吃哪些食物對腎不好傷腎的飲食習(xí)慣
吃哪些食物對腎不好傷腎的飲食習(xí)慣
想健康長壽，必須要有一個健全的功能良好的腎臟。腎臟非常嬌嫩，對許多毒物敏感性強(qiáng)。因此首先在飲食上要注意，吃什么對腎好呢？吃哪些食物對腎臟不好呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的吃什么對腎好，歡迎閱讀。
吃什么對腎好
羊骨
無論羊脊骨或羊脛骨，皆為理想的補(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨、壯腰膝的滋補(bǔ)食品，對腰酸腿軟者尤為適宜?！侗静菥V目》中曾說：脊骨，補(bǔ)腎虛，通督脈，治腰痛下痢。脛骨，主脾弱，腎虛不能攝精，健腰腳。羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝溫，有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋的作用。可用于血小板減少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟乏力、白濁、淋痛、久瀉、久痢等病癥。
淡菜
淡菜是大眾化的海鮮品，營養(yǎng)價值很高，并有一定的藥用價值。淡菜性溫，味咸，有補(bǔ)腎助陽之功。腎虛腰酸痛者，食之頗宜。淡菜蛋白質(zhì)含量高達(dá)59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。
豬肝
古有以臟補(bǔ)臟之說，即腎虛者可以吃腎臟以補(bǔ)腎。豬腎俗稱豬腰子，對腎虛腰酸痛者最為適宜，無論做菜、煮食或煨湯，均有裨益?！侗静輽?quán)度》中介紹一方：治腎虛腰痛：豬腰子一枚，切片，以椒鹽腌去腥水，入杜仲末三錢在內(nèi)，荷葉包煨食之，酒下。
山藥
山藥是我們餐桌上非常常見的一種食物，并且我國中醫(yī)指出，山藥還具有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)生功效，可藥食兩用。因此在所有補(bǔ)腎的藥物以及食品中，山藥一直都占有老大的位置，專家提醒，腎臟不好的人在日常生活中不妨多吃些山藥來進(jìn)行滋補(bǔ)。
山藥的烹飪方法有很多，不管是煎炒烹燉，都完全可以按照個人的口味來進(jìn)行操作。并且無論哪種烹飪方式都不會影響到山藥中所含有的營養(yǎng)價值，在研究中發(fā)現(xiàn)，每人每天只需要吃50～200克的山藥即可有效的保護(hù)腎臟健康。
枸杞
一直以為我國就有用枸杞來滋補(bǔ)身體以及調(diào)理腎臟功能的習(xí)慣，我國中醫(yī)指出，枸杞子具有很好的補(bǔ)腎功效。因此在日常生活中我們不妨經(jīng)常將枸杞子泡水喝或者是熬湯飲用，以此來增強(qiáng)我們的腎功能。尤其是一些因為腎功能不全而導(dǎo)致性功能障礙的人群，在日常生活中多吃些枸杞子，還能夠有效的起到增強(qiáng)性功能的作用。
但是在吃枸杞子的時候一定要注意把握量，一般一天吃一把就夠了，吃的時候就像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。但由于枸杞子性熱，因此有上火癥狀的人在期間不能吃枸杞子，以免導(dǎo)致上火的情況更加的嚴(yán)重。
烏豆
烏豆同樣對腎臟具有很好的調(diào)理以及保養(yǎng)的作用，可以說所有黑色食品都是補(bǔ)腎的佳品，其中以烏豆補(bǔ)腎的功效最為明顯。腎臟不好的人在日常生活中不妨給自己多煲些烏豆食用。方法：先將準(zhǔn)備好的烏豆以及紅棗等清洗干凈，然后在與桂圓肉一塊放入砂鍋中，同時在鍋中放入三碗清水。接著用文火煎制，等到清水熬至三分之二時就可以去掉湯面浮渣飲用了。
西蘭花
西蘭花除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。
卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。
果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康。
吃哪些食物對腎不好
豆類及豆類制品：豆角、豆芽、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆干、豆?jié){、扁豆。 果實類吃什么對腎臟不好：
堅果類食物：瓜子、花生、核桃、板栗、開心果、菱角。
某些水果：香蕉、桔子。
其他飲食：無花果、桂圓、荔枝、蓮子、果脯、果凍、話梅、蜜棗、柿餅、芝麻。 肉類吃什么對腎臟不好：
動物血及內(nèi)臟：心、肝、脾、肺、腎、大腸、小腸、肚。
高動物脂肪：肥肉、肉皮、雞皮、鴨皮。
發(fā)物：公雞、鯉魚、老豬肉、鵝。
刺激性食物及調(diào)料：韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、辣椒、蔥、蒜、生姜、花椒、八角、小茴香、醬油、醋。
高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麥片、黑芝麻糊、雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、羊肉蛇肉 食用油：豬油、豆油、花生油、調(diào)和油。
海產(chǎn)品及水產(chǎn)類：螃蟹、蝦、海帶、紫菜、甲魚、烏龜、黃鱔、泥鰍、烏魚、鰱魚。
其他的菜：咸肉、咸鴨等腌制品、各種鹵菜、醬菜、粉絲、菠菜、花菜、金針菜、油菜、豆苗、菜花、香菇。
腎病患者不可貪涼，夏季瓜果蔬菜品種多，色香味逗人食欲，但腎病綜合癥患者仍應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行飲食規(guī)則，切不可多食，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。如西瓜雖然可利尿消腫、清熱消暑，但多食則尿過頻亦增加腎臟負(fù)擔(dān)，再者西瓜糖分在體內(nèi)的累計也是疾病潛在的危機(jī)。
飲食應(yīng)清淡、易于消化，特別要注意適當(dāng)控制鹽、蛋白質(zhì)的攝入量?，F(xiàn)代研究表明，過咸是許多疾病的危險因素，特別是心腦血管疾病。
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