關(guān)于健康飲食方面的文章
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當(dāng)今社會(huì),人們生活水平不斷提高,健康生活理念和方式在各領(lǐng)域廣泛普及,人們對(duì)飲食的要求越來越高，下面是小編為你精心整理的關(guān)于健康飲食方面的文章，希望對(duì)你有幫助!
關(guān)于健康飲食方面的文章篇1
健康的生活方式，是人們獲得健康的重要保證，要成為健康的人，除了要講究和注意衣、食、住、行的科學(xué)和衛(wèi)生外，重要的還要有 足夠的營(yíng)養(yǎng)食品供給。然而，健康科學(xué)的生活方式并沒有被大家所重視?，F(xiàn)在社會(huì)上的垃圾食品沖擊著整個(gè)食品市場(chǎng)，特別是在校園門口的各小店中的垃圾食品，數(shù)不勝數(shù)。那些食品從形狀、色彩、口味都特別受學(xué)生的青睞，孩子們往往經(jīng)不起這些食品的誘惑，一日三餐不好好吃，想盡辦法去買那些垃圾食品。小胖墩越來越多，孩子的發(fā)育年齡越來越小。
民以食為天，中國(guó)飲食文化譽(yù)滿全球。然而，餐桌的豐富卻招“富貴病”之禍，原來吃有很多學(xué)問，飲食與健康關(guān)系密切，飲食既可以養(yǎng)人，也可以傷人;可以治病，也可以得病。人們的生活中不可缺少的就是食物了。但是安全隱患最大的也是飲食。大家有沒有想過食物的危害性呢?生活中的一點(diǎn)一滴都會(huì)關(guān)系到我們的健康。平時(shí)的飲食習(xí)慣，一些不經(jīng)意的細(xì)節(jié)，對(duì)我們的健康都有很大的影響。所以，我建議大家要安全飲食，能夠養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，健康成長(zhǎng)。
現(xiàn)在很多食物都添加了許多對(duì)人體有傷害的成分，所以選擇好食物是很重要的。我們應(yīng)該去可靠的大超市買東西。要確定日期，保證食品沒有過期，如果吃到了過期的食物，會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生影響。最好買包裝完整、有產(chǎn)地、廠址、廠名的食物，不要購(gòu)買三無產(chǎn)品。接著就是掌握食物的相關(guān)知識(shí)，做到科學(xué)飲食，不要輕信經(jīng)營(yíng)者對(duì)食物的宣傳，要全面防范。國(guó)家已經(jīng)提倡消費(fèi)者注意選購(gòu)具有國(guó)家認(rèn)證標(biāo)志的食品。要求食品必須通過“QS”認(rèn)證，并在外包裝上加貼“QS”標(biāo)志及準(zhǔn)入證號(hào)，才能上市銷售。大家買食品的時(shí)候要注意有沒有“QS”標(biāo)志，如果有的話，大家就可以放心地購(gòu)買產(chǎn)品了。
不僅要選好食物，還要知道如何健康搭配食物。正常人一日飲食一般習(xí)慣吃三餐，怎樣安排好這一日三餐是有學(xué)問的。有的家庭安排得非常合理，吃的花樣是五花八門，而有的家庭的飲食則簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單，品種極為單調(diào)。一日三餐不僅要定時(shí)定量，更重要的是要能保證營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)，做到膳食平衡。一般情況下，一天需要的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量應(yīng)該占全天總熱量的1/3左右，但午餐既要補(bǔ)充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學(xué)習(xí)提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的熱量，早餐應(yīng)該占25%—30%，午餐占40%，晚餐占30%—35%。人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這一養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是有道理的。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。主食一般吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，使體內(nèi)的血糖迅速升高到正?；虺^正常標(biāo)準(zhǔn)，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學(xué)習(xí)。午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學(xué)習(xí)。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐。如果晚餐吃得過多，并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動(dòng)，吃多了易營(yíng)養(yǎng)過剩，也會(huì)導(dǎo)致肥胖，還可能使脂肪沉積到動(dòng)脈血管壁上，導(dǎo)致心血管疾病，故應(yīng)合理安排一日三餐。
如果我們掌握了飲食的安全學(xué)識(shí)，做到營(yíng)養(yǎng)搭配，合理膳食，就可以吃出健康好身體。我們不僅要吃的健康也要吃的安全 那么如何吃得安全呢?我覺得應(yīng)該知道以下幾點(diǎn):
1、不要到衛(wèi)生條件差的飲食店就餐，更不要光顧街邊無牌飲食攤點(diǎn)，因?yàn)槟菢訒?huì)得什么甲肝，乙肝的。
2、搞好飲食衛(wèi)生，謹(jǐn)防病從口入，做到：洗干凈你的手，水果要洗凈削皮后食用，煮熟食物，尤其是水產(chǎn)品(如魚、蝦、貝類等)煮熟煮透，不喝生水。在這些食物里會(huì)有許多微生物、病毒、細(xì)菌。
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃變質(zhì)剩飯菜，少吃、不吃冷飲。 對(duì)于正在成長(zhǎng)的學(xué)生而言，每一天對(duì)于他們來說都是很重要的，因?yàn)樗麄兊膶W(xué)習(xí)任務(wù)很重要，所要保護(hù)好自己的身體，要盡量的不在外面吃東西。此外還應(yīng)該學(xué)習(xí)一些食品衛(wèi)生的知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，這是非常必要的。但我們經(jīng)?？吹接行┩瑢W(xué)在流動(dòng)攤販處購(gòu)買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品。你知道那些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹，由于學(xué)生的零花錢相對(duì)有限，所以這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數(shù)是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則，購(gòu)進(jìn)一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會(huì)使食物營(yíng)養(yǎng)成分變性，還有可能因?yàn)樵系馁|(zhì)量問題而造成毒害，嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。
校園周邊的食品衛(wèi)生隱患不僅需要執(zhí)法部門加大檢查管理力度，更需要我們大家提高自我保護(hù)意識(shí)，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，同時(shí)注意食品包裝上有無生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
食品安全關(guān)系你我他，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵。希望我們每個(gè)人都樹立食品安全意識(shí)，讓健康的生活永遠(yuǎn)伴隨大家!安全飲食，健康成長(zhǎng)。讓我們應(yīng)從細(xì)節(jié)做起，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能保證我們的身體健康。
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教學(xué)目標(biāo)：
1、了解飲食安全知識(shí)，增強(qiáng)飲食安全的意識(shí)。
2、了解食用垃圾食品的危害，樹立正確健康飲食理念。 教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)垃圾食品的危害。
教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)樹立正確的飲食理念。
一、導(dǎo)入
同學(xué)們，今天我們上一堂飲食安全課?！毒芙^垃圾食品 安全健康成長(zhǎng)》
1、我想問大家一個(gè)問題：大家喜歡吃零食嗎?
喜歡。
2、我想問問，這位喜歡零食的同學(xué)，你平時(shí)都喜歡吃的零食都有哪些?
可樂、薯片、干脆面快餐面 、爆米花、話梅話李、膨化小食品 雪糕
3、 你會(huì)經(jīng)常去買這些零食嗎?咱們班那位同學(xué)是這些零食的忠實(shí)粉絲，大家最有發(fā)言權(quán)，可不可以給老師推薦一位?
我先告訴你一個(gè)好消息，你不必難為情，其實(shí)吃零食啊，他不完全是一個(gè)壞習(xí)慣。
你會(huì)天天吃這些零食嗎?會(huì)。(不會(huì)。推薦一位比他還經(jīng)常吃領(lǐng)的同學(xué))
4、出示圖片米飯、苦瓜 饅頭 蘿卜 菠菜 洋蔥 大家喜歡這些食物嗎?經(jīng)常吃這些食物嗎?
5、把這兩組食物分別叫做：零食派、主食派。如果和剛才我們提到的這些食物相比較的話，你更喜歡那種?這些食物的優(yōu)、劣哪里? 零食派：味道好。對(duì)身體不好被人們稱為垃圾食品
主食派：營(yíng)養(yǎng)健康
5、可是人們喜歡把我們同學(xué)喜歡這些零食叫做垃圾食品，什么樣的食品才叫垃圾食品，你還知道哪些垃圾食品?
垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。
油炸類食品 、腌制類食品 、方便類食品(主要指方便面和膨化食品) 加工類食品(主要指肉干,肉松,香腸) 、汽水可樂類食品、 燒烤類食品冷凍甜食類食品(主要指冰淇淋,冰棒,和各種雪糕) 、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干) 、 話梅蜜餞類類、 冷凍甜食類食品(主要指冰淇淋,冰棒,和各種雪糕)還有我們最熟悉的方便面。
6、這些食物有你們特喜歡的嗎?為什么?
7、為什么這些讓我們垂涎三尺的食物味道會(huì)那么好嗎?
為了提味這些食品中加入大量的香精、糖精、味精。專業(yè)名叫做食品添加劑，防腐劑苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽(可以讓學(xué)生看一些食物說明上面)可以讓食物味美，保鮮。 增白 降低成本
9、其實(shí)對(duì)我們?nèi)梭w而言，如果食用過量卻是有害的，特別是一些商人為了降低成本使用了工業(yè)添加劑，還可能威脅人們的生命?誰能舉一些食品還有的添加劑對(duì)人們產(chǎn)生什么危害?
比如為什么可樂我們會(huì)越喝越想喝?有咖啡因，會(huì)讓人上癮 、上癮 、致癌 、肥胖，膨化食品、糖果 色素過量 可能會(huì)造成腹瀉等癥狀，尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育危害很大，防腐劑苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過多會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎臟、肝臟的健康，蜜餞、雪糕、糕點(diǎn)以及餅干糖精過量糖精鈉經(jīng)水解后還會(huì)形成有致癌威脅的環(huán)乙胺，糕點(diǎn)、冰淇淋、餅干配料表“植物黃油”，這其中就含大量反式脂肪酸，過多攝入會(huì)損害少年兒童的智力、危害心臟，還會(huì)導(dǎo)致不孕。
10、把這些食品叫做垃圾食品除了含有添加劑外，垃圾食品中含有大量的脂肪、糖、鹽有的已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人體的需要或承受這種富營(yíng)養(yǎng)在人體中堆積成為垃圾。導(dǎo)致人們肥胖。
11、這些添加劑、多余的糖、脂肪在人體內(nèi)導(dǎo)致人會(huì)出現(xiàn)暴力傾向。
12這樣的食品給人們身體、精神帶來危害的毫無疑問的垃圾食品。
13、人們知道這些添加劑對(duì)人體有還為什么還要添加?
我們知道商人的本質(zhì)就是唯利是圖，有些他們?yōu)榱死麧?rùn)，會(huì)犧牲消費(fèi)者的利益，還有的商人喪失了道德底線。比如現(xiàn)在社會(huì)上其他食品也受到添加劑的威脅。蘇丹紅、瘦肉精、甲醛涂抹的山藥，染色饅頭等。這是我們消費(fèi)者的悲哀，也是社會(huì)的悲哀
14、除了會(huì)對(duì)我們的身體造成一定的危害，他還有哪方面的影響?看不僅危害營(yíng)養(yǎng)，身體，而且也考驗(yàn)著人們的道德底線，而且會(huì)瓦解我們的文化。
15這樣的食品你認(rèn)為我們?cè)诮窈蟮纳钪性撊绾螌?duì)待?
拒絕垃圾食品
(是啊，俗話說“出去毒草，同時(shí)還要種上嘉禾”)民以食為天，我們應(yīng)該選擇什么樣的食物，作為我們生活的朋友，是我們的生活更安全，成長(zhǎng)更健康?也許沒有最安全，只有更安全。我們也應(yīng)該不懈努力。
多吃健康的食品、綠色食品綠色食品在中國(guó)是對(duì)具有無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱。
16、我們不僅選擇綠色食品，我們更要選擇的是一種健康的飲食習(xí)慣。你認(rèn)為我們?nèi)绾尾拍茏龅竭h(yuǎn)離垃圾食品、養(yǎng)成良好的健康的飲食習(xí)慣那做到我的健康我做?
回歸傳統(tǒng)倡導(dǎo)綠色食品抵制垃圾食品的誘惑，了解食品安全知識(shí)希望、我們這節(jié)課的學(xué)習(xí)、可以是大家樹立安全健康的飲食習(xí)慣。
關(guān)于健康飲食方面的文章篇3
有人說，生命是寶藏;有人說，生命是黃金。我說，生命是花，就像春天絢麗多彩的花。世界因如花的生命而精彩，因此我們更應(yīng)該珍惜我們的“花蕾”，也就是說我們應(yīng)安全飲食，健康成長(zhǎng)。 每個(gè)人都想保持身體健康，如果你健康的話，那么你能做你想做的任何事情，你的家庭會(huì)充滿歡笑，你的學(xué)習(xí)工作也會(huì)變得簡(jiǎn)單輕松。請(qǐng)?jiān)囍鲆韵率虑?首先，每天保持你臉上的笑容，保持良好的心情。多參加一些運(yùn)動(dòng)，比如跑跑步，打打球。那樣才會(huì)有一個(gè)強(qiáng)健的身體。其次，要注意自己的飲食，多飲水，每天至少八杯水。還要注意飲食衛(wèi)生，不要在街頭小攤上買東西吃，少吃或不吃生、冷食物和飲料，以免致胃腸疾病，影響復(fù)習(xí)和考試。;不要刻意的去減肥，那樣對(duì)你的健康沒有任何好處。
作為學(xué)生的我們也應(yīng)遵循以下營(yíng)養(yǎng)原則：
1、能量 青少年對(duì)能量需要與生長(zhǎng)速度成正比。生長(zhǎng)發(fā)育需要能量為總能量供給25%～30%。青少年期能量需要超過從事輕體力勞動(dòng)成人，因此切勿因減肥而減少能量的攝取。
2、蛋白質(zhì) 兒童青少年期體重增加約30kg，其中16%是蛋白質(zhì)。兒童青少年攝入蛋白質(zhì)目的是用于合成自身蛋白質(zhì)，以滿足迅速生長(zhǎng)發(fā)育需要，故每天蛋白質(zhì)供能應(yīng)占總能量供給13%～15%，為75～90g。此外，生長(zhǎng)發(fā)育的機(jī)體對(duì)必需氨基酸要求較高，故供給蛋白質(zhì)來源于動(dòng)物和大豆蛋白質(zhì)應(yīng)占50%，以提供較豐富必需氨基酸，提高食物蛋白質(zhì)體內(nèi)利用，滿足生長(zhǎng)發(fā)育需要。
3、礦物質(zhì)及維生素 為滿足骨骼迅速生長(zhǎng)發(fā)育需要，青少年期需儲(chǔ)備鈣200mg/d左右，故推薦供給量為1000～1200mg/d. 在飲食安排上要遵循均衡飲食原則，因少數(shù)幾類食物所含營(yíng)養(yǎng)素并不能滿足人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，故要做到食物多樣，三餐分配合理。上午學(xué)習(xí)任務(wù)比較重，營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐有助于學(xué)習(xí)效率提高。少年期體格迅速生長(zhǎng)發(fā)育，緊張學(xué)習(xí)，各種考試的負(fù)荷及體育鍛煉，維生素及其他礦物質(zhì)補(bǔ)充不容忽視。
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