桂花的功效與作用及食用方法
桂花的功效與作用及食用方法
金秋十月，是桂花飄香的季節(jié)，桂花不僅有誘人的香氣，它的作用更加不容小噓。那么，你知道桂花有什么功效與作用嗎？桂花怎么吃才好？下面我們一起來看看吧。
桂花的功效與作用
1.化痰止咳
桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2.行氣止痛，散血止痢
桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進腸道穢濁物質的排泄、下腸風痢血。
3.祛口臭
桂花馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
4.溫補陽氣
桂花泡茶有溫補陽氣之功效，有益于陽氣虛弱，有高血壓病癥的人，包括對眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細，都有一定的保健養(yǎng)生功效。
5.暖胃
桂花泡茶對十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。 特別是喝桂花紅茶，能起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用，很適合腸胃不適和冬季怕冷的老人使用。
6.美容養(yǎng)顏
桂花泡茶具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用，很適用愛美的女性飲用。皮膚干燥或是因上火而導致聲音沙啞、或是偶有便秘的辦公室白領，不妨喝點桂花茶哦，既芳香又能緩解不適，還能起來美容養(yǎng)顏的作用，一舉多得。
桂花的食用方法
桂花酒
材料：桂花、白糖、桂圓肉、白參、紅棗、枸杞、米酒或高梁酒。
做法：
1.摘取新鮮桂花篩去雜質，把梗從篩眼里篩出來，用廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土。
2.然后加些白糖拌勻，放入容器內任其發(fā)酵二、三天。(每斤桂花加入四兩白糖(粉狀冰糖最好)
3.然后準備一個空壇子，放入五十克桂圓肉和十克白參、一百克紅棗和枸杞，倒入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，密封起來，三個月以后就可以飲用啦。
桂花茶
材料：干燥桂花適量、綠茶一包、蜂蜜。
做法：
1.將桂花與綠茶包置于杯內，以熱開水沖泡。
2.約等三分鐘，讓桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
說明：
此茶可熱飲及冰飲;熱飲可整腸健胃，冰飲則清涼消暑。
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