補(bǔ)充維生素吃什么水果食物好
維生素在體內(nèi)的含量很少,但在人體生長、代謝、發(fā)育過程中卻發(fā)揮著重要的作用。補(bǔ)充維生素吃什么食物 ?吃什么水果最補(bǔ)充維生素?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的補(bǔ)充維生素吃什么食物,歡迎閱讀。
補(bǔ)充維生素吃什么食物
富含維生素A的食物有:動物肝臟,奶與奶制品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。另外,多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。
富含維生素B1的食物有:谷物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品,胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1。
富含維生素B2的食物:動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
富含維生素B6的食物:肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內(nèi)臟等,全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)。
富含維生素B12的食物:只有肉類食物中才含有維生素B12,所以準(zhǔn)備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類,乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。
富含維生素C的食物:新鮮的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
富含維生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強(qiáng)化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進(jìn)維生素D在體內(nèi)合成。所以要堅持補(bǔ)充魚肝油滴劑。
富含維生素E的食物有:各種油料種子及植物油,如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。
富含維生素K的食物有:牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優(yōu)酪乳、優(yōu)格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍(lán)菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
吃什么水果最補(bǔ)充維生素
1、木瓜
木瓜是一種營養(yǎng)價值非常高的水果,它含有多種人體必須的微量元素和氨基酸,而且維生素C含量也相當(dāng)豐富。木瓜有助于平衡青少年荷爾蒙生理代謝,減少青春痘和色斑的產(chǎn)生。
2、草莓
草莓的營養(yǎng)素對人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育都有促進(jìn)作用。草莓的維生素C含量很高,每天吃4-5顆草莓,就可以滿足一個成年人一天所需維生素C的量(50毫克)。
3、橙子
橙子含有大量的水分、多種維生素以及豐富的糖類物質(zhì),它是維生素C和鉀的上等來源。
4、橘子
橘子含有豐富的維生素、有機(jī)酸以及糖類物質(zhì)等,對調(diào)節(jié)人體新陳代謝有很大的幫助。
5、獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量非常高,一個獼猴桃所含的維生素C是一個人一天所需的2倍多,而且還含有其他的維生素、氨基酸、水解酶以及對人體有益的礦物質(zhì)。
6、芒果
芒果是很多人都喜歡吃的熱帶水果,它帶著濃郁的果香,滋味香甜,營養(yǎng)成分含量也很高,其維生素C含量高于一般水果,胡蘿卜素含量高居水果首位,而且它還是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果。
7、杏子
杏子的維生素C、維生素B17含量都很豐富,同時還含有糖以及蛋白質(zhì)等物質(zhì)。
8、柿子
柿子味道香甜,含有大量的水分、糖、維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等,能有效為人體提供所需養(yǎng)分以及細(xì)胞內(nèi)液。
9、西瓜
很多人只知道西瓜含水量豐富,是一種能快速補(bǔ)充糖分和體液的水果,卻不知道它幾乎囊括了人體所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì),包括維生素C。
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