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5種食物天生抗氧化

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5種食物天生抗氧化

  導(dǎo)讀:抗氧化劑有助于保護免疫系統(tǒng),有效抗擊疾病,對抗自由基和緩解衰老。保證每天從飲食中攝入足量的抗氧化劑,是防病強身的關(guān)鍵。本期,我?guī)痛蠹铱偨Y(jié)一下“含天然抗氧化劑的食物”。

  豆類

  豆類富含大量的膳食纖維和抗氧化劑,其中紅豆和黑豆抗氧化劑最多。豆類可煮熟吃、燉肉或加入面食。

  漿果

  藍莓等漿果有助于改善認知能力,增強免疫力。此外,草莓、黑莓、樹莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化劑。漿果可加入酸奶或燕麥片中食用,保健效果更好。

  黑巧克力

  黑巧克力富含黃酮類強抗氧化劑,有助于降低血壓。黑巧克力中可可含量越高越好,選擇時要注意查看標(biāo)簽。

  蘋果

  蘋果中含有多種基本維生素和強抗氧化劑,紅蘋果中抗氧化劑最多。這種“便攜式零食”可滿足甜食之需。

  土豆

  土豆中含有大量的抗氧化劑,帶皮蒸土豆有益健康。不過,吃了土豆要減少吃主食的量,避免發(fā)胖。

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