紅毛丹的功效與作用

時(shí)間：2016-11-08 16:35:37 燕華761由分享

紅毛丹的功效與作用

　　紅毛丹系熱帶多年生常綠果樹，是東南亞著名水果之一。那么，你知道紅毛丹有什么功效和作用嗎？紅毛丹怎么吃最好？下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。

　　1.增強(qiáng)人體免疫力

　　經(jīng)常吃紅毛丹能清熱解毒，提高身體的免疫能力。

　　2.潤(rùn)發(fā)美膚

　　紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)成分能滋養(yǎng)身體，使人變得強(qiáng)壯，還有補(bǔ)血理氣、健發(fā)美膚的作用。

　　3.改善頭暈

　　紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。

　　紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它為中國(guó)嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。

　　紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比占31～60.2%，總固形物14～22.2%，糖3.61～6.25%，檸檬酸0.39～1.53%，維生素c100克果肉含0.63～5.5。紅毛丹優(yōu)良品種果大，皮薄，核小肉厚，肉核分離，肉脆香甜可口。

　　紅毛丹通?？尚迈r食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。

　　海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長(zhǎng)毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會(huì)核散膜碎，膜肉相連了。

　　一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發(fā)柔軟堅(jiān)韌，而時(shí)間長(zhǎng)的則果殼發(fā)黑發(fā)暗，用手去摸果殼上的毛發(fā)會(huì)覺(jué)得比較堅(jiān)硬;

　　二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會(huì)傷害手指，而且也不衛(wèi)生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開;

　　三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感遠(yuǎn)不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲;

　　五、紅毛丹一定要放在冷庫(kù)或冰箱里保存，最好0°-5°之間。

　　1、胃炎，消化性潰瘍

　　2、陽(yáng)虛體質(zhì)

　　3、紅毛丹的果核上有一層堅(jiān)硬且脆的保護(hù)膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無(wú)法消化的，吃到肚子里會(huì)劃破腸胃內(nèi)壁，食用時(shí)一定要將這層膜剔除干凈。

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