飲食與健康畢業(yè)論文
對(duì)于社會(huì)不同群體人口中的某些特殊人群,不僅需要保障其食品安全,還要保障飲食健康。下面是小編為你精心整理的飲食與健康畢業(yè)論文，希望對(duì)你有幫助!
飲食與健康畢業(yè)論文篇1
摘要：
心理是指人的頭腦反映客觀現(xiàn)實(shí)的過(guò)程。泛指人的思想、感情等內(nèi)心活動(dòng)。人的心理素質(zhì)，會(huì)在人的一生中起著重要作用。如何培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)，從幫助學(xué)生克服恐懼心理、培養(yǎng)學(xué)生的成功意識(shí)、正確糾正學(xué)生的嫉妒心理、從小培養(yǎng)學(xué)生的“肚量”、克服自卑感、培養(yǎng)自信心這幾個(gè)方面加以引導(dǎo)。
關(guān)鍵詞：心理素質(zhì) 克服 培養(yǎng) 糾正 培養(yǎng)
1心理是指人的頭腦反映客觀現(xiàn)實(shí)的過(guò)程。泛指人的思想、感情等
2內(nèi)心活動(dòng)。人的心理素質(zhì)，會(huì)在人的一生中起著重要作用。目前，學(xué)
生的心理健康教育都受到了各級(jí)教育部門(mén)的重視。在學(xué)校的教育教學(xué)過(guò)程中，我們要培養(yǎng)學(xué)生在困難面前堅(jiān)韌不拔，在挫折面前百折不撓，面對(duì)挑戰(zhàn)勇敢、堅(jiān)強(qiáng)，出現(xiàn)問(wèn)題沉著冷靜，成績(jī)面前不驕不躁等健康的心理素質(zhì)。
那么，在學(xué)校里如何培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)呢?從個(gè)人長(zhǎng)期的教育實(shí)踐中總結(jié)，可以從以下幾個(gè)方面加以引導(dǎo)：
1.幫助學(xué)生克服恐懼心理。
恐懼是學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)育中一種普遍存在的現(xiàn)象，例如：怕回答問(wèn)題、怕表演、怕展示自我、怕考試等等，老師要耐心地加以引導(dǎo)，不然的話，學(xué)生將來(lái)會(huì)成為—個(gè)膽小怕事、謹(jǐn)小慎微、一事無(wú)成的人。老師可以針對(duì)形成孩子恐懼的原因進(jìn)行分析教育。例如：怕回答問(wèn)題的同學(xué)，老師可以多叫他回答問(wèn)題，回答問(wèn)題的次數(shù)多，他覺(jué)得習(xí)以為常了，也就不會(huì)再有害怕心里。怕表演、怕展示自我的同學(xué)，老師可以告訴他，其他同學(xué)的表現(xiàn)和他差不多，只是表現(xiàn)的次數(shù)多了，動(dòng)作熟練些，感覺(jué)就比他優(yōu)秀一點(diǎn)，如果他努力，同樣會(huì)表現(xiàn)得很優(yōu)秀，這是給他自信心?？荚囈矝](méi)有什么可怕的，它只是檢測(cè)我們平時(shí)學(xué)習(xí)情況的一種形式，如同平時(shí)做作業(yè)，不要擔(dān)心什么，考得好壞都沒(méi)關(guān)系，只要你曾經(jīng)努力過(guò)，老師和爸爸媽媽不會(huì)責(zé)怪你的，同學(xué)也會(huì)理解你的。我曾經(jīng)的班上有一位同學(xué)，家庭狀況不是很好，比較內(nèi)向，說(shuō)話總是細(xì)聲細(xì)氣的，上課從不主動(dòng)舉手發(fā)言，見(jiàn)到老師打招呼的時(shí)候也
飲食與健康畢業(yè)論文篇2
一、加強(qiáng)學(xué)生的心理健康教育
小學(xué)生處在兒童時(shí)期向青少年時(shí)期的轉(zhuǎn)折，像我校中大部分學(xué)生是外來(lái)工，父母離異，家庭貧困，加強(qiáng)對(duì)這些學(xué)生的心理教育是非常必要的。因此，在我們平時(shí)的教學(xué)中，通過(guò)學(xué)科滲透心理健康教育使學(xué)生認(rèn)識(shí)到健康不僅指身體上的，而且是能正確的認(rèn)識(shí)自我，接納自我，調(diào)整和感受與他人的關(guān)系，學(xué)習(xí)新的態(tài)度與行為方式，能平衡過(guò)去，最終在心理上產(chǎn)生安全感，歸屬感和自信心。作為一名小學(xué)教育工作者我們要做到：
(1) 在教學(xué)中，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的心理健康成長(zhǎng)的環(huán)境，一個(gè)和平，積極，溫暖的學(xué)習(xí)環(huán)境，避免不利因素的出現(xiàn)。
(2) 在教學(xué)中，有效的使用“成功教育”原則。使學(xué)生從被動(dòng)教育走向自我教育，從他律走向自律，使學(xué)生由自卑自棄走向自強(qiáng)與自信，讓學(xué)生參與活動(dòng)，讓學(xué)生感到學(xué)會(huì)，讓學(xué)生今后用得上，讓學(xué)生有成功的喜悅。
(3) 在教學(xué)中，對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理教育輔導(dǎo)。讓學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度。學(xué)好文化知識(shí)，長(zhǎng)大了為國(guó)家和社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
二、作為教師也要加強(qiáng)自身的心理健康
教師心理是否健康，輕則影響師生關(guān)系，重則可能傷害學(xué)生心靈。通過(guò)這次培訓(xùn)，豐富了我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，知道了要用一顆博愛(ài)的心去關(guān)愛(ài)每位學(xué)生，從關(guān)心學(xué)生身心健康發(fā)展出發(fā)，嚴(yán)格要求自己，促進(jìn)學(xué)生良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，成為學(xué)生成長(zhǎng)的指導(dǎo)者和引路人。通過(guò)對(duì)個(gè)別典型案例的分析學(xué)習(xí)，對(duì)識(shí)別心理異?，F(xiàn)象有了認(rèn)識(shí)，也了解了一些解決策略。所以我們自己要做到：
(1) 尊重每個(gè)學(xué)生，要保持一個(gè)樂(lè)觀的心態(tài)。教學(xué)活動(dòng)是一個(gè)雙向互動(dòng)的過(guò)程，教師的情緒，言行都會(huì)潛移默化的影響學(xué)生，所以一個(gè)心理素質(zhì)良好的教師，會(huì)使學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，他們會(huì)在教師的感召下，表現(xiàn)出興趣，體驗(yàn)到愉悅，充分的展現(xiàn)自我，并表現(xiàn)出對(duì)教師的愛(ài)戴和尊敬。教師也從而實(shí)現(xiàn)了“教書(shū)育人”的目標(biāo)。
(2) 樂(lè)于為工作奉獻(xiàn)，培養(yǎng)自己的多種興趣與愛(ài)好，建立良好的人際關(guān)系。
(3) 要善于調(diào)節(jié)自身對(duì)工作的倦怠。在面對(duì)學(xué)生時(shí)要關(guān)愛(ài)學(xué)生，真誠(chéng)自然，多聽(tīng)少說(shuō)，不要無(wú)故打斷學(xué)生的話，，站在學(xué)生立場(chǎng)，舍身處地了解學(xué)生。在面
對(duì)同事時(shí)，要給予別人真誠(chéng)的贊美，重視互動(dòng)關(guān)系，彈性處理問(wèn)題，控制與疏導(dǎo)情緒。
(4) 了解心理健康教育的重要性，掌握心理調(diào)適的基本方法，提高自身的心理健康水平;自覺(jué)樹(shù)立正確的教育觀，學(xué)會(huì)與學(xué)生平等相處，建立新型的師生關(guān)系，做學(xué)生的良師益友;了解和掌握青少年學(xué)生在認(rèn)知、情感、意志、個(gè)性和社會(huì)交往等方面的主要特點(diǎn)，自覺(jué)維護(hù)學(xué)生的心理健康，培養(yǎng)學(xué)生的健全人格，開(kāi)發(fā)學(xué)生的心理潛能，為提高班級(jí)學(xué)生的心理健康教育而努力奮斗。
飲食與健康畢業(yè)論文篇3
心理是指人的頭腦反映客觀現(xiàn)實(shí)的過(guò)程。泛指人的思想、感情等內(nèi)心活動(dòng)。人的心理素質(zhì)，會(huì)在人的一生中起著重要作用。目前，大多數(shù)老師在對(duì)學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)、智力開(kāi)發(fā)都十分重視的同時(shí)，卻忽視了學(xué)生的心理健康。其實(shí)，在困難面前堅(jiān)韌不拔，在挫折面前百折不撓，面對(duì)挑戰(zhàn)勇敢、堅(jiān)強(qiáng)，出現(xiàn)問(wèn)題沉著冷靜，成績(jī)面前不驕不躁都是十分重要的。
在學(xué)校里如何培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)，可以從以下幾個(gè)方面加以引導(dǎo)：
是低著頭，說(shuō)話輕輕地。為了使她轉(zhuǎn)變，我想了很多辦法，但是收效比較小，只是后來(lái)我與幾同事說(shuō)起這件事，他讓我試著讓她擔(dān)任班干部工作，通過(guò)一學(xué)期的練習(xí)，效果還是比較明顯。
32.培養(yǎng)學(xué)生的成功意識(shí)。
學(xué)生的個(gè)體差異很大。在他幼小的心靈中，對(duì)喜歡做的事，往往抱有濃厚的情趣和自我陶醉、欣賞，當(dāng)他自己干成一件事時(shí)，在我們老師和大人的眼里可能是不值得一提，但在學(xué)生眼里，也許會(huì)歡喜若狂、手舞足蹈;也許會(huì)覺(jué)得自己很了不起、很偉大;也許很希望得到老師和大人的夸贊和鼓勵(lì)。如果我們老師和大人對(duì)他們的付出，是一種漫不經(jīng)心的態(tài)度，甚至還無(wú)端地讓他們?cè)獾接?xùn)斥與冷落，這樣，就會(huì)大大挫傷學(xué)生的積極性，傷害他們自尊心，長(zhǎng)此以往，會(huì)使他們失去感受的能力和表達(dá)的欲望，做任何事情都會(huì)變得縮手縮腳，失去信心，甚至對(duì)性格發(fā)展產(chǎn)生極壞的影響。使他們變得孤僻、憂(yōu)郁、呆板和多疑。
作為老師，應(yīng)該很樂(lè)意享受學(xué)生成功的喜悅。學(xué)生有了成績(jī)和進(jìn)步，哪怕是寫(xiě)好一個(gè)字，畫(huà)好一幅面，或隨手檢起一張廢紙等事情，老師都要適當(dāng)?shù)乜洫?jiǎng)和鼓勵(lì)，這樣，他們的信心足了，心情好了，就會(huì)樂(lè)于接受老師提出的更高的要求。學(xué)生對(duì)某件事懷有濃厚的興趣時(shí)，興趣會(huì)使他去探求、發(fā)現(xiàn)，深入鉆研，當(dāng)老師看到學(xué)生的這些優(yōu)勢(shì)時(shí)，應(yīng)及時(shí)給予幫助和支持。總之，作為教師就是懂得欣賞每一個(gè)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，并適時(shí)給與恰當(dāng)?shù)墓膭?lì)。
3.糾正學(xué)生的嫉妒心理。
嫉妒是由于自己和別人比較，感到自己不如別人而產(chǎn)生的，是一種不愉快的情緒。這種情緒比較嚴(yán)重時(shí)，會(huì)形成一種極想排除別人優(yōu)越的地位，或想破壞別人優(yōu)越的狀態(tài)的憎恨感情。嫉妒心理的消極作用很大，它能使人心胸狹窄、容不得別人超過(guò)自己，自私而缺乏關(guān)心別人的情感。這樣下去，不僅會(huì)影響團(tuán)結(jié)、還會(huì)孤立自己，更不利于自己的健康成長(zhǎng)。
4.從小培養(yǎng)學(xué)生的“肚量”。
老師應(yīng)幫助學(xué)生克服氣量小的毛病。因?yàn)閷W(xué)生生活閱歷淺，知識(shí)水平有限，所以分析問(wèn)題的能力較差，老師要耐心地給他們講清對(duì)錯(cuò)標(biāo)準(zhǔn)，以便提高他們分辨是非的能力，明白哪是對(duì)，哪是錯(cuò)，分清什么是大事，什么是小事，并能自我解脫出來(lái)。另外，學(xué)生往往看見(jiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)多，看見(jiàn)別人的缺點(diǎn)多，甚至用自己的優(yōu)點(diǎn)跟別人的缺點(diǎn)去比。因此，老師還要通過(guò)具體事例來(lái)教育他們“嚴(yán)于律己，寬以待人”。這樣，學(xué)生就會(huì)逐漸心胸開(kāi)闊、豁達(dá)樂(lè)觀了。事實(shí)證明，雞腸鼠肚的人往往是自尋煩惱，—點(diǎn)小事就鉆進(jìn)了“牛角尖”，給別人帶來(lái)的是不痛快。這種現(xiàn)象多出現(xiàn)在那些聰明的孩子身上，他們有敏銳的思維，但由于他們太能干了，常常接受到的是表?yè)P(yáng)和贊美。他們普遍存在缺少承受失敗的挫折，也有容不下別人比他優(yōu)秀的現(xiàn)實(shí)。
5.克服自卑感，培養(yǎng)自信心。
心理學(xué)家認(rèn)為，一個(gè)自以為不如別人的學(xué)生，他們總是向別人談
4自己“怎么不行”，這將使一般的自責(zé)轉(zhuǎn)變成“自我失敗主義”心理，
會(huì)嚴(yán)重壓抑人的進(jìn)取心和創(chuàng)造性。另外，在日常生活中，他們常常受到父母和教師的譴責(zé)，同學(xué)的“白眼”，使他們對(duì)遇到的每一件事情的第一反應(yīng)總是覺(jué)得自己“不敢”或“不是”，因此變得非常膽小，這也是造成學(xué)生自卑感和缺乏自信心的原因。要培養(yǎng)學(xué)生的自信，重要的一條就是要“解放”他們，鼓勵(lì)他們大膽地去想、去說(shuō)、去做，讓他們通過(guò)做一些力所能及，甚至通過(guò)努力可以做到的事情，逐步使他們形成“我行”、“我能做到”的心理意識(shí)。另一條是，對(duì)膽小的學(xué)生要多加鼓勵(lì)，少批評(píng)、指責(zé)。著名科學(xué)家居里夫人，在培養(yǎng)學(xué)生自信心方面為我們做出了榜樣。她不鼓勵(lì)學(xué)生們做雜技式的冒險(xiǎn)、不喜歡他們輕率、魯莽，但要求他們大膽。大膽本身就表現(xiàn)一種自信。她在 1911年去瑞典接受諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)時(shí)，便把自己的長(zhǎng)女伊雷娜帶去參加了這次嚴(yán)肅的集會(huì)，使女兒增強(qiáng)成功的信心和意識(shí)。二十四年后，伊雷娜終于也在這里接受了這種獎(jiǎng)項(xiàng)，不難看出，母親給予的信心和智慧是女兒獲得這巨大成功的基礎(chǔ)。
培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)，是當(dāng)前新理念下教育中必不可少的條件，它能使我們的教育產(chǎn)生“事半功倍”的效應(yīng)，它能使學(xué)生的人生之路更加絢麗多彩。從我們開(kāi)始吧!3《心理學(xué)》科學(xué)出版社出版圖書(shū)。 《論心理素質(zhì)及其教育》上海師范大學(xué) 燕國(guó)材。 《課堂中的皮格馬利翁效應(yīng)》羅森塔爾。
4失敗主義是一種因?yàn)檎J(rèn)定未來(lái)注定失敗，而放棄一切改變現(xiàn)狀的行動(dòng)的思想。這個(gè)詞源自第一次世界大戰(zhàn)的法國(guó)。在日常用途中“失敗主義”一詞帶有負(fù)面涵義，通常與叛國(guó)和悲觀主義連結(jié)在一起;或是用于描述類(lèi)似第22條軍規(guī)之類(lèi)注定失敗的兩難情景。這個(gè)詞常在戰(zhàn)爭(zhēng)的背景下使用：如果一名士兵認(rèn)定根本不可能贏得一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，或是因?yàn)槟承├碛烧J(rèn)為這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)不值得打，他就會(huì)被稱(chēng)為失敗主義者。該詞也可以用在其他領(lǐng)域，像是政治、體育、心理學(xué)或哲學(xué)之類(lèi)。
1. 幫助學(xué)生克服恐懼心理。
恐懼是學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)育中一種普遍存在的現(xiàn)象，例如：怕回答問(wèn)題、怕表演、怕展示自我、怕考試等等，老師要耐心地加以引導(dǎo)，不然的話，學(xué)生將來(lái)會(huì)成為—個(gè)膽小怕事、謹(jǐn)小慎微、一事無(wú)成的人。老師可以針對(duì)形成孩子恐懼的原因進(jìn)行分析教育。例如：怕回答問(wèn)題的同學(xué)，老師可以多叫他回答問(wèn)題，回答問(wèn)題的次數(shù)多，他覺(jué)得習(xí)以為常了，也就不會(huì)再有害怕心里。怕表演、怕展示自我的同學(xué)，老師可以告訴他，其他同學(xué)的表現(xiàn)和他差不多，只是表現(xiàn)的次數(shù)多了，動(dòng)作熟練些，感覺(jué)就比他優(yōu)秀一點(diǎn)，如果他努力，同樣會(huì)表現(xiàn)得很優(yōu)秀，這是給他自信心?？荚囈矝](méi)有什么可怕的，它只是檢測(cè)我們平時(shí)學(xué)習(xí)情況的一種形式，如同平時(shí)做作業(yè)，不要擔(dān)心什么，考得好壞都沒(méi)關(guān)系，只要你曾經(jīng)努力過(guò)，老師和爸爸媽媽不會(huì)責(zé)怪你的，同學(xué)也會(huì)理解你的
2.培養(yǎng)學(xué)生的成功意識(shí)。
學(xué)生的個(gè)體差異很大。在他幼小的心靈中，對(duì)喜歡做的事，往往抱有濃厚的情趣和自我陶醉、欣賞，當(dāng)他自己干成一件事時(shí)，在我們老師和大人的眼里可能是不值得一提，但在學(xué)生眼里，也許會(huì)歡喜若狂、手舞足蹈;也許會(huì)覺(jué)得自己很了不起、很偉大;也許很希望得到老師和大人的夸贊和鼓勵(lì)。如果我們老師和大人對(duì)他們的付出，是一種漫不經(jīng)心的態(tài)度，甚至還無(wú)端地讓他們?cè)獾接?xùn)斥與冷落，這樣，就會(huì)大大挫傷學(xué)生的積極性，傷害他們自尊心，長(zhǎng)此以往，會(huì)使他們失去感受的能力和表達(dá)的欲望，做任何事情都會(huì)變得縮手縮腳，失去信心，甚至對(duì)性格發(fā)展產(chǎn)生極壞的影響。使他們變得孤僻、憂(yōu)郁、呆板和多疑。
作為老師，應(yīng)該很樂(lè)意享受學(xué)生成功的喜悅。學(xué)生有了成績(jī)和進(jìn)步，哪怕是寫(xiě)好一個(gè)字，畫(huà)好一幅面，或隨手檢起一張廢紙等事情，老師都要適當(dāng)?shù)乜洫?jiǎng)和鼓勵(lì)，這樣，他們的信心足了，心情好了，就會(huì)樂(lè)于接受老師提出的更高的要求。學(xué)生對(duì)某件事懷有濃厚的興趣時(shí)，興趣會(huì)使他去探求、發(fā)現(xiàn)，深入鉆研，當(dāng)老師看到學(xué)生的這些優(yōu)勢(shì)時(shí)，應(yīng)及時(shí)給予幫助和支持。
3.正確糾正學(xué)生的嫉妒心理。
嫉妒是由于自己和別人比較，感到自己不如別人而產(chǎn)生的，是一種不愉快的情緒。這種情緒比較嚴(yán)重時(shí)，會(huì)形成一種極想排除別人優(yōu)越的地位，或想破壞別人優(yōu)越的狀態(tài)的憎恨感情。嫉妒心理的消極作用很大，它能使人心胸狹窄、容不得別人超過(guò)自己，自私而缺乏關(guān)心別人的情感。這樣下去，不僅會(huì)影響團(tuán)結(jié)、還會(huì)孤立自己，更不利于自己的健康成長(zhǎng)。
4.從小培養(yǎng)學(xué)生的“肚量”。
老師應(yīng)幫助學(xué)生克服氣量小的毛病。因?yàn)閷W(xué)生生活閱歷淺，知識(shí)水平有限，所以分析問(wèn)題的能力較差，老師要耐心地給他們講清對(duì)錯(cuò)標(biāo)準(zhǔn)，以便提高他們分辨是非的能力，明白哪是對(duì)，哪是錯(cuò)，分清什么是大事，什么是小事，并能自我解脫出來(lái)。另外，學(xué)生往往看見(jiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)多，看見(jiàn)別人的缺點(diǎn)多，甚至用自己的優(yōu)點(diǎn)跟別人的缺點(diǎn)去比。因此，老師還要通過(guò)具體事例來(lái)教育他們“嚴(yán)于律己，寬以待人”。這樣，學(xué)生就會(huì)逐漸心胸開(kāi)闊、豁達(dá)樂(lè)觀了。事實(shí)證明，雞腸鼠肚的人往往是自尋煩惱，—點(diǎn)小事就鉆進(jìn)了“牛角尖”，給別人帶來(lái)的是不痛快。
5.克服自卑感，培養(yǎng)自信心。
心理學(xué)家認(rèn)為，一個(gè)自以為不如別人的學(xué)生，他們總是向別人談自己“怎么不行”，這將使一般的自責(zé)轉(zhuǎn)變成“自我失敗主義”心理，會(huì)嚴(yán)重壓抑人的進(jìn)取心和創(chuàng)造性。另外，在日常生活中，他們常常受到父母和教師的譴責(zé)，同學(xué)的“白眼”，使他們對(duì)遇到的每一件事情的第一反應(yīng)總是覺(jué)得自己“不敢”或“不是”，因此變得非常膽小，這也是造成學(xué)生自卑感和缺乏自信心的原因。要培養(yǎng)學(xué)生的自信，重要的一條就是要“解放”他們，鼓勵(lì)他們大膽地去想、去說(shuō)、去做，讓他們通過(guò)做一些力所能及，甚至通過(guò)努力可以做到的事情，逐步使他們形成“我行”、“我能做到”的心理意識(shí)。另一條是，對(duì)膽小的學(xué)生要多加鼓勵(lì)，少批評(píng)、指責(zé)。著名科學(xué)家居里夫人，在培養(yǎng)學(xué)生自信心方面為我們做出了榜樣。她不鼓勵(lì)學(xué)生們做雜技式的冒險(xiǎn)、不喜歡他們輕率、魯莽，但要求他們大膽。大膽本身就表現(xiàn)一種自信。她在 1911年去瑞典接受諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)時(shí)，便把自己的長(zhǎng)女伊雷娜帶去參加了這次嚴(yán)肅的集會(huì)，使女兒增強(qiáng)成功的信心和意識(shí)。二十四年后，伊雷娜終于也在這里接受了這種獎(jiǎng)項(xiàng)，不難看出，母親給予的信心和智慧是女兒獲得這巨大成功的基礎(chǔ)。
培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)，是當(dāng)前新理念下教育中必不可少的條件，它能使我們的教育產(chǎn)生“事半功倍”的效應(yīng);它能使學(xué)生的人生之路更加絢麗多彩。
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