春節(jié)年貨多吃的危害
歡歡喜喜過大年,首要就是辦年貨。時下,無論在超市還是農(nóng)貿(mào)市場,各類食品一應(yīng)俱全,種類極其豐富。很多人索性打開錢包,不怕買得多,就怕想不到。部分年貨副食有高脂、高糖、高膽固醇、多鹽、多色素的危害,最好適當(dāng)購買,不宜多吃。春節(jié)年貨多吃的危害有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對你有幫助!
春節(jié)年貨多吃的危害
危害一:高油脂
代表年貨:油角、蛋散、炸薯片等
專家點(diǎn)評:油角、蛋散等煎炸小食是南方人過年必不可少的一道年貨。吃起來香脆酥口,滿嘴留香,大人小孩都喜歡。正因?yàn)樗切∈常?天下養(yǎng)生網(wǎng))不知不覺就會吃了很多。這類食物含油脂較多,吃多了會增加胃腸道負(fù)擔(dān),影響正常的食欲,更糟糕的是如果吃得過多會導(dǎo)致油脂囤積在身體里,也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的風(fēng)險。
危害二:高糖 代表年貨:曲奇餅干、巧克力、年糕、糖果等
專家點(diǎn)評:甜食是孩子最中意的食物。平時可能有所限制,過年因?yàn)榧议L管得松,很多小孩就放開肚皮吃。這些甜食所含熱量較高,加上節(jié)日期間活動較少,能量過剩的結(jié)果是假期回來,小胖子也多了不少。再加上越胖胃口越大、吃得越多,如此惡性循環(huán),到時想減肥就難了。
另外常吃甜食容易患上齲齒,成年人吃過多甜食也會增加肥胖、糖尿病等多種慢性病的危險性。本身有糖尿病的人更應(yīng)避免吃甜食,以免血糖難以控制。
危害三:高膽固醇
代表年貨:海鮮干貨
專家點(diǎn)評:過年沒可能不吃海鮮。如瑤柱、干蠔、魷魚,含膽固醇較高,吃得多了,可能導(dǎo)致血脂升高。原本有冠心病、高膽固醇血癥的人更應(yīng)少吃,以免誘發(fā)疾病。當(dāng)然,如果只是用這些海鮮干貨煲湯不吃渣的話,這些膽固醇也不會進(jìn)入體內(nèi),但是這些海鮮干貨含嘌呤較高,用瑤柱、魷魚等煲的湯會將食物里的嘌呤融出,而痛風(fēng)的發(fā)作與高嘌呤攝入密切相關(guān),所以痛風(fēng)患者或高尿酸血癥不適宜喝這種海鮮湯。
危害四:多鹽
代表年貨:臘肉臘鴨、堅(jiān)果、話梅等
專家點(diǎn)評:年貨里有鹽味的,除了臘肉臘鴨,不外乎是花生、瓜子、果仁、話梅這些小零食。南方的臘肉臘鴨吃起來有點(diǎn)甜,很多人都覺得口味清淡,實(shí)際上所含的鹽還是不少。由于臘肉臘鴨里含有亞硝酸鹽,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)亞硝胺,(天下養(yǎng)生網(wǎng))在人體內(nèi)積累多了,癌變的危險性會增加。
而小零食里的鹽更容易被人忽視,隨便吃上一點(diǎn)就可能讓一天的鹽量超標(biāo),而鹽的攝入量與血壓呈正相關(guān),吃過多含鹽零食對高血壓患者極為不利。
危害五:多色素
代表年貨:彩色糕點(diǎn)、糖果等
專家點(diǎn)評:紅橙黃綠青藍(lán)紫,看上去越漂亮、顏色越鮮艷的食物,實(shí)際卻含有更多的色素。這一點(diǎn),在彩色糕點(diǎn)和糖果中尤為突出。雖然其中部分的色素屬于國家允許的添加劑,但吃多了還是會對身體造成不利影響,特別是孩子。如果是一些山寨廠家添加了非食用色素那就危害更大了,可能影響胃腸功能,肝腎功能也可能受損。