腌制食物

　　腌制食物的鈉含量非常高，吃高鹽的食物往往控制不住，很容易上癮，而且會讓人不知不覺地越吃越咸。原因何在呢?

　　研究發(fā)現(xiàn)，鹽同樣會誘發(fā)多巴胺的釋放，讓人感覺快樂。而且人對鹽的需求是深深植根在大腦中的“古老本能”。我們每天正常的生理活動的確不能少了鈉的參與，但過多鈉的攝入會導致骨質(zhì)疏松、高血壓、老年癡呆、糖尿病、肥胖、腎病等健康問題。

　　● 典型代表：肉腸、咸魚、咸菜、臘肉

　　● 替代品：酸味的食物

　　如何克服“食物上癮癥”?

　　● 運動是防止食物上癮的好辦法 研究發(fā)現(xiàn)，慢跑、游泳等強度適中，持續(xù)時間超過30分鐘的運動過后，大概1個小時的時間內(nèi)，機體消化和吸收能力會受到抑制，讓人不想馬上進餐。所以，當你“食物上癮癥”發(fā)作的時候，不妨用運動來代替進食。

　　● 保證健康規(guī)律的性生活 同樣能刺激大腦分泌快樂激素，當生理需求得到滿足時，對食物的渴望也會被轉移疏導。

　　● 每天至少睡7小時 睡眠不足也會刺激人進食，尤其是導致沖動性進食。

　　● 有規(guī)律地進食 給自己定好規(guī)矩，比如不在兩頓飯之間進食，如果人意識到自己不應該吃東西，大腦就會減少對食物的渴求。

　　● 喝足夠的水 當你口渴的時候，身體可能會誤認為你已經(jīng)餓了，需要補充能量。

　　● 呼吸茉莉香氛 研究發(fā)現(xiàn)，茉莉的味道能幫助抵擋高糖食物的誘惑。