運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與健康結(jié)課論文
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與健康結(jié)課論文
隨著人們健康意識(shí)的不斷提高,運(yùn)動(dòng)健康的理念正在被越來(lái)越多的人所熟悉。下面是小編為你精心整理的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與健康結(jié)課論文，希望對(duì)你有幫助!
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與健康結(jié)課論文篇1
“生命在于運(yùn)動(dòng)”用這6個(gè)字作寄語(yǔ)題目是因?yàn)樯杏谶\(yùn)動(dòng)已是男女老幼皆知的常識(shí)了。
運(yùn)動(dòng)不僅鍛煉肌肉、骨骼、內(nèi)臟，還可以提高智力，陶治心境。各種煩惱和困惑可以在運(yùn)動(dòng)中拋棄，各種愉快和激情可以在運(yùn)動(dòng)中獲得。
我們要講的不僅是生命在于運(yùn)動(dòng)，更主要的是：運(yùn)動(dòng)要講科學(xué)，只有科學(xué)地運(yùn)動(dòng)才有利健康。應(yīng)包括：有量有度，有規(guī)有律，有節(jié)有禁，適合自己，量力而行，循序漸進(jìn)，適應(yīng)氣候，適應(yīng)環(huán)境，安全有序。
運(yùn)動(dòng)可以保持青春，運(yùn)動(dòng)可以延年益壽，運(yùn)動(dòng)可以祛疾壯體，運(yùn)動(dòng)可以益智提神?，F(xiàn)代生活中，由于電氣化、機(jī)械化、自動(dòng)化已進(jìn)入了人們的工作環(huán)境和家庭，與上幾代人相比，我們大約可少消耗三分之一的體力，加之休閑時(shí)光和娛樂(lè)方式已經(jīng)被電子游戲機(jī)、電腦、電視、VCD、網(wǎng)上生活所占據(jù)，人們就更缺乏應(yīng)有的運(yùn)動(dòng)了。隨著現(xiàn)代化程度的提高，缺乏體力勞動(dòng)和體育運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象會(huì)更加嚴(yán)重。
生活方式和工作方式的改變，使人們的健康受到很大威脅。缺乏運(yùn)動(dòng)可使人體新陳代謝功能下降，此類人患肥胖癥、糖尿病、高血壓、腦中風(fēng)、心臟病的可能性要比堅(jiān)持合理運(yùn)動(dòng)的人高出五至八倍;心臟功能要早衰十年以上;動(dòng)脈硬化、腎病、膽石癥、骨質(zhì)疏松癥、癌癥、精神抑郁癥的發(fā)病率也明顯升高。
一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究表明，常年采用靜坐體位生活和工作的人，其死亡率明顯高于保持運(yùn)動(dòng)的人;身體總是保持相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)對(duì)健康的危害，相當(dāng)于每天吸一包煙。
作為明智的現(xiàn)代人，如果意識(shí)到自己缺乏相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)量，就應(yīng)給自己加一項(xiàng)任務(wù)——每天抽出三十至六十分鐘，用來(lái)進(jìn)行適合于自身的體育運(yùn)動(dòng)。
如果一個(gè)人想要健康、精力充沛地生活和工作，想要推遲衰老、延長(zhǎng)壽命，想要伴隨相親相愛(ài)的人走更長(zhǎng)更遠(yuǎn)的路，想要充分享受生命，那么就要在自己的每日生活中，加入運(yùn)動(dòng)這一項(xiàng)任務(wù)。
體育運(yùn)動(dòng)對(duì)于每個(gè)人的健康起到非常重要的作用，生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可使你體格強(qiáng)壯，體形美觀，緩解學(xué)習(xí)、工作的疲勞。同時(shí)，運(yùn)動(dòng)可加快體內(nèi)新陳代謝，增強(qiáng)吸收功能，使人精力充沛，體力旺盛。運(yùn)動(dòng)可是心中積聚的不快和社會(huì)壓力得到宣泄，預(yù)防現(xiàn)代文明病友很大的作用。
運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力，預(yù)防和治療疾病。大家都知道糖尿病是當(dāng)今比較難治的一種疾病，它有許多并發(fā)癥：冠心病，周圍位神經(jīng)炎、高血壓等，運(yùn)動(dòng)可以產(chǎn)生自身胰島素樣的作用，可以少吃藥，運(yùn)用自身的作用來(lái)治療糖尿病。
運(yùn)動(dòng)的核心是心臟的健康，通過(guò)運(yùn)動(dòng)我們心臟供血功能得到很大的加強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)證明，一個(gè)經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人比不運(yùn)動(dòng)的人心臟供血能力表現(xiàn)為：定量運(yùn)動(dòng)節(jié)省化，而在緊急情況下潛力大。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高，越來(lái)越追求生活質(zhì)量的提高。生活質(zhì)量的提高首先應(yīng)是身體健康，那么如何提高健康水平?運(yùn)動(dòng)是主要的手段，所以運(yùn)動(dòng)越來(lái)越被人們所接受。濟(jì)南華山腳下石門有一位老大爺，八十歲了身體還是很硬朗，這與他經(jīng)常參與運(yùn)動(dòng)有很大的關(guān)系，老人每天都堅(jiān)持爬山，有時(shí)還參加文化活動(dòng)，還能唱上兩句京劇，當(dāng)唱到高音時(shí)仍能頂上去。
那我們又如何運(yùn)動(dòng)呢?當(dāng)然我們不需要像運(yùn)動(dòng)員一樣訓(xùn)練，只要能增強(qiáng)我們的體制維持我們的運(yùn)動(dòng)量保證在工作量的2.5倍便可以。首先選擇一個(gè)空氣清新、安全的地方。在北京曾有位老人天天堅(jiān)持跑步，身子骨很好，但是一天突然的了肺癌去世了，大家都很驚訝，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他是在公路上運(yùn)動(dòng)，車輛很多，空氣很混濁，因此得病而亡，其次，根據(jù)自己的身體情況及具體的環(huán)境來(lái)運(yùn)動(dòng)，例如打籃球、跳繩，等如果有條件還可以學(xué)太極拳等一些傳統(tǒng)體
育，隨時(shí)隨地可以運(yùn)動(dòng)。再者，如何來(lái)確定運(yùn)動(dòng)量呢?運(yùn)動(dòng)也有個(gè)強(qiáng)度，如果沒(méi)有強(qiáng)度就沒(méi)有效果，訓(xùn)練最好在心率保持在120次每分鐘左右，每次訓(xùn)練保持在此30分鐘。我們一班人平均心率委75次，120次很容易達(dá)到，而且每周有運(yùn)動(dòng)3—5次，這樣才不會(huì)原有的水平降下來(lái)。在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中要進(jìn)行深而長(zhǎng)的呼吸，以鼻式呼吸為主以嘴呼吸為輔。
現(xiàn)在社會(huì)應(yīng)將體育運(yùn)動(dòng)生活化，把它看得跟吃飯睡覺(jué)一樣重要，朋友如果你想健康就運(yùn)動(dòng)吧，有了健康就等有了一切，讓我們行動(dòng)起來(lái)積極參加全美健身運(yùn)動(dòng)。
體育鍛煉中需注意的問(wèn)題:
一、鍛煉時(shí)要把握好運(yùn)動(dòng)的量。例如在進(jìn)行跑步練習(xí)時(shí)，應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的距離，但無(wú)論選用什么樣的運(yùn)動(dòng)量，都要遵循由小至大的原則，切勿突然增加運(yùn)動(dòng)量而造成運(yùn)動(dòng)損傷。
二、注意動(dòng)作速度。只要進(jìn)行動(dòng)力性肌肉力量練習(xí)，就存在動(dòng)作速度問(wèn)題，負(fù)荷和速度之間有著密切關(guān)系，負(fù)荷越大，速度就越小。鍛煉者要根據(jù)練習(xí)的要求合理安排，對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，爆發(fā)力是非常重要的，在力量練習(xí)時(shí)，選擇適宜的負(fù)荷，盡量加快動(dòng)作速度，對(duì)提高肌肉的爆發(fā)力十分有益。
三、控制好練習(xí)次數(shù)。對(duì)于一般體育鍛煉者來(lái)說(shuō)，沒(méi)有必要每天都進(jìn)行力量訓(xùn)練，即使是為了專門發(fā)展肌肉力量，采用隔天力量練習(xí)，也足以取得理想效果。如果每天都進(jìn)行力量練習(xí)，不僅提高肌肉力量的效果不明顯，而且還會(huì)造成整體機(jī)能的不協(xié)調(diào)發(fā)展。
體育鍛煉應(yīng)遵循的基本原則:
(一)秩序漸進(jìn)原則：體育鍛煉的秩序漸進(jìn)是指在學(xué)習(xí)體育技能和安排運(yùn)動(dòng)量時(shí)，要由小到大、由易到難、由簡(jiǎn)到繁，逐漸進(jìn)行。
(二)全面發(fā)展原則：在體育鍛煉時(shí)，要注意活動(dòng)內(nèi)容的多樣性和身體機(jī)能的全面提高。
(三)區(qū)別對(duì)待原則：體育鍛煉時(shí)，還要根據(jù)每個(gè)鍛煉者的年齡、性別、愛(ài)好、身體條件、鍛煉基礎(chǔ)等不同情況做到區(qū)別對(duì)待，使體育鍛煉更具有針對(duì)性。
(四)經(jīng)常性原則：經(jīng)常參加體育活動(dòng)，鍛煉的效果才明顯、持久，所以體育鍛煉要經(jīng)常化，不能三天打魚、兩天曬網(wǎng)。雖然短時(shí)間的鍛煉也能對(duì)身體機(jī)能產(chǎn)生一定的影響，但一旦停止體育鍛煉后，這種良好的影響作用會(huì)很快消失。
(五)安全性原則：從事任何形式的體育鍛煉都要注意安全，如果體育鍛煉安排得不合理，違背科學(xué)規(guī)律，就可能出現(xiàn)傷害事故。
為了避免在鍛煉時(shí)出現(xiàn)意外傷害，體育鍛煉還應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作:
一、做必要的熱身：當(dāng)肌肉越松弛時(shí)，它們也更容易被駕馭和擴(kuò)展，做這些運(yùn)動(dòng)將使你減少受傷機(jī)會(huì)。因此，花上5分鐘的時(shí)間，讓身體完全地活動(dòng)開，有稍稍出汗的感覺(jué)是最好的。
二、做必要的伸展運(yùn)動(dòng)：當(dāng)鍛煉一處肌肉的時(shí)候，它會(huì)變得緊繃而縮短，伸展運(yùn)動(dòng)就是幫助你放松肌肉，從而防止第二天的肌肉酸痛。做這個(gè)動(dòng)作的最好時(shí)間是在完成熱身運(yùn)動(dòng)之后，同時(shí)須持續(xù)每個(gè)動(dòng)作20～30秒的節(jié)奏，這將有助于肌肉松弛，使健身者獲得一個(gè)更有意義的伸展運(yùn)動(dòng)。
三、做必要的水分補(bǔ)充:正在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，身體會(huì)因流汗而迅速喪失水分，而這些液體必須及時(shí)補(bǔ)充，否則的話，隨時(shí)間的推移，身休就會(huì)出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象，人也會(huì)感到口渴難挨。所以，在運(yùn)動(dòng)的從始至終過(guò)程中都不要忘記給身體補(bǔ)充水分。
四、運(yùn)動(dòng)最后需要必要“冷卻”：如同健身之前身體需要時(shí)間“預(yù)熱”一樣，身體在鍛煉之后，也需要時(shí)間恢復(fù)平靜，讓心率重歸正常?？梢跃従彽胤怕膭?dòng)作，直到心跳還原至每分鐘120下或更少。當(dāng)感到自己的心跳趨于緩和，呼吸也逐漸平穩(wěn)時(shí)，也就完成了最后的“冷卻”工作。
我喜歡跑步，跑步是一種極為簡(jiǎn)單、人人都能進(jìn)行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，使身體各部位都得到鍛煉。跑步對(duì)人體的作用比較全面，具體表現(xiàn)為下面幾個(gè)方面：
跑步可以保護(hù)心臟，心臟是人體易衰老的重要器官，心臟的功能正常對(duì)其它內(nèi)臟器官功能有直接的影響。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，保持健康先要保持心臟功能。中年人易得缺血性心臟病，因冠狀動(dòng)脈堵塞而致心肌缺血，引起心絞痛至心肌梗塞。進(jìn)行跑步鍛煉可使冠狀動(dòng)脈保持良好的血液循環(huán)，長(zhǎng)期跑步鍛煉人的冠狀動(dòng)脈不會(huì)因年齡而縮窄，保證有足夠的血液供給心肌，從而可以預(yù)防各種心臟病，保持良好的心臟功能。跑步是一項(xiàng)全身性運(yùn)動(dòng)，能夠加速周身血液循環(huán)，調(diào)整全身血液分布，消除淤血現(xiàn)象。通過(guò)下肢運(yùn)動(dòng)，推動(dòng)人體向前移動(dòng)的同時(shí)，有力地驅(qū)使靜脈血回流心臟，減少下肢靜脈和盆腔淤血，預(yù)防靜脈內(nèi)血栓形成。跑步可以調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)的興奮和抑制，有益提高神經(jīng)系統(tǒng)的功能，消除腦力勞動(dòng)的疲勞，預(yù)防神經(jīng)衰弱。跑步還可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)部平衡，調(diào)劑情緒，振作精神，改善物質(zhì)代謝，促進(jìn)新陳代謝，降低血脂水平，膽固醇水平，控制人體重量，減肥的極好方法。經(jīng)常練習(xí)長(zhǎng)跑的人是有較深的體會(huì)，有明顯的健身強(qiáng)心作用。
生命在于運(yùn)動(dòng)是亙古不變的真理，一定要記住呦!
“你想健美嗎?那就運(yùn)動(dòng)吧!“
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與健康結(jié)課論文篇2
摘要：
營(yíng)養(yǎng)與健康生活息息相關(guān)，本文闡述了生活中與健康營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的例子，如何健康減肥，如何有用抗朽邁，一些催進(jìn)健康品的不錯(cuò)熟悉，健康要從細(xì)節(jié)做起。主要從健康運(yùn)動(dòng)，均衡飲食，心理健康等方面闡述如何健康減肥，抗朽邁，保持健康等。
關(guān)鍵字：
營(yíng)養(yǎng)健康 減肥 抗朽邁 運(yùn)動(dòng) 均衡飲食 心理健康
正文：
在我們的身旁，營(yíng)養(yǎng)學(xué)與生活息息相關(guān)。人的平生總要吃喝吧，那如何吃患上健康喝患上合理，都是營(yíng)養(yǎng)學(xué)食品與健康的范疇。俗話說(shuō)患上好：身體是革命的資本。一個(gè)人沒(méi)有了健康，別的工具更沒(méi)法談了。而健康又分為兩個(gè)方面，一個(gè)是前面所說(shuō)的身體上的，別的一方面就是心理上的健康。健康固然重要，但人要想愉快的活在這個(gè)世界上，也要適當(dāng)?shù)目v容一下自己。
現(xiàn)在，許多人生水平提高了，對(duì)生活的質(zhì)量也有所要求了。注重了生活上的一些細(xì)節(jié)。以前只要能吃飽就大好了，而現(xiàn)在不僅要吃飽并且要吃好，還會(huì)買點(diǎn)催進(jìn)健康品補(bǔ)補(bǔ)。經(jīng)常在告白上呈現(xiàn)一些，像加鈣加鋅的催進(jìn)健康品，啥子減肥藥，抗朽邁藥。它作用真的那么好嗎?符共同經(jīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的嗎?現(xiàn)在我們來(lái)切磋一下健康營(yíng)養(yǎng)與減肥.朽邁等關(guān)系：
肥胖是現(xiàn)代人所面臨的重要問(wèn)題，最近身旁的一些同窗正在追求減肥的方法，有的在想試試減肥藥，有的去做做針灸，有的節(jié)食，試圖擁有苗條的身材。但是上完?duì)I養(yǎng)學(xué)的食品營(yíng)養(yǎng)與健康選修課，我想這些方法都不是太有用，治標(biāo)不治本!其實(shí)要想減肥，純真通過(guò)節(jié)食，削減營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)舉行瘦身減肥是不健康的也是不科學(xué)的，減肥不能以捐軀健康為代價(jià)。營(yíng)養(yǎng)專家經(jīng)多年的調(diào)研，提出了一個(gè)健康的新觀點(diǎn)：減肥瘦身應(yīng)從均衡營(yíng)養(yǎng)做起。當(dāng)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)均衡，過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)被消耗，排除出體外，不足的營(yíng)養(yǎng)素每日患上到數(shù)量適宜補(bǔ)充，肥胖天然消掉且保持身體健康。要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，同樣平常飲食各方面需多加注意，天天各類食物進(jìn)餐要多樣化、均衡、數(shù)量適宜。
健康的減肥是應(yīng)當(dāng)限制膳食的總能量，而不僅是限制脂肪的攝入，減肥期應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、含糖量低和數(shù)量適宜脂肪。正常環(huán)境下，碳水合合物比例為55—6O%，脂肪為2O～25%，蛋白質(zhì)約莫為15～閑”對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直成為了一種奢侈。而天天在嚴(yán)重的8小時(shí)工作之后能讓自己享受幾分鐘的平靜韶光絕對(duì)有幫助于女人把自己塑造成年青的尤物食品與健康。所以，天天不管有多忙，都不要忘了抽出一段時(shí)間獨(dú)處，由于每一個(gè)人都需要完全的時(shí)間與自己會(huì)話。衰總是不可避免的，那我們只能讓它減緩下來(lái)。希望全國(guó)愛(ài)美的女士能達(dá)到心里美麗的胡想!
在現(xiàn)實(shí)生活中還存在對(duì)營(yíng)養(yǎng)的不不錯(cuò)的理解。像告白商為了能掙錢，夸大了一些催進(jìn)健康品的作用。并且中國(guó)的消費(fèi)者麻木的追求，讓一些本來(lái)挺好的產(chǎn)物，運(yùn)用不當(dāng)，反倒導(dǎo)致一些欠好的反應(yīng)。催進(jìn)健康食品是指構(gòu)成許多人通常所吃的膳食以外的一些非傳統(tǒng)食品或其身分。消費(fèi)者希望通過(guò)食用這些催進(jìn)健康食品來(lái)增強(qiáng)健康水平，改善有機(jī)體心理功能，乃至預(yù)防疾病。一些告白商卻夸大，讓消費(fèi)者麻木認(rèn)為催進(jìn)健康品能治病，再加上中國(guó)人的那種攀比和多多益善的習(xí)氣。使患上一些好的方面也被扼殺，甚至變患上導(dǎo)致一些不良反應(yīng)。像一些補(bǔ)鈣的催進(jìn)健康品，兒童吃患上不當(dāng)健康食品有哪一些，導(dǎo)致了鈣化的環(huán)境也是有的。所以不能一味地追求，要掌握適度，才氣真正地達(dá)到催進(jìn)健康的作用。也符共同經(jīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的要求。其實(shí)這些催進(jìn)健康養(yǎng)生品終極的目的，是要達(dá)到健康這個(gè)境界。那如何才氣健康呢?
健康從細(xì)節(jié)開始，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上非常注更生活上的細(xì)節(jié)。把健康的希望依靠于醫(yī)生開藥、個(gè)人服藥的作法是不可取的。由于影響一個(gè)人健康長(zhǎng)壽的因素很多，除遺傳基因外，主要另有后天的生活體式格局、舉動(dòng)和健康觀念等。按照我們的生活習(xí)氣及一些長(zhǎng)壽者的經(jīng)驗(yàn)，主要是運(yùn)動(dòng)、飲食及均衡而寬大曠達(dá)的心理素質(zhì)。 體育運(yùn)動(dòng)勾當(dāng)要經(jīng)常、適度：現(xiàn)代人生節(jié)律加速、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力加重、工作效率要求高，大多數(shù)人認(rèn)為沒(méi)有參加熬煉身體的時(shí)間;一些年父老認(rèn)為，要催進(jìn)健康靠病院、有疾病找醫(yī)生，只要離病院近些，有醫(yī)生護(hù)駕，運(yùn)動(dòng)不運(yùn)動(dòng)都同樣，因此不主動(dòng)參加熬煉酸堿食品與健康。我國(guó)唐代聞名醫(yī)學(xué)家孫思邈在總結(jié)養(yǎng)生健身之道時(shí)指出：“流水不腐，戶樞不蠹”，“養(yǎng)生之道，常欲小勞”，強(qiáng)調(diào)了要健康長(zhǎng)壽必需舉行數(shù)量適宜的運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)時(shí)間是非、運(yùn)動(dòng)量巨細(xì)，應(yīng)按照差別的季節(jié)、氣候及個(gè)人體狀況而定，既無(wú)不過(guò)，又無(wú)不及。如潛泳、爬山、散步、跳舞、練太級(jí)劍、書寫藝術(shù)、繪畫、走親訪友、相互扳談、干些家庭事務(wù)等，都有助于舒筋活血、強(qiáng)體健身，不僅能調(diào)治個(gè)人的情緒，使表情舒服，還能讓人精神抖擻，提高工作效率。有關(guān)研究也證了然這一點(diǎn)兒，當(dāng)人運(yùn)動(dòng)時(shí)，前腦右半部會(huì)逐漸活躍，并取患上支配地位，孕育發(fā)生愉快感覺(jué)，調(diào)治人體內(nèi)部的免疫機(jī)制，提高有機(jī)體對(duì)疾病的抵抗能力。
心態(tài)均衡、樂(lè)觀向上：醫(yī)學(xué)心理學(xué)認(rèn)為，許多人心田的設(shè)法、對(duì)事物的觀念、理解能力，決定著個(gè)人的情緒感觸感染狀態(tài)，其催進(jìn)健康作用是藥物不能相比的。但有時(shí)又很難做到心態(tài)均衡，如離健康食品網(wǎng)退休、復(fù)員、改行、職務(wù)調(diào)解、工作變更、獎(jiǎng)金待遇、同事的理解撐持與否、支屬離去等，都會(huì)使情緒孕育發(fā)生起伏變化，或是焦慮、憂愁、嚴(yán)重、郁結(jié)在心沒(méi)有發(fā)泄的，或是憤恨、悲哀、疾苦等。情緒的急速變化，會(huì)使交感神經(jīng)的興奮性增強(qiáng)，促使肝臟中的糖元素大量釋放進(jìn)入血液，提高血糖液體濃度。胰島素分泌量也有轉(zhuǎn)變，肌肉不能協(xié)調(diào)，對(duì)臟器起不到掩護(hù)作用。因此，不管遇到啥子樣的環(huán)境，都要面對(duì)現(xiàn)實(shí)，保持腦筋冷靜，具體闡發(fā)所遇到的各類困難，并要暗示自己能夠解決，多看見勝利的希望，以提高勇氣和信心，并用積極的辦法打敗它。同時(shí)，要學(xué)會(huì)與人交流，聽聽他人的定見，學(xué)會(huì)理解、尊敬、關(guān)心他人，包孕自己的家人。如果問(wèn)題還患上不到解決，也不要埋怨或嚴(yán)重，而應(yīng)再換個(gè)思維的角度、方法，從頭熟悉、不錯(cuò)看待自己，不錯(cuò)看待他人乃至社會(huì)形態(tài)，做到知足常樂(lè)、自患上其樂(lè)、樂(lè)善好施;既健康 食品恣意品味人生的美好，又經(jīng)心呈獻(xiàn)社會(huì)形態(tài);既有事業(yè)進(jìn)取心，又有生活平常心;既要精心做好本職工作，又要有富厚多彩的文化生活。
膳食布局要合理多樣：我國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)氣是以谷物為主，喜食雜糧。現(xiàn)在的健康觀念認(rèn)為，在制作膳食的歷程中應(yīng)做到葷素、粗細(xì)配搭。粗細(xì)合用，保障營(yíng)養(yǎng)，雜糧中的大米和面能夠補(bǔ)充人體所需的纖維素。多食用含維他命多的蔬菜、瓜果類，如萊菔、芹菜、菘菜、豆芽、春筍、橘柑、杏仁、核桃等，多食用含有大量蛋白質(zhì)、多種維他命及鈣、鐵等元素的食物。由于其中的維他命C、抗氧化維他命及微量元素，能軟化人體血管，斷根有害的基，起到掩護(hù)心肌的作用。適當(dāng)吃些魚、牛羊肉、牛奶、豆成品，此乃蛋白質(zhì)的來(lái)源。豬肉的比例要適當(dāng)些。少吃鹽腌、油炸及熏制的食物，限制鹽、動(dòng)物油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟的攝入。健康的人體需要多種營(yíng)養(yǎng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康素，純一種食物難于全數(shù)饜足，只有多樣化，才氣供給充足的蛋白質(zhì)、維他命、纖維素，以維持人體酶的系統(tǒng)性，增加免疫，預(yù)防疾病的發(fā)生。
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與健康結(jié)課論文篇3
現(xiàn)今社會(huì)，日新月異的科學(xué)技術(shù)給我們的生活帶來(lái)了極大的便利，但也給人們帶來(lái)了許 多健康問(wèn)題。一些人長(zhǎng)時(shí)間在電腦上工作、娛樂(lè)和“網(wǎng)絡(luò)漫游”又帶來(lái)了有損于健康的“電” 腦網(wǎng)絡(luò)綜合征”;隨著生活水平的改善，逐漸改變著人們的飲食結(jié)構(gòu)，人們?cè)谙硎茇S富美食的同時(shí)，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)量攝取，能量消耗的不足，造成了肥胖、心血管疾病等現(xiàn)代“文 明”病的蔓延，且發(fā)病年齡日趨提前。由此可見，體育鍛煉，保持身心健康已經(jīng)成為刻不容 緩的事。
健康、長(zhǎng)壽、智慧是人類的美好愿望。從幾千年前的上古起，人們就一直在苦苦探求防御疾病、延長(zhǎng)壽命的奧秘。古希臘名言：“如果你想強(qiáng)壯，跑步吧!如果你想健美，跑步吧!如果你想聰明，跑步吧!”明確提出了跑步對(duì)人體健康的重要意義。在進(jìn)入高速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)的時(shí)代，人們更加認(rèn)識(shí)到生命的可貴，而重視追求生活的質(zhì)量，健康的地位和價(jià)值也隨之在提高。
體育運(yùn)動(dòng)能提高智力水平 正常的智力水平是人們從事各種活動(dòng)最基本的心理?xiàng)l件。體育運(yùn)動(dòng)在有意和無(wú)意之中活化了右腦，強(qiáng)化右腦的形象思維功能，加開發(fā)右腦的智力。由此可見，體育教學(xué)與右腦的智力開發(fā)有著密切的聯(lián)系，體育教學(xué)是右腦智力開發(fā)的有效手段和途徑，它能夠開發(fā)參與者的聰明才智。
確立良好的自我觀念，自我概念是指學(xué)生對(duì)自己的身體情況、心理特點(diǎn)和情感的綜合評(píng)價(jià)，它是通過(guò)很多的自我感覺(jué)和評(píng)價(jià)組成的，包括“自我定位”、“身體技能”、“身體自然條件”、“我的愛(ài)好取向”等。眾所周知，體育鍛煉會(huì)使人身體強(qiáng)健、精力充沛，所以堅(jiān)持體育鍛煉對(duì)于改善學(xué)生的身體表象和提高心理素質(zhì)非常關(guān)鍵。因?yàn)樯眢w表象和心理素質(zhì)對(duì)評(píng)價(jià)學(xué)生的自我概念聯(lián)系非常大，無(wú)論高矮胖瘦或男或女，其個(gè)體對(duì)自身不滿意會(huì)影響個(gè)體的自尊心，使心情低落，進(jìn)而產(chǎn)生不安的心理狀態(tài)和憂郁癥的發(fā)病率。有科研工作者研究發(fā)現(xiàn)，肌肉力量水平和個(gè)體的心理情緒的穩(wěn)定性以及自信心成正相關(guān)，同時(shí)發(fā)現(xiàn)通過(guò)持續(xù)的科學(xué)的體育鍛煉來(lái)加強(qiáng)力量訓(xùn)練，會(huì)使學(xué)生的自信心提高，心理承受能力加強(qiáng)從而使個(gè)體自我概念顯著提高。
世界衛(wèi)生組認(rèn)定健康是人類的一項(xiàng)基本權(quán)利。現(xiàn)代科學(xué)研究揭示在所有運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中，以有氧耐力項(xiàng)目最利于人們的健康。國(guó)外有資料表明，運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下的人體吸入的氧氣可比安靜狀態(tài)時(shí)多8倍，也就是說(shuō)有氧代謝運(yùn)動(dòng)(耐力性運(yùn)動(dòng))可使人體獲得最佳攝氧量。各國(guó)學(xué)者共同推薦的健身性有氧代謝運(yùn)動(dòng)為：快步、慢跑、游泳、騎自行車、跳健身操(舞)。這些運(yùn)動(dòng)能有效地增強(qiáng)呼吸系統(tǒng)攝取氧、心血管系統(tǒng)荷載及輸送氧的能力，以及組織有氧代謝利用氧的能力，因此有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)人體有生理生化、心理等多面的良好影響。
有氧運(yùn)動(dòng)的代謝主要依靠有氧代謝，即在有氧情況，糖、脂肪、蛋白質(zhì)氧化成二氧化碳和水的過(guò)程。代謝過(guò)程釋放能量合成ATP，構(gòu)成骨骼肌肉有氧代謝供能系統(tǒng)?？贰⒅竞偷鞍踪|(zhì)稱作細(xì)胞燃料。其中糖是人體組織細(xì)胞的重要組成部分，占人體能量來(lái)源的70%之多，以糖元的形式存在。有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)首先消耗肌糖元，當(dāng)肌糖元不足時(shí)由血糖補(bǔ)充，肝糖元又不斷補(bǔ)充血糖。長(zhǎng)時(shí)間鍛煉能改善運(yùn)動(dòng)時(shí)血流分配，使肝血流量增大，流經(jīng)肝臟的糖異生基質(zhì)量增多，被代謝用的機(jī)率也相應(yīng)升高。
大學(xué)時(shí)期的體育與健康生活方式關(guān)系到學(xué)生未來(lái)的體育生活化、終身化，也關(guān)系到終生健身行為方式的養(yǎng)成。本文分析了體育干預(yù)對(duì)大學(xué)生的身體和身心的影響，旨在為引導(dǎo)和促進(jìn)大學(xué)生形成一種與現(xiàn)代社會(huì)生活相適應(yīng)的健康生活方式提供可借鑒的依據(jù)。
一、體育鍛煉與身體健康
體育鍛煉是通過(guò)科學(xué)的身體活動(dòng)形式給予人體各器官、系統(tǒng)一種良性刺激，促使身體的 形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理機(jī)能等方面發(fā)生一系列適應(yīng)性反應(yīng)和變化，從而增強(qiáng)體質(zhì)、增進(jìn)健康。實(shí)踐證明，科學(xué)的體育鍛煉不僅有利于人體骨骼、肌肉的生長(zhǎng)，而且還能改善血液循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)的機(jī)能狀況，有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育，提高抗病能力，增強(qiáng)有機(jī)體的適應(yīng)能力。體質(zhì)的強(qiáng)弱受多種因素影響，體育鍛煉是增強(qiáng)體質(zhì)的最積極、有效的手段之一。
現(xiàn)任國(guó)際運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)聯(lián)合會(huì)主席霍爾曼教授指出：每天堅(jiān)持中飯步10min 心臟可以年輕20 歲?？茖W(xué)的體育鍛煉能改善神系系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能，提高神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)人體活動(dòng)時(shí)錯(cuò)綜復(fù) 雜變化的判斷能力，并及時(shí)作出協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確、迅速的反應(yīng);使人體適應(yīng)內(nèi)外環(huán)境的變化、保持機(jī)體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。隨著科技的不斷發(fā)展，從事腦力勞動(dòng)的人不斷增多。用腦過(guò)度會(huì)使腦細(xì)胞轉(zhuǎn)入抵制狀態(tài)。如不做調(diào)整，則會(huì)導(dǎo)致記憶力減退甚至神經(jīng)官能癥而嚴(yán)重影響健康。科學(xué)研究證明，體育鍛煉對(duì)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)有良好的刺激作用。改善大腦的供氧狀況可消除大腦疲勞、提高大腦的工作能力。體育鍛煉還能使大腦皮質(zhì)及時(shí)、準(zhǔn)確地調(diào)動(dòng)植物性神經(jīng)系統(tǒng);盡早地進(jìn)入工作 狀態(tài)，使大腦反應(yīng)快，自動(dòng)化程度高，功能加強(qiáng)。
二、體育鍛煉與心理健康
體育鍛煉不僅對(duì)人的身體發(fā)生影響， 而且會(huì)對(duì)人的心理產(chǎn)生影響。 體育鍛煉具有調(diào)節(jié)人體緊張情緒的作用，能夠改善生理和心理狀態(tài)，恢復(fù)體力和精力;能增進(jìn)身體健康，使疲勞 的身體得到積極的休息，使人精力充沛地投入學(xué)習(xí)、工作;可以陶冶性情、保持健康的心態(tài)， 充分發(fā)揮個(gè)體的積極性、創(chuàng)造性和自主性，從而提高自信心和價(jià)值觀，使個(gè)性在融洽的氛圍 中獲得健康、和諧的發(fā)展;體育鍛煉中的集體項(xiàng)目與競(jìng)賽活動(dòng)可以培養(yǎng)人的團(tuán)結(jié)、協(xié)作及集 體主義精神。
研究表明，有氧鍛煉或不強(qiáng)烈的身體鍛煉有助于降低輕度和中度精神抑郁者的抑郁水平。如果能與心理治療相結(jié)合，比單純進(jìn)行體育鍛煉能更有效地降低抑郁。體育鍛煉可以鍛煉意志，而有堅(jiān)強(qiáng)的意志 品質(zhì)才能堅(jiān)持鍛煉，二者相輔相成、互相促進(jìn)。體育鍛煉是一種歡快的活動(dòng)，它使人身體健康，心情舒暢，有利于塑造一個(gè)愉快、開朗、健康的心靈，促進(jìn)個(gè)性氣質(zhì)的健康發(fā)展。
三、體育鍛煉與社會(huì)適應(yīng)能力
社會(huì)學(xué)家告訴我們體育運(yùn)動(dòng)中傳播、宣傳的精神、原則、體育道德等，具有很高的社會(huì)理想價(jià)值，體育鍛煉中樹立公正、守法、民主、競(jìng)爭(zhēng)、協(xié)作、團(tuán)結(jié)、友誼、謙虛、誠(chéng)實(shí)等道德觀念，是社會(huì)不可缺少的規(guī)范文化，對(duì)于青少年乃至全體社會(huì)成員都具有教育意義 。
(一)規(guī)范行為。體育運(yùn)動(dòng)中有各種明確而詳細(xì)的行為規(guī)范，如奧林匹克精神和原則、 體育道德規(guī)范、比賽規(guī)則、競(jìng)賽規(guī)程等，這些規(guī)范是體育運(yùn)動(dòng)得以開展的必要條件，而規(guī)范 的培養(yǎng)是學(xué)生進(jìn)入社會(huì)前必不可少的社會(huì)化過(guò)程。這一過(guò)程可以視為對(duì)社會(huì)法規(guī)和倫理道德 的模擬學(xué)習(xí)過(guò)程，有助于他們理解遵守社會(huì)規(guī)范的意義和重要性。
(二)培養(yǎng)自立。確定體育目標(biāo)并為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而努力的過(guò)程，有助于培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)者積 極的人生態(tài)度，使他們具有更強(qiáng)的獨(dú)立性和自立能力。
(三)體驗(yàn)不同的社會(huì)角色。一個(gè)人要符合社會(huì)的要求取得社會(huì)成員的資格，就必須學(xué) 會(huì)接受適當(dāng)?shù)纳鐣?huì)角色。而各種體育運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)合，則有機(jī)會(huì)讓學(xué)生體驗(yàn)不同的角色和“做什 么、怎么做”的社會(huì)意義，為他們走向社會(huì)打下基礎(chǔ);從而體驗(yàn)出人的主觀努力是改變社會(huì) 地位的重要意義。
(四)體育鍛煉是“情商”訓(xùn)練的有效途徑。體育鍛煉對(duì)人體健康的促進(jìn)作用是多方面 的，如生理、主理、社會(huì)適應(yīng)和創(chuàng)造力。
面對(duì)社會(huì)的高速發(fā)展和高校的擴(kuò)招，當(dāng)今高校教育面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。社會(huì)對(duì)大學(xué)生提出了更高的要求，只有真正身心健康的大學(xué)生，才能成為當(dāng)今社會(huì)所需要的全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。高等教育的根本任務(wù)是為社會(huì)培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)人才，在大學(xué)生成才的過(guò)程中，心理健康有著重要的影響。面對(duì)日趨嚴(yán)重的大學(xué)生心理健康問(wèn)題，當(dāng)今高校已經(jīng)采取種種措施，但從實(shí)際效果來(lái)看，并不盡人意，高等教育應(yīng)立足于自己的根本任務(wù)，充分發(fā)揮高校教育中不同教育模式的獨(dú)特作用，盡可能全方位關(guān)注大學(xué)生心理健康問(wèn)題，如體育教育對(duì)于對(duì)于大學(xué)生心理健康的促進(jìn)作用等，才能從根本上對(duì)大學(xué)生的心理健康問(wèn)題起到緩解效果。
體育鍛煉不僅可以健身、健腦，還可以調(diào)劑生活，促進(jìn)心理健康，錘煉個(gè)性、品德和氣質(zhì)。走過(guò)操場(chǎng)，我們就可以看到一塊大牌子，上面寫著：每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年， 幸福生活一輩子。我們每個(gè)人都應(yīng)該重視體育鍛煉，參加體育鍛煉，讓自己擁有一個(gè)健康的 身體和愉快的心情，過(guò)好每一天。
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