孕婦懷孕期間健康飲食方案
保證孕婦孕期飲食營養(yǎng)狀況維持正常對于妊娠過程及胎兒、嬰兒的發(fā)育,孕婦是懷孕期間的任務,下面是小編為你精心整理的孕婦懷孕期間健康飲食方案,希望對你有幫助!
孕婦懷孕期間健康飲食方案篇1
孕婦應多吃的食物:
1. 含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如海產(chǎn)品、蛋清、奶制品。 2. 含鈣豐富的食物,如蝦皮、奶制品。
3. 含鐵豐富的食物,如動物肝臟、蛋黃、綠葉蔬菜。 4. 富含鋅的食物,如海產(chǎn)品、堅果類。 5. 含碘食物,如海帶。
6. 含DHA的食物,如油脂魚類。 7. 含胡蘿卜素的食物,如胡蘿卜。 8. 含維生素豐富的食物,如水果、蔬菜。
孕婦應少吃的食物: 1. 刺激性食物,如辣椒。
2. 動物油脂食物,如肥肉、動物油。 3. 熏制和腌制食物,如熏火腿、咸菜。 4. 烤炸類食物,如烤肉、油條。 5. 含咖啡因飲料,如咖啡、茶。
孕婦應限量吃的食物成分:
1. 鹽和含鈉食物,如成品食物、飯店菜肴。 2. 含乙醇飲料,如啤酒、紅酒。
3. 含添加劑食物,如罐頭和常溫儲藏熟食品中的防腐劑、油條中的明礬。
4. 高熱量食物,如西式快餐。
5. 高油脂食物,如水煮魚、水煮肉片、油炸甜品。 6. 某些調(diào)味品,如味精、鹽、胡椒面、芥末。
孕婦最好不吃的食物:
1. 有可疑農(nóng)藥、重金屬、類激素污染的食物,如未經(jīng)質(zhì)檢的蔬菜、水果、奶制品和肉制品。 2. 含乙醇高的食物,如白酒。
3. 大補食物,如鹿茸、人參、冬蟲夏草。 孕婦絕對不能吃的食物:
1. 霉變食物,如有難吃味道的花生制品、奶制品、豆制品和谷物,生芽的土豆、霉變的紅薯、花生、甘蔗。 2. 放置時間較久的剩菜剩飯。 3. 所有過期食品。
哪些食物孕婦不宜吃
摘 要:常聽老人們說,懷孕的女人是不能吃山楂的,荔枝、桂圓也要少吃。孕婦的飲食是否真有如此多的講究呢?到底哪些食物不能吃,哪些要少吃?下文中我們就將為你列出孕期飲食中的一些主要禁忌。 孕婦不宜吃的糧食
1.孕婦不能吃麥芽和燕麥。《本草正》中寫到:麥芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麥同樣有催產(chǎn)的作用,因此孕婦不能吃這兩種食物。
2.孕婦不能吃薏仁。薏仁可消除體內(nèi)異常細胞,而受精卵恰數(shù)次列,《飲食須知》中寫到:以其性善者下也,妊婦食之墜胎。因此孕婦不能吃薏仁。 孕婦不宜吃的肉類和海鮮
1.孕婦不能吃兔肉。兔肉性涼、可涼血解毒,易損人陽氣。清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。因此孕婦不能吃兔肉。
2.烤肉??局频呢i羊肉,外焦內(nèi)嫩,表面含有致癌物質(zhì),內(nèi)里可能含有弓形蟲,弓形蟲易導致胎兒發(fā)育異常,因此孕婦要忌食。
3.孕婦不能吃豬肝。豬肝有破血之效,會打散子宮內(nèi)的廢血,孕婦食用反而易導致流產(chǎn)。
4.孕婦不能吃螃蟹,尤其不能吃蟹爪,因為蟹爪中含有一種激素,會導致滑胎。
5.孕婦不能吃生冷海鮮。應該說,所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌,對于此時免疫力弱的孕婦來說,尤為危險,因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。
綜合而言,孕婦適合性平的食物,體質(zhì)不是偏寒的,可以適度食用偏涼。難消化的少吃,有刺激性的,如辛辣、可樂、咖啡,油炸口、薯片類等等。另外,活血化淤的中藥,也可以導致流產(chǎn).
孕婦懷孕期間健康飲食方案篇2
1.益智主食
經(jīng)營養(yǎng)學家研究,小米和玉米是健腦、補腦的有益主食
每100克小米、玉米中,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)的含量,均是稻米、面粉不及的。。
如果將小米與紅棗、豆類同煮粥,含維生素C較高的紅棗將彌補小米不含維生素C的缺 陷,無論在孕期和產(chǎn)期都是具有較高營養(yǎng)價值的益智食品。
玉米具有開胃健脾的功用。但是在加工成面粉的過程中,會使維生素B受到不同程度的 損失。所以,如果能用稍加粉碎后的玉米渣子煮粥,可減少損失。若和豆類,如黃豆、紅豆 同煮,還可增加蛋白質(zhì)的含量。
2.益智副食
益智副食主要有核桃、金針菜(又名黃花菜)、黑芝麻、鵪鶉蛋、紫菜、紅棗、木耳、花 生等。
(1) 鵪鶉的藥用價值很顯著,枸杞、遠志肉與鵪鶉同時燉熟服用,具有健腦養(yǎng)神益智的 功效。
(2) 紫菜、海帶等海產(chǎn)品可為人體提供易吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機鹽和微量元 素,對于大腦的生長、發(fā)育、健康和防治神經(jīng)衰弱癥,有著極高的效用。紫菜可以燒制各種 配料的湯,海帶則可以燒、炒、煮、以及與各種肉食、蔬菜同時烹調(diào),味道鮮美。
(3) 芝麻,特別是黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵,同時含有19.7%的段質(zhì)蛋白質(zhì)和近10 種重要的氨基酸,這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成份,必須隨時進行補充。芝麻的 食用方式較多,炒熟后研末,加入鹽或和焙過的花椒粉后可夾饃,調(diào)面條,還可攔在涼菜里 或蒸花卷,制成芝麻醬,經(jīng)常食用,有補血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津、通乳等功效。自古以來, 在婦女孕、產(chǎn)期飲食中,總是離不開芝麻、香油和芝麻醬的,因此對大腦也有莫大的好處。 日常可用黑芝麻、粳米適量煮粥,加糖食用。
(4) 金針菜的營養(yǎng)價值早就被我們的祖先發(fā)現(xiàn)了,因為它具有安神作用,常用來防治神 經(jīng)衰弱和失眠等病癥。有此病狀的孕婦,應常將金針菜與肉、蛋炒后食用,對胎兒發(fā)育有很 大的幫助。
(5) 核桃的益智價值更為突出。核桃的營養(yǎng)非常豐富,其中脂肪含量約占63-65%,蛋白質(zhì)含量15-20%,糖占10%左右。據(jù)測定,一斤核桃仁相當于五斤雞蛋或九斤牛奶的營養(yǎng)價 值,特別對大腦神經(jīng)細胞有益,鈣、磷、鐵和維生素A,維生素B1、B2等營養(yǎng)成分含量比較高。可以去皮后生吃,研碎與紅糖拌合蒸包子吃,炒熟后稍壓拌鹽和其它調(diào)料一起蒸花卷 吃。還可以煮粥,或做成桃酥吃??傊?,如果孕婦每天堅持吃幾個核桃,對自己身體保養(yǎng)和 對胎兒發(fā)育,均有很大的好處。核桃仁外包的一層皮略帶苦味,可用開水沖泡一下,便很容 易剝?nèi)ゴ似?。也可在火上烘烤一下,用手一搓皮就可以掉下來?/p>
(6) 棗,具有健脾開胃,理氣解郁的作用。每100克中,維生素C的含量540毫克,是所有食用水果中含量最高的一種。除了煮粥食用外,還可以制成棗餡、棗糕、棗餅、棗饃或包在粽子里食用,還可以制成酒棗??傊?,人民群眾中流傳著許多不損失營養(yǎng)成份,吃起來又香甜適口的食用方法,如燉羊肉、兔肉和雞、鴨是,配以大棗補療效果大增;牛、羊、豬骨配紅棗、糯米煮粥食,可治腰酸腿軟、貧血、妊娠缺鈣、小兒軟骨癥;而大棗木耳湯,能預防和治療孕期貧血,是孕婦和產(chǎn)婦的食補良方。用大棗、山藥、糯米各適量、共煮粥食,也有補虛健身之作用。
(7) 黑木耳營養(yǎng)豐富,滋味鮮美。含糖量每100克高達65.5克,含鈣量高于紫菜,含鐵量高于海帶。所含膠質(zhì)可以把殘留在消化系統(tǒng)中的灰塵尋質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到洗滌胃腸的作用,還具有幫助消化纖維一類物質(zhì)的特殊功能,是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。木耳還有滋補、益氣、養(yǎng)血、健胃、止血、潤燥1清肺、強智等療效, 用于滋補大腦和強身,還可以和其它菜肴配合烹調(diào)。除日常水發(fā)后配葷素烹炒之外,也可用 醋浸灑泡。黑木耳燉紅棗,具有止血、養(yǎng)血之功效,是病后、產(chǎn)后的補養(yǎng)品;木耳黃花共菜 炒,可收到補上加補之效。
(8) 桂圓產(chǎn)于南方,是名貴食品,維生素C的含量僅次于鮮棗和紅果,是防治神經(jīng)衰弱 的良藥,同時兼有食療的效果,我國歷來將我為補血益心的良藥之一。開胃健脾、補虛長 智,治療產(chǎn)后虛弱、月經(jīng)不調(diào),用桂圓肉15克,雞蛋2個,共燉熟食用,每日1-2次。治療孕期貧血、血小板減少,可用桂圓肉、大棗30克,水煎,[連湯服食,每日一次。對貧血體虛、精神不振的孕子,可用桂圓肉15克,蓮肉、糯米各50克,煮粥食,每日早晚各一次,也可以用桂圓肉10克、花生米15克,水煎,連湯食之,效果很好。
(9) 花生素有植物肉之美稱,與大豆一樣,富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白?;ㄉ?米產(chǎn)生的熱量高于肉類,是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。其它如核黃素、鈣、磷等,也都比 奶、蛋、肉高?;ㄉ羞€有各種維生素(C、A、B、E、)、糖、卵磷脂、蛋白氨基酸膽鹼等。 所以說,花生的營養(yǎng)成分豐富而又比較全面。生食、炒、炸、煮、腌、醬均可,營養(yǎng)成分基 本不變?,F(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學研究表明,花生蛋白中含有人體所需的基酸。利用率可達98%以 上。其中賴氨酸可以防止人體過早衰老和提高兒童智力,谷氨酸和天門冬氨酸,可促使腦細 胞發(fā)育和增強記憶力,花生洞的腦磷脂、卵磷脂,可以加強腦細胞發(fā)育保護血管、防止硬 化。不僅如此,卵磷脂中的膽鹼還可以防止腦功能衰退,增強記憶力。孕婦可經(jīng)常用花生仁 (帶紅衣)與大棗、桂圓肉、糯米煮食。但炒、炸花生米不可一次食用太多,避免多引起動火 生痰、,滑腸腹瀉。還要注意有霉素侵入人體。
(10) 荔枝是產(chǎn)于我國南方的一種水果。將荔枝干與大米適量煮食可健腎補脾。荔枝干 與大棗各10個,水煎服,可治孕婦貧血、體虛。
(11) 以上所舉主食與副食的作用,均被近年來國內(nèi)外營養(yǎng)學家、婦幼保健醫(yī)師研究應 用證實。許多孕婦在堅持食用這些食品后,所生嬰兒身體都很強壯,智力發(fā)育優(yōu)于同齡兒。 有條件的孕婦不妨試一試。
3.孕期不能偏食
適宜的飲食原則上應多食用牛奶、肉類、魚類、蛋黃等富于蛋白質(zhì)的食物,以及綠色或黃色 的蔬菜和水果等。
胎兒在母體的子宮中將要生活280天左右。在這一期間,孕婦不僅擔負著自身的子宮和乳房 增大,血容量增多等孕期供給,還要保證胎兒生長發(fā)育所需的全部營養(yǎng)。如果孕婦在孕期不 注意營養(yǎng)或是偏食,就會造成胎兒先天不足,使胎兒發(fā)育遲緩或異常,甚至早產(chǎn)。
所以懷孕期間的婦女,每天怕攝取的食物,除了要供給自己每日所消耗和的能量外,還要 供給正在生長中的胎兒的各種營養(yǎng),所以無論在量和質(zhì)方面,都要比一般人多。專家們認 為,懷孕前實際上是對營養(yǎng)需求最重要的一個階段。在準備獲孕的數(shù)周和數(shù)月中,要保證自 己的血液中含有足夠的礦物質(zhì)、維生素和其它營養(yǎng)物質(zhì),以滿足在一旦獲孕后的懷孕初期, 這個胚胎發(fā)育的重要階段對營養(yǎng)的需求。
4.孕早期飲食方案
胎兒在母體中的頭二個月被叫做胚胎,此時,是胎兒各器官系統(tǒng)分化成形的重要時期。
而此間又往往是孕婦害口或孕吐的時候,這時妊娠初期的一種反應,一般不治自愈。在此期 間,應在膳食、烹調(diào)方面多加注意,少吃油膩食物,常吃清淡爽口的食物,可根據(jù)口味,吃 些略帶酸味的食物,以刺激胃酸分泌,促進食欲。嘔吐嚴重的孕婦,應多吃些蔬菜、水果等 呈堿性食物,并多服一些B族維生素和維生素C,以減輕妊娠的不適感覺??傊诖似陂g, 孕婦應想什么就吃什么,盡量滿足自己所求,以保證體內(nèi)的需要。
很多專家認為, 懷孕最初3個月,雖然營養(yǎng)素的需要量并不太多,但質(zhì)量很重要,要求營養(yǎng)素既要充足,又要全面。同時,妊娠初期是所謂孕吐的時期,因此注意飲食的營養(yǎng)成分更加重要。在早、中、晚三餐中,必須把蛋白為:魚一大段、雞蛋1個、肉類1盤1、豆腐半塊、牛乳1瓶。
5.孕中期飲食方案
孕娠初期過后,應制定有益的食物攝入譜,來加強營養(yǎng)。德國營養(yǎng)專家制定了如下孕婦食 品:
瘦肉、魚和雞蛋:后者不可多食。每個孕婦每日只可吃一個雞蛋。在中國大量吃豆制品 是非常有益處的。蔬菜不限量,它含熱量不高,卻含有大量礦物質(zhì)和維生素。烹調(diào)時,少放 油。
大米、黑面、豆制品:為好的一類。因為它既含熱量又含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等 營養(yǎng)成份。白面點心,白面饅頭被列為壞的食品,它們公含有碳水化合物,沒有更多的營養(yǎng) 價值,而白糖只能為身體提供毫無價值的能量,過多食用,還會造成人體發(fā)胖。所以孕婦應 盡可能少食用白糖。
蔬菜和水果分為兩類:維生素C含量高的為一類,維生素A含量高的為另一類。每日食用維C高的蔬菜和水果――甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。要滿足對維生素A的需要,每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡蘿卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。每日也可食用一份自選蔬菜。
美國魯澤斯大學營養(yǎng)學教授費施經(jīng)過長期研究列了十種最佳食品:蘋果、鱷梨、香蕉、 雞蛋、魚、花菜、土豆、柑橙、粗面包、脫脂奶。
另外,海洋動物食品被營養(yǎng)學家稱為高級營養(yǎng)品,吃這種食物的人很少生病。西瓜也是 一種極好的廉價好食品。
植物性食物可以使頭腦變得聰明伶俐,這一觀點已由養(yǎng)育了兩位韓國神童金雄熔的,母 親的自述中得到證明。
下面是一些主要的營養(yǎng)素比較豐富的食品,供孕婦參考。
含蛋白質(zhì)豐富的食品:蛋米、瘦肉、禽類、魚、貝類、乳類、大豆及其制品、谷類、玉 米、高梁、小米、芝麻、甘薯、馬鈴薯、芋頭、葉菜類。
含脂肪豐富的食品:動物油脂、肥肉、蛋黃、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、 葵瓜子等。
含無機鹽(即鈣鐵碘)豐富的食品:蝦類、蝦皮、海帶、豆制品、白菜、青菜、馬鈴薯、 肉骨頭、乳類動物內(nèi)臟、蛋類、豆類、水芹菜、芥菜、發(fā)菜、海蟄、貝類、海帶、紫菜。 含維生素A豐富的食品:肝、蛋類、乳類、鰻魚、黃鱔、螄、牡蠣。
含胡蘿卜素豐富物的食品:胡蘿卜、紅心薯、菠菜、苜蓿、薺菜、豌豆苗。 含維生素B1豐富的食品:谷類、淮米、面粉、大豆、花生、瘦肉、肝、酵母。 含維生素B2豐富的食品:動物內(nèi)臟、蛋類、乳類、豆類、綠葉蔬菜。
含維生素PP豐富的食品:谷類、花生、酵母、肉類、動物內(nèi)臟。
含維生素C豐富的食品:新鮮綠色蔬菜、麻椒、豆芽、桔子、酸棗、山楂。
在這個時期,點心也應視為正餐的一部分。
孕婦懷孕期間健康飲食方案篇3
第一周
營養(yǎng)關注:
1.營養(yǎng)豐富全面,保證每天的飲食結(jié)構(gòu)合理,配餐表中要盡量包括主 食(米、面或其他雜糧) ,有色蔬菜(紅、黃、綠色)與水果、魚、 肉、禽、蛋、奶及豆制品;食用油;調(diào)味品;堅果類食品,等等。這 樣才能均衡膳食,保證營養(yǎng)。
2.每天清晨空腹喝一杯新鮮的白開水或礦泉水,可以起到洗滌體內(nèi)器
官的作用, 而且對改善器官功能, 防止一些疾病的發(fā)生都有很大好處。
第二周
營養(yǎng)關注:
1.為保證寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育, 要多吃富含葉酸的食品, 如櫻桃、 桃、李、杏紅果等新鮮水果中都含有豐富的葉酸,不妨根據(jù)自己的喜 好酌情選用,也可遵醫(yī)囑補充葉酸片劑。
2.飲食上要保證熱能的充足供給,最好再每天共計正常承認的需要的 2200 千卡的基礎上,再加上 400 千卡,以供給性生活的消耗,同事 為受孕積蓄一部分能量。
第三周
營養(yǎng)關注:
1.營養(yǎng)學家從臨床個案研究發(fā)現(xiàn),如果母親懷孕時的飲食習慣不好, 寶寶出生后易經(jīng)常表現(xiàn)出沒有胃口、不喜歡吃東西、常吐奶、消化吸 收不良、 偏食等現(xiàn)象。 如果準媽媽希望日后寶寶能有良好的飲食習慣, 一定要注意自己先養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2.補充葉酸同時,加強多種微量元素的攝取,因為微量元素鋅、銅等 也參與了中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育??梢赃m當?shù)纬砸恍┫憬?、動物?nèi)臟, 還有瓜子、花生、松子等堅果類食品,這些食品中富含鋅元素。
第四周
營養(yǎng)關注:
1.這一周要保證充足的熱能和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,還要攝入充足的無 機鹽、微量元素和適量的維生素,如鈣、鐵、銅、碘、及維生素 A 和 D 等。
2.血虛、貧血的準媽媽,可適當吃些紅棗、枸杞、紅小豆、動物血、 肝臟等;易疲勞、感冒的準媽媽,可適當吃些黃芪、人參、西洋參等; 脾胃較虛弱的準媽媽,可適當吃些山藥、蓮子、白扁豆。
第五周
營養(yǎng)關注:
1.三次正餐做到定時定量。特助時期(有早孕反應和孕中后期)可以 一天 5~6 餐,甚至可以想吃就吃。一定要吃早餐,而且要保證質(zhì)量。 但是喜歡吃油條的一定要改掉,因為炸油條使用的明礬中含鋁,鋁顆 通過胎盤侵入胎兒大腦,影響胎兒致力發(fā)育。
2.早孕反映可能降臨。早孕反映在不同的人身上有不同的表現(xiàn),開始和持續(xù)的時間也不盡相同。準媽媽一定要堅信自己能克服這些不適, 并說服自己盡量吃些東西。
第六周
營養(yǎng)關注:
1. 選擇的食物要易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐,如烤面包、餅 干、大米或小米稀飯及營養(yǎng)煲粥。干食品能減輕惡心、嘔吐的癥狀, 稀飯能補充因惡心、嘔吐失去的水分。
2. 多吃核桃、海魚、黑木耳有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
3. 為了克服晨吐癥狀,早晨可以在床邊準備一杯水、一片面包,或 一小塊水果、幾粒花生,它們會幫你抑制強烈的惡心。
第七周
營養(yǎng)關注:
1. 保證攝取足量葉酸、 維生素 C 和 A, 維生素 A 還可以促進鈣、 鐵、 磷等微量元素的吸收。這些都有利與胎寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
2. 在飲食上,應選擇清淡可口和易消化的食品。能吃多少吃多少, 不必太介意營養(yǎng)夠不夠的問題。
第八周
營養(yǎng)關注:
1. 本周的妊娠反映更加劇烈,嘔吐劇烈的準媽媽可以嘗試用水果入 菜,如利用檸檬、臍橙、菠蘿等做材料來烹煮的食物來增加食欲,也 可使用少量醋來增添彩色美味。還可以試一試酸梅湯、橙汁等。
2. 因妊娠反應,許多準媽媽會很倦怠,懶得活動,再加上吃的比較
精細, 容易便秘。 一旦發(fā)生, 不要使用泄藥, 要采取飲食調(diào)理的方法, 或外用甘油潤腸等辦法。
第九周
營養(yǎng)關注:
從這周開始調(diào)整自己的食鹽量,控制在每日 5~6 克為宜。因為嚴重含 有大量的鈉,在孕期,如果體內(nèi)的鈉含量過高,血液中的那和說會猶 豫滲透壓的改變,深入到組織間隙中形成水腫。因此,多吃鹽會加重 水腫并是血壓升高,甚至引起心力衰竭。但長期低鹽也會有副作用。
第十周
營養(yǎng)關注:
1.早孕反映嚴重的準媽媽,現(xiàn)在尤其要注意加強鈣和維生素 D 的補
充, 每天鈣的補充量應在 800 毫克左右。 多喝牛奶, 因為它富含鈣質(zhì), 可以使尿液中的鈉排泄增多,降低血容量以消除水腫,還可以防治妊 娠高血壓,并有益于胎兒骨骼的發(fā)育。
2.多喝水,這可以“洗滌”身體,并能軟化大便和促進消化道內(nèi)食物 蠕動,對妊娠有一。開水、水果和蔬菜汁,可以適量引用。第十一周
營養(yǎng)關注:
1.飲料要少喝或者不喝,特別是糖或糖精、食品添加劑制作的飲料,對 準媽媽有害無益。準媽媽可以自己榨制果汁,鮮榨現(xiàn)喝,不要煮沸。
2.可多吃嫩玉米。嫩玉米含維生素 E,可用來方知習慣性流產(chǎn)、胎兒 發(fā)育不良等。嫩玉米中還含有豐富的維生素 B6,也可以有效緩解妊 娠期的不是癥狀。
第十二周
營養(yǎng)關注:
在保證營養(yǎng)飲食的條件下,盡量避免增加不必要的體重。整個孕 期的體重增長應控制在 10-12 千克。尤其是哪些懷孕前體重就超標 的準媽媽,在孕期更要注意,避免營養(yǎng)過剩造成胎兒過大,給分娩帶 來困難。此外,孕期肥胖還可能導致妊娠高血壓、妊娠糖尿病等危害 準媽媽和胎寶寶的健康的并發(fā)癥。所以,準媽媽一定要在保證營養(yǎng)的 前提下,避免營養(yǎng)過度。
第十三周
營養(yǎng)關注:
1. 準媽媽到了這周會變得胃口大開,胎寶寶的需求也加大了。準媽 媽可以放心地吃各種平時喜歡但因為擔心發(fā)胖而不敢吃的東西了。
2. 再好吃、再有營養(yǎng)的食物都不要一次吃得太多,或一連幾天大量 使用同一種食品。
第十四周
營養(yǎng)關注:
1. 如果有輕微的胃酸反應,可以少吃一些薯類、豆類食物及糖,以 免產(chǎn)生酸過多。粥有中和胃酸的作用,早晨吃粥可以養(yǎng)胃。
2. 注意少吃高糖食物,這些食物會令你體重超標,從而誘發(fā)妊娠糖 尿病。
第十五周
營養(yǎng)關注:
1.多吃一些芹菜、蘿卜等含粗纖維的蔬菜或水果,對清潔口腔有利, 而且充分地咀嚼可以起到鍛煉牙齒、按摩牙齦的作用;
2.含咖啡因的飲料和食物會影響胎兒大腦、 心臟。 肝臟等器官的發(fā)育; 辛辣食物會引起便秘; 一些含有添加劑和防腐劑的食物可能導致畸胎 和流產(chǎn),要注意少吃。
第十六周
營養(yǎng)關注:
1.現(xiàn)在是寶寶張牙根的時期,轉(zhuǎn)媽媽要多吃含鈣的食物,讓寶寶長上 堅固的牙根。
2.白砂糖有消耗鈣的副作用,且易使人發(fā)胖。準媽媽可以用紅糖來代 替白糖。紅糖中鈣的含量比同量的糖多兩倍,鐵質(zhì)比白糖多一倍,還 有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),有益氣補中、化食、健脾暖胃的作用。
第十七周
營養(yǎng)關注:
1. 可以把早餐當作正餐來吃,忠實在慘的質(zhì)量和營養(yǎng)均衡。既可以 加強營養(yǎng)和能量供給,又不至于是途中長得過快。
2. 準媽媽的胃腸道功能下降,胃酸分泌減低,胃腸蠕動減弱,所以 一定要注意避免冷熱食物的刺激,并盡量減少外出就餐次數(shù),一面碗 筷不衛(wèi)生。
第十八周
營養(yǎng)關注:
1.考慮到寶寶骨骼發(fā)育和即將開始的視網(wǎng)膜發(fā)育,準媽媽應注意補充 維生素 A、鈣和磷。
2.由于食欲增加,準媽媽的進食會逐漸增多,有時會出現(xiàn)胃中脹滿。 此時可服用 1-2 片酵母片,以增強消化功能。也可每天分 4-5 次吃 飯,既補充相關營養(yǎng),也可改善因吃的太多而胃脹的感覺。
第十九周
營養(yǎng)關注:
1. 脂質(zhì)是腦神經(jīng)系統(tǒng)的重要成分。準媽媽應適度攝入脂肪,吃一些 魚肉及核桃、要過等干果,有利于大腦的發(fā)育。
2. 可以把午餐和晚餐的重點安排成補腦和補充維生素 A;早餐和加餐 重點安排成補鈣,多吃一些干果和奶制品。
第二十周
營養(yǎng)關注:
1.準媽媽在孕期常會改變自己對食物的喜好,所以,有偏食習慣的準 媽媽可以利用這個機會糾正自己的飲食習慣。
2. 準媽媽日漸增大的子宮很容易壓迫血管及神經(jīng),使腿部血液循環(huán)
不良, 并出現(xiàn)痙攣的現(xiàn)象。 因此, 準媽媽在飲食方面要保持營養(yǎng)均衡, 多攝取含鈣、鎂、鉀的食物,如牛奶、豆腐、蔬菜等。
第二十一周
1.準媽媽在這個時候會發(fā)現(xiàn)自己異常的能吃, 很多以前不喜歡的食品現(xiàn) 在反倒成了最喜歡的東西, 因此, 可以好好利用這段時間, 加強營養(yǎng), 增強體質(zhì),為將來分娩呵產(chǎn)后哺乳做準備。
2.這個時期,胎寶寶會大量吸收孕婦體內(nèi)所含鐵質(zhì),為防治缺鐵性貧 血的發(fā)生,準媽媽應多吃富含鐵之的食物,入瘦肉、雞蛋、含鐵較多 的蔬菜及谷類食品。 有貧血癥狀的準媽媽, 可在醫(yī)生的指導下補充鐵。
3.如果逢冬季,還要預防感冒,多喝水。
第二十二周
營養(yǎng)關注:
1. 很多準媽媽這個時期會出現(xiàn)牙齦出血的現(xiàn)象,這事因為孕激素使牙齦變得腫脹,蔬菜和水果中含的維生素可幫助牙齦恢復健康,防治牙齦流血,排除口腔中過多的黏膜分泌物及廢物。因此要多吃蔬菜、水果。
2.用餐后喝一些檸檬水或漱口,可令口腔保持濕潤,減少因鼻塞、口干或食物殘余引起的厭氧細菌造成的口臭。
3.不要攝入過多簡單的糖類食品,注意能量平衡,否則易引發(fā)妊娠糖尿病。
第二十三周
營養(yǎng)關注:
1. 妊娠第 23 周的時候,準媽媽會特別偏好某些食品,看到平時愛吃的冰激凌、麻辣豆腐或者可樂飲料時你是不是非常眼饞?沒關系,這個時候偶爾可以稍微放松一下對自己的要求,但一定要有節(jié)制,盡量用其他的健康食品來代替這些可能給你和寶寶帶來損害的食物。此外,為了寶寶將來能長一口好牙,準媽媽要多補充鈣質(zhì)。
2. 繼續(xù)保持以前的良好飲食方式以及良好的飲食習慣,中餐和晚餐要多選豆類或豆制品,一般來講攝取 100 克左右豆制品就可攝取到100 毫克的鈣。同事,多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍,保證鈣的攝取量至少達到每天 1000 毫克。
第二十四周
營養(yǎng)關注:
1. 孕 24 周時的胎寶寶體內(nèi)也開始儲備脂肪。準媽媽再飲食上對植物油與動物油的攝入量要有適當?shù)谋壤?平常準媽媽不可額外攝入動物油,因為在她們的飲食中,所食用的肉類、奶類蛋類均含有較高的動物性脂肪。在烹調(diào)食品時用植物油就可以了。
2.準媽媽可多吃魚。 這對促進胎寶寶腦發(fā)育、 增強準媽媽的記憶力有益。
3.這個時期的準媽媽很容易被便秘所困擾,發(fā)生便秘現(xiàn)象后,準媽媽要注意飲食調(diào)節(jié),多吃一些潤腸通便的食品,如各種粗糧、蔬菜、黑芝麻、香蕉、蜂蜜等。也應該注意適當運動,促進腸蠕動,有利于消化。不要自己隨便服用瀉藥。
第二十五周
營養(yǎng)關注:
1.這個階段,準媽媽的食欲大增,體重開始增加,應注意在均衡飲食的基礎上,減少高脂肪、高熱量的食品,適量增加富含維生素食物的攝取。
2.在妊娠 7 個月時要少吃寒涼食品。不需要額外進步,只要按飲食的內(nèi)容正確選擇及適量攝取,或者改成自行烹煮簡單菜色即可。
第二十六周
1. 繼續(xù)保持以往的良好飲食方式和飲食習慣。另外,在此周要注意以下飲食要點:不宜多吃動物性脂肪;日常飲食以清單為佳,水腫明顯者要控制鹽的攝取量,限制在每日 2~4 克;可多選些富含維生素
B、維生素 C、維生素 E 的食物使用;忌用辛辣調(diào)料,多吃新鮮蔬菜和水果,適當補充鈣元素。
2. 在飲食上除了多吃一些含鐵豐富的食物外,還應注意多吃一些含維生素 C 較多的食品,以幫之身體吸收更多的鐵質(zhì)。
3. 維生素大部分在體內(nèi)無法合成,必須通過食物補充,但在烹飪過程中特別容易損失,所以要注意烹調(diào)方式,以防維生素流失。綠葉蔬菜應先洗后切,蔬菜入鍋要快炒。
第二十七周
1. 這一周寶寶的生長速度依然較快。胎寶寶身體的生長、準媽媽的細胞修復等全都需要蛋白質(zhì)和能量。蛋白質(zhì)在肉、魚、奶酪、蛋、豆類中高含量最高,尤其是豆類含有均衡的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、B 族維生素、維生素 D、維生素 E 以及鐵和其他礦物質(zhì),是孕期幾號的營養(yǎng)來源。
2. 從現(xiàn)在開始到分娩,應該增加鼓舞和豆類的攝入量,因為胎兒需要更多的營養(yǎng)。富含纖維的食品中 B 族維生素的含量很高,對胎寶寶大腦的生長發(fā)育有重要的作用,而且可以預防便秘。比如全全麥面包及其他全麥食品、豆類食品、粗糧等,準媽媽都可以多吃一點。
第二十八周
1.本周開始,是胎兒生長最快的階段,孕婦的膳食要保證質(zhì)量、品種齊全。應在前期基礎上,適當增加熱量、蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸的攝入, 適當限制碳水化合物和脂肪的攝入, 強調(diào)營養(yǎng)的多樣化、 合理性、不偏食。適當補充維生素 A 和 D,注意體內(nèi)鈣,磷平衡等。還要保持食物的酸堿平衡。肉類、魚類、蛋類、蝦類、糖類等食物屬于酸性;蔬菜、草莓、葡萄、檸檬等屬于堿性。兩類性味不同的食物合理搭配才是身體的需要。
2. 這一時期,胎寶寶的大腦發(fā)育已經(jīng)進入了一個高峰時期,寶寶的大腦細胞在這時候迅速增值分化,體積增大,孕婦在此時可以多車一些健康的食品,如核桃、芝麻、花生等。
3.為了預防下肢水腫,轉(zhuǎn)媽媽可以多吃一些鯉魚、鯽魚、黑豆、冬瓜等有利水作用的食物,以利于體內(nèi)水分由腎排出,緩解水腫癥狀。
第二十九周
營養(yǎng)關注:
1.孕晚期的準媽媽不要過多的攝入談水化合物,也就是不要吃太多只是,以免胎兒過大,影響分娩??梢远喑砸恍﹥?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比如魚、蝦類的食物,另外要吃新鮮的蔬菜和水果,補充各種維生素和微量元素。
2.到了第 8 個月以后,由于子宮不斷增大,慢慢頂住胃部,因此,吃一點就有了飽漲感??梢陨偈扯嗖汀?/p>
第三十周
營養(yǎng)關注:
1.孕晚期胎寶寶的營養(yǎng)需求達到了最高峰,這事時準媽媽需要攝入充足的蛋白質(zhì)、維生素 C、葉酸、B 族維生素、鐵質(zhì)和鈣質(zhì)。
2.孕期應該避免使用含著色劑、防腐劑的食物,如罐頭、香腸、熏魚、咸肉;含咖啡因、酒精的飲料;高鹽、油炸的食品、辛辣調(diào)料;霉變食物、生肉、生魚片、生雞蛋等。
3.準媽媽在此周應多喝牛奶,或豆?jié){,吃些豆制品、海帶和紫菜,這些食物種鈣含量很高,海帶和紫菜還含碘,有利于寶寶發(fā)育。缺鈣嚴重的要根據(jù)醫(yī)生的建議補鈣。
第三十一周
1.目前,真正因經(jīng)濟困難所致的營養(yǎng)不良已經(jīng)少見,但因擇食造成的營養(yǎng)不良卻屢見不鮮。所以準媽媽不要認為自己花錢買了高檔食品,營養(yǎng)水平挺高,而是要記住不要把錢浪費在買高檔食品、營養(yǎng)品上,可在實際生活中多攝入一些普通且營養(yǎng)價值高的食物, 并且要均衡飲食,避免營養(yǎng)比例失調(diào)、偏食造成營養(yǎng)不良。
2.菊花茶對于上班組的準媽媽來說,不但可以防止電腦輻射,可以明亮眼鏡,而且還可以緩解孕晚期出現(xiàn)的胃灼熱或消化不良,這么多的好處,不妨試一試。
第三十二周
1.準媽媽應該保證又充足的營養(yǎng),但過量的食物無論對胎寶寶還是準媽媽都是有害的。妊娠性肥胖再嬰兒娩出后仍難以糾正,所以,準媽媽應注意合理的飲食,每周要測量 1-2 此體重,把體重控制在正常的增長范圍內(nèi)。
2.如果體重增長過多,準媽媽就應該根據(jù)醫(yī)生的建議適當控制飲食,少吃含淀粉喝脂肪的食物,多吃蛋白質(zhì)、維生素含量高的食物,以免寶寶長得過大,造成分娩困難。
3.建議準媽媽每天吃 5-6 餐,還可以多吃一些養(yǎng)胃、易于消化吸收的粥喝湯菜。再做這些粥的時候,可以根據(jù)自己的口味和具體情況添加配料。
第三十三周
營養(yǎng)關注:
1.本周,胎寶寶逐漸下降進入盆腔,這個時候,準媽媽的胃會感覺舒服一些,食量也會有所增加。此時,要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,適度攝入碳水化合物,避免食用熱量較高的食物。
2.胎寶寶的肝臟以每天 5 毫克的速度儲存鐵,知道儲存量達到 240 毫克。如果此時攝入鐵不夠,可影響胎兒體內(nèi)鐵的存儲,出生后易患缺鐵性貧血。動物肝臟、綠葉蔬菜是最好的鐵質(zhì)來源。
第三十四周
1.本周營養(yǎng)原則為:食品多樣化、適量、質(zhì)量高、易消化、低鹽(6克/日以下) 、低脂;注意曬太陽,可促成合成維生素,有利于鈣的吸收。
2.這一段時間的飲食文生尤其重要,因為此期隨時都可能分娩。如果飲食不當造成孕婦出現(xiàn)其他疾病, 如腸炎, 肝炎等, 那么對分娩來說,無疑是雪上加霜,會影響分娩和產(chǎn)后媽媽及寶寶的健康!
3.這個時候,準媽媽的腹部會更加膨大,消化功能也繼續(xù)減退,更加容易引起便秘,因此,準媽媽要多吃一些玉米、蔬菜等含纖維多的食品。一些有補益作用的膳食也可以吃一些,以利于面對隨時可能到來的分娩活動中的能量消耗。
第三十五周
營養(yǎng)關注:
1.馬上面臨分娩的準媽媽,要注意飲食的營養(yǎng),繼續(xù)保持以前的良好飲食方式和習慣。少吃多餐,注意衛(wèi)生,減少因吃的太多或是飲食不潔造成的腸胃道感染等給分娩帶來不利的影響。
2.準媽媽可以適當?shù)氖秤靡恍┡H獠似罚驗榕H饩哂醒a脾胃、益氣血、強筋骨等作用,可以適度緩解肌肉疼痛。
第三十六周
營養(yǎng)關注:
1.可以吃一些有補益作用的膳食,這樣準媽媽才能更好的蓄積能量,迎接寶寶的到來。還可以吃一些淡水魚,有促進乳汁分泌的作用,可以為寶寶準備好營養(yǎng)充足的初乳。
2.每天 5-6 餐,注意營養(yǎng)均衡?;蛘撸绻弦徊湍阒怀粤酥魇澈团D?,下一餐就一定要吃一些肉類、蔬菜和水果。
第三十七周
營養(yǎng)關注:
1.根據(jù)中國營養(yǎng)學會的標準,一般婦女的熱量攝入每日為 2100 千卡;孕期的婦女熱量攝入每日為 2300 千卡;產(chǎn)婦為 2600 千卡。準媽媽營養(yǎng)需求并不是我們想象的那么多,所以沒必要大吃大喝,尤其是油炸食品,高熱量食品、含糖分高的食品等,準媽媽最好還是少吃。
2.這個階段應該吃一些制作精細、易于消化、營養(yǎng)豐富、有補益作用的菜肴。為準媽媽的臨產(chǎn)積蓄能量,還要注意預防便秘和水腫。
第三十八周
營養(yǎng)關注:
1.此期間準媽媽胃口較好,可還是要合理的飲食,營養(yǎng)均衡,少吃多餐,適當?shù)某孕﹫怨?、巧克力之類的食物,可增加體力,以應付隨時
可能來臨的分娩。
2.保證飲食品種豐富,就可以保證維生素營養(yǎng)的全面和均衡,每天應使用 2 種以上的蔬菜。不過除非醫(yī)生建議,產(chǎn)前不要再補充各類維生 素制劑,以免引起代謝紊亂。
第三十九周
營養(yǎng)關注:
1.為了儲備分娩時消耗的能量,準媽媽應該多吃富含蛋白質(zhì)、糖類等 能量較高的食品,還要注意食物口味清淡、易于消化。
2.此期間準媽媽進餐的次數(shù)每日可增至 5 餐以上, 以少食多餐味原則, 應選擇體積小、營養(yǎng)價值高的食物,如動物性食品等,減少營養(yǎng)價值 低體積大的食物,如土豆、紅薯等。
第四十周
營養(yǎng)關注:
初產(chǎn)婦從有規(guī)律性的宮縮開始到工口全開,大約需要 12 小時。如果 準媽媽是初產(chǎn)婦,無高危妊娠因素,準備自然分娩,可準備一些易消 化吸收、少渣、可口味鮮的食物,如雞蛋湯面、排骨湯面、牛奶、酸 奶、巧克力等食物,同事注意補沖水分,讓自己吃飽吃好,為分娩準 備足夠的能量。否則吃不好睡不好,緊張焦慮,容易導致疲勞,將可 能引起宮縮乏力、難產(chǎn)、產(chǎn)后出血等危險情況。
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