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冬季不能吃哪些食物

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  冬季來臨,因?yàn)闅鉁氐?,人體的熱量消耗也會(huì)增大,很多人總是胡吃海吃,但并不是所有食物都可以吃的,接下來學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季不能吃的食物有哪些。

  冬季不能吃生冷海鮮

  冬季不能吃的食物

  生冷海鮮類

  海鮮性寒,生食海鮮蛋白質(zhì)不易消化,食用過多易導(dǎo)致腸胃消化能力下降。食用海鮮時(shí)應(yīng)佐蘸姜汁等調(diào)料,中和海鮮的寒涼,并要注意給腸胃保暖。

  甜膩多脂類

  一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過多的肉類,會(huì)導(dǎo)致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。過食甜食則會(huì)影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),還會(huì)加大齲齒、肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

  辛辣刺激類

  秋季天氣相對(duì)干燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對(duì)脆弱的腸胃無異于“火上澆油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬于熱性,食用后容易上火,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。

  油炸燒烤類

  油炸燒烤類食物一般高鹽高油,很難被腸胃消化吸收,加重腸胃負(fù)擔(dān)。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會(huì)產(chǎn)生苯并芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣干燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。

  不要濫吃加工食品

  冬季飲食不應(yīng)以口感而決定,也不應(yīng)想吃什么就吃什么。飲食的合理性很重要,特別是少吃加工過的食物。薯片是最易使人“增肥”的一種食物,緊隨其后的是馬鈴薯制品、含糖飲料、未加工的肉、加工過的肉。體重減輕或長年保持穩(wěn)定的研究對(duì)象較少食用加工食品。所以,不要吃太多加工食品。

  不吃油炸類

  對(duì)于經(jīng)過高溫?zé)嵊驼ㄟ^的食物應(yīng)遠(yuǎn)離,尤其是老年人更應(yīng)不吃油炸的食品這是冬季飲食應(yīng)注意哪些問題的重要內(nèi)容之一。因?yàn)閿z入淀粉、糖、脂肪和膽固醇過多,消化時(shí)間長,并易使血液過久地沉積于消化系統(tǒng)。不但不利于減肥美容滋潤,更加不利于健康。

  反季節(jié)蔬菜

  盡管各種蔬菜在商店均常年有售,但是冬季的溫室和大棚蔬菜必然會(huì)受到化肥污染。專家建議,食用反季節(jié)蔬菜前,除了要徹底洗凈,最好在開水里泡一段時(shí)間再食用。

  冬天不能吃的水果

  葡萄

  一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低,但長期食用對(duì)人體有害。

  西瓜

  超標(biāo)準(zhǔn)地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴里有異味。

  草莓

  中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食,如果食量較多,則會(huì)影響人的正常生長發(fā)育,如導(dǎo)致小孩早熟等。

  香蕉

  為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點(diǎn)也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對(duì)人的呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害,還會(huì)引起腦、肝、脾、腎病變,甚至對(duì)生殖系統(tǒng)也有危害。

  蜜桔

  蜜桔含有豐富的維生素C,可增加人體免疫力,并且可以愉悅?cè)说男那椤5瑫r(shí)專家強(qiáng)調(diào),蜜桔是最大的過敏原之一,并且含糖過多。此外它的酸汁還會(huì)刺激到人體內(nèi)部黏膜。因此專家提醒,食用蜜桔要小心且不宜過多食用。

  冬季養(yǎng)生飲食注意事項(xiàng)

  注意一:養(yǎng)腎為先

  寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動(dòng)力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí),腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備

  足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補(bǔ)充,要多吃些動(dòng)物性食品和豆類,補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

  注意二:溫食忌硬

  黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>

  注意三:增苦少咸

  冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會(huì)更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

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