一律為鉛印字樣;真品的生產(chǎn)日期是以阿拉伯?dāng)?shù)字順序排列,如“1995年10月12日”,生產(chǎn)批號(hào)是以4 位阿拉伯?dāng)?shù)字印出,兩兩相連,中間用兩道短橫線相連分割,如“95--06”,所以盒蓋上的附簽是鑒別“飛天牌”茅臺(tái)酒真?zhèn)蔚闹匾獦?biāo)志。從1995年2月21日起,酒瓶瓶口上所套的紅色塑料膠帽上用噴墨機(jī)打印“茅臺(tái)”二字,邊上用小黑字打印有生產(chǎn)日期與批號(hào)。“飛天牌”茅臺(tái)酒生產(chǎn)日期與批號(hào)與盒蓋附簽所印的相同。印有紅星商標(biāo)的“貴州茅臺(tái)酒”,由于近年來已不再在盒蓋上貼附簽。因此,瓶口膠帽上的噴墨印記已成為產(chǎn)品重要標(biāo)記。

  53度飛天茅臺(tái)酒真假鑒別方法:茅臺(tái)酒瓶鑒別

  貴州茅臺(tái)酒瓶是用乳白色玻璃制造的一種風(fēng)格獨(dú)特的瓶型,如果瓶的顏色發(fā)青,乃至偏淡,或者發(fā)淡藍(lán)色時(shí),都是不正常的可疑現(xiàn)象。茅臺(tái)酒封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。

  53度飛天茅臺(tái)酒真假鑒別方法:注冊商標(biāo)鑒別

  茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊商標(biāo),500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米,商標(biāo)用進(jìn)口100克鋼板紙印制的。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。

  53度飛天茅臺(tái)酒真假鑒別方法:感官特點(diǎn)鑒別

  茅臺(tái)酒的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。

  初辨真假茅臺(tái)六招

  第一招:看套帽。真:瓶蓋套帽顏色鮮艷亮麗,圖案清晰,順光方向格外明亮;假:顏色暗淡甚至泛白,無論順光還是逆光方向,圖案色彩均無明顯變化。

  第二招:看噴碼。真:瓶蓋噴碼呈點(diǎn)狀,像針刺上去的字跡。假:沒有針刺效果。

  第三招:看瓶底。真:茅臺(tái)瓶底有四種代碼:“HB”、“MB”、“CKK”、“口”,通常一箱茅臺(tái)酒的瓶底代碼相同。假:若出現(xiàn)兩種及兩種以上代碼,假酒的概率高。

  第四招:聞味道。真:倒出幾滴茅臺(tái)酒滴在手心,雙手用力搓熱,聞到手上有高粱味道。假:沒有高粱味道。

  第五招:嘗口感。真:用純高粱釀造,非酒精勾兌,喝后不上頭,不頭疼。假:喝后容易眩暈頭疼。

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