關(guān)于健康飲食演講稿有哪些
我們的健康,與飲食息息相關(guān),好了飲食習(xí)慣才能鑄就健康的體魄。下面小編準(zhǔn)備了健康飲食演講稿,希望對(duì)您有幫助!
關(guān)于健康飲食演講稿篇1
大家上午好!我是來(lái)自XXX公司的XXX,專門從事飲食供給和酒店服務(wù)管理專業(yè),與在座的每一位生活都息息相關(guān)。作為一位食品生產(chǎn)與供給的管理者,非常注重食品安全、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和健康飲食。通過(guò)在工作的閑暇時(shí)間閱讀《食品安全控制與管理》和《飲食營(yíng)養(yǎng)與健康》兩本書,讀后受益匪淺,今天在這里與大家分享。
【食品安全】去年,一部紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》紅遍大江南北,很多觀眾沉醉于中華美食的獨(dú)特魅力,甚至直呼“口水止不住”。然而面對(duì)生活中舌尖上的安全問(wèn)題,人們又不禁感嘆:熒屏上佳肴令人回味無(wú)窮,現(xiàn)實(shí)中問(wèn)題食品卻讓人心驚肉跳。近幾年來(lái),三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息,“蘇丹紅”、“病蟲桔”事件又被揭穿,“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波輪番上演。“民以食為天,食以安為先”。如果我們每一天對(duì)著餐桌上擺著的美味佳肴就想著吃起來(lái)是不是令人放心,那就太悲哀了。老百姓的飲食安全得不到保障,何以來(lái)談健康的話題。一句順口溜這樣說(shuō):“吃動(dòng)物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心中沒(méi)數(shù)。”不知道我們還能吃什么,擺在面前的菜,你還敢不敢吃?
販為了節(jié)約成本用工業(yè)鹽代替食用鹽來(lái)腌制雞、鴨、鹵菜,而這些工業(yè)用鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是,這些帶有致癌物質(zhì)的食品,打著廉價(jià)的幌子,進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營(yíng)的店鋪,黑心店主說(shuō):“這是公開的秘密,是不折不扣的潛規(guī)則。” 沒(méi)有人能確切界定什么能吃、什么不能吃。“食”似乎是一件煞費(fèi)苦心的事。我們一天也離不開食物,難道就這樣懷著對(duì)食品的誠(chéng)惶誠(chéng)恐而終老一生嗎?
我想這是不可能的。食品安全已從中央到地方、各級(jí)政府都密切關(guān)注、層層布網(wǎng)、步步設(shè)防,對(duì)綠蔬、水果帶有“身份證”,豆芽、食用油均有信息跟蹤,實(shí)施基地監(jiān)管,對(duì)那些不法商販嚴(yán)格整治,杜絕貨源,實(shí)實(shí)在在為百姓餐桌安全努力著。
【同時(shí)也提醒在座的每一位,要從日常生活中注意食品安全,關(guān)心食品安全,打一切政府與人們合力的清掃不安全食品的戰(zhàn)爭(zhēng),把每一個(gè)隱藏不安全食品的暗角都清除清掃,到那時(shí)就不需要“借我一雙慧眼”,也能把這紛紛擾擾的食品看個(gè)清清楚楚、明明白白。同時(shí)也要提醒在座的每一位要遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品,更不能輕信廣告,要從自身做起,提高安全意識(shí),讓我們攜起手來(lái),共同抵制不法商販,為我們能
吃得健康、吃得安全而努力,不再談“食”色變?!?/p>
【食品營(yíng)養(yǎng)】營(yíng)養(yǎng)是人體生理發(fā)育、新陳代謝、日常行為不可或缺的能量,只有攝取吸收了適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素,人才能工作。營(yíng)養(yǎng)的核心是合理配膳,平衡膳食,不能偏食,也不能厭食,要注重食品原料的多樣化,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)綜合吸收。所以說(shuō),《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說(shuō):“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”。在營(yíng)養(yǎng)合理的情況下,不能忽視衛(wèi)生,無(wú)論是食物原料的挑揀、洗滌、切配、加工烹飪、裝盤,都要嚴(yán)格。從感官系統(tǒng)、物理角度到化學(xué)檢驗(yàn),都要達(dá)到新鮮、光亮、爽嫩、彈性豐富,無(wú)異味和腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。
【健康】我就不多敘,送大家十個(gè)“不”:衣不過(guò)暖、食不過(guò)飽、住不過(guò)奢、行不過(guò)富、勞不過(guò)累,逸不過(guò)安,喜不過(guò)歡,怒不可暴,名不過(guò)求,利不過(guò)貪。
雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。民以食為天,食以安為先,是我們大家的愿想。我愿和大家一道,把好食品安全這道關(guān)。每天提供美味可口、營(yíng)養(yǎng)合理的佳肴,讓大家吃得放心,工作安心,生活舒心,讓大家吃出健康,吃出美麗,吃出歡樂(lè)。
關(guān)于健康飲食演講稿篇2
大家上午好,今天我們聊一下我們?nèi)粘5娘嬎?,?yáng)光空氣和水是生命生 存三大要素,水是生命之源,人7天不吃飯死亡,但3天不喝水就不行,如果在炎熱的夏季,簡(jiǎn)直連半天都受不了。所以水對(duì)于我們?nèi)梭w特別重要。我們首先來(lái)看一下水與人體的關(guān)系。胎兒在母體孕育時(shí)水的比重約占90%,嬰兒時(shí)期約占80%,青壯年時(shí)約占70%,老年時(shí)只占60~50%;那么隨著人體水分的喪失,一些老化的現(xiàn)象也隨之而來(lái),比如說(shuō)皮膚干燥、毛發(fā)脫落等等。人體的老化過(guò)程也是人體內(nèi)水分喪失的過(guò)程,干燥的過(guò)程。在日常的生活當(dāng)中,養(yǎng)成多喝水的好習(xí)慣,對(duì)健康是非常有益處的
那么我們來(lái)看一個(gè)數(shù)值——70%,成年人體內(nèi)70%的成份由水組成,以身體內(nèi)水份的含量計(jì)算,最多的是腦脊髓,約占百分之九十九;其次為淋巴腺,約占百分之九十四;血液中的水份約占百分之八十三;肌肉中的水份約占百分之七十七;那骨骼中含不含水分,大家知道嗎?(#####)骨胳雖然堅(jiān)硬,也含有百分之二十的水.人體這70%的水維系著生命最基本的活動(dòng)——新陳代謝的進(jìn)行。水在我們?nèi)梭w的作用有消化吸收、輸送養(yǎng)料、新陳代謝、排泄廢物、血液循環(huán)、潤(rùn)滑調(diào)節(jié)、乳化脂肪、平衡體溫、養(yǎng)護(hù)細(xì)胞,因此說(shuō)人體的整個(gè)身體運(yùn)作(人體蛋白質(zhì)合成、脂肪的代謝、營(yíng)養(yǎng)的吸收、廢物的排泄等等)都離不開水。
今天,我們就有關(guān)飲水與健康的三個(gè)問(wèn)題進(jìn)行深入探討
一、純水機(jī)可將水中雜質(zhì)礦物質(zhì)去除,那身體會(huì)不會(huì)因缺少礦物質(zhì)而營(yíng)養(yǎng)不良? 早期社會(huì)尚未進(jìn)入工業(yè)開發(fā)時(shí)代,那時(shí)候的水無(wú)污染,也比較干凈,在完全無(wú)污染的情況下,當(dāng)然存于水中僅有些微量對(duì)人體有益的礦物質(zhì),經(jīng)由我們?nèi)粘I铒嬎羞B帶攝取,那是最好不過(guò)的;但是現(xiàn)在工業(yè)開發(fā),破壞了我們的水源,我們總不能為了微乎其微有益人體的礦物質(zhì),而去吸取大量有害人體的物質(zhì)吧!況且水中的礦物質(zhì)并不是構(gòu)成人體需要的主要來(lái)源,我們從日常生活飲食中可獲得人體所需要的礦物質(zhì)有 99.9% ,水中含有的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物不一定為人體所能吸收,甚至是有害處也不一定。現(xiàn)代人普遍營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,不會(huì)因?yàn)樗袩o(wú)礦物質(zhì)而受到傷害,在醫(yī)學(xué)上還沒(méi)有這樣的報(bào)告,況且全世界飲用純水的人成千上萬(wàn),都已十幾年了,還沒(méi)有因水中無(wú)礦物質(zhì)而營(yíng)養(yǎng)不良的。人體也不會(huì)因水中有微量礦物質(zhì)而特別強(qiáng)壯,只要營(yíng)養(yǎng)均衡就好。美國(guó)醫(yī)學(xué)月刊(American Medical Journal )指出:人體所需的礦物質(zhì)是從食物而來(lái),并非來(lái)自飲水。世界礦物質(zhì)權(quán)威亨利 . 史格賀得( HenryA.Schroeder )博士說(shuō):人體所需的礦物質(zhì),其存在于水中,比起那些存在于食物中的,乃是無(wú)意義的。因此我們可以說(shuō):人體所需的一切礦物質(zhì)都是靠食物供應(yīng)的。若以礦物質(zhì)與水中污染物來(lái)做比較,那我們幾乎可以去忽略水中的礦物質(zhì);因?yàn)閮珊ο鄼?quán)取其輕,我們寧愿喝干凈的水,也不要為了那0.01% 的礦物質(zhì),而拿我們的健康開玩笑。
二、.經(jīng)過(guò)特殊設(shè)備制作的純水與一般未處理過(guò)的水有什么差別?
經(jīng)過(guò)處理后的純水因無(wú)雜質(zhì)的影響口感特別好,在您生飲時(shí)除了無(wú)異味外,下喉以后在舌帶末稍喉嚨處會(huì)感覺(jué)到甘醇、甜美:(一)以純水沖泡的茶特別醇,甚至比一般的水更耐泡(沖泡持久) ; 當(dāng)然咖啡、牛奶亦然。(二)用純水煮出來(lái)的米飯?zhí)貏e白又勁道。(三)以純水煮出來(lái)的蛤蜊湯,其蛤蜊肉在煮沸后呈現(xiàn)出澎漲的現(xiàn)象特別明顯,而其蛤肉含有大量的湯汁入口即覺(jué)得風(fēng)味特佳,真正是人生一大享受。(四)在炎熱的夏天里用容器(保特瓶之類)裝水至于冰箱里冷藏,待冰涼后取出飲用,感覺(jué)比喝礦泉水或其它飲料還好 。
三、日常生活健康飲水
人在夜間睡眠時(shí),皮膚和呼吸道要散發(fā)一部分水分,加上腎臟排尿,機(jī)體內(nèi)
的器官和組織細(xì)胞內(nèi)的水分就會(huì)相對(duì)缺少,使血液濃縮、黏度增高、血流緩慢、機(jī)體內(nèi)的各種有害物質(zhì)存留下來(lái)。而清晨空腹飲純凈水可以補(bǔ)充水分,對(duì)健康很有益處。有關(guān)專家認(rèn)為,清晨飲純凈水對(duì)胃腸道是一次大清洗,還可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),有利于食物的消化吸收。同時(shí)由于水分的迅速吸受,使血液稀釋,粘稠度降低,對(duì)防治結(jié)石腸炎、高血壓、心絞痛、腦栓塞等疾病大有好處。清晨飲純凈水,可以少量放食鹽,溫度和數(shù)量因人而異。晨飲,是一種行之有效的健身方法。
關(guān)于健康飲食演講稿篇3
老師們,同學(xué)們:早上好!今天演講的題目是“健康飲食,讓我們更健康”。
同學(xué)們,全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日即將到來(lái),讓我們暫且放下手頭上的書本,一起來(lái)關(guān)愛(ài)一下自己的身體。
下午四點(diǎn)左右,隨著下課鈴聲的響起,同學(xué)們?nèi)宄扇旱刈叱鲂iT,爭(zhēng)先恐后地來(lái)到學(xué)校附近的各種小攤,冷清的街道頓時(shí)熱鬧起來(lái),炸肉串、煎蛋餅等小吃攤前霎時(shí)圍滿了身著校服的學(xué)生身影。這些攤點(diǎn)的工作人員很少有人戴手套,他們邊收錢,邊操作,忙得不亦樂(lè)乎,但同學(xué)們?nèi)徊活?,這樣的場(chǎng)景我們隨處都可以看到。
常言道:“身體是革命的本錢”,沒(méi)錯(cuò),好身體對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)是多么的重要,可現(xiàn)在的食品五花八門,各種食品廠如雨后春筍般出現(xiàn),各類垃圾食品也緊跟著出現(xiàn)在市場(chǎng)上,不干凈食品、過(guò)期食品、方便食品、油炸食品、碳酸飲料,以及各種零星小吃等,甚至還有一些人為了自己的利益,在腌制火腿時(shí)噴灑敵敵畏,時(shí)時(shí)危害著我們的身體。另外,隨著生活水平的提高,同學(xué)們不健康飲食的習(xí)慣日益增多。在我們學(xué)校,不少同學(xué)因缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí),膳食攝入不平衡,有些同學(xué)在吃午餐時(shí),愛(ài)挑食、偏食,甚至養(yǎng)成了喜吃零食、不愛(ài)吃主食的習(xí)慣,這樣,同學(xué)們的健康狀況將構(gòu)成嚴(yán)重威脅。不良的飲食習(xí)慣和生活方式,會(huì)影響身體的發(fā)育,所以,我們一定要養(yǎng)成合理進(jìn)食的好習(xí)慣,而且要選擇有益于我們健康的食物,抵制垃圾食品對(duì)我們的誘惑。
青少年時(shí)期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時(shí)代,只有不誤“天時(shí)”,才能生長(zhǎng)發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長(zhǎng)。
最后,我們編個(gè)口訣和同學(xué)們共勉:
管好嘴,不貪食
多喝開水,少吃零食
經(jīng)常鍛煉,關(guān)愛(ài)身體
重視三餐,平衡飲食
我的講話到此結(jié)束,謝謝大家。
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