荔枝吃多當(dāng)心“荔枝病”

　　“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”又到了初夏荔枝大量上市的時(shí)節(jié)了，水果攤頭上那些還有點(diǎn)泛青的荔枝成了最時(shí)令的水果之一，市民紛紛購(gòu)買(mǎi)嘗鮮。不過(guò)荔枝雖然好吃，但是貪食荔枝所帶來(lái)的“荔枝病”卻好似懸在“吃貨”頭上的“達(dá)摩克利斯之劍”，雖然危險(xiǎn)卻常常被人忽略。消化科醫(yī)生表示，“荔枝病”是低血糖癥的一種，致病原理目前考慮有兩種可能;而營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也稱，荔枝等熱帶水果盡量一天食用量不超過(guò)300克。

　　孩子是“荔枝病”高發(fā)人群

　　隨著荔枝的上市，有些嘗鮮的網(wǎng)友卻在微博上抱怨自己在食用荔枝之后出現(xiàn)了頭暈無(wú)力、渾身發(fā)冷的低血糖癥狀，懷疑自己患上了“荔枝病”。記者還發(fā)現(xiàn)，近幾年來(lái)各地媒體上也報(bào)道了不少人尤其是兩三歲的小孩，在食用荔枝后引發(fā)低血糖入院治療的消息。

　　“一般來(lái)說(shuō)，水果的甜味是由蔗糖和果糖兩種糖類物質(zhì)決定的，雖然也富含葡萄糖，但是葡萄糖的甜味過(guò)于清淡了，葡萄糖的甜度只有蔗糖的74%，而果糖的甜度則是蔗糖的1.7倍。”植物學(xué)博士、科學(xué)松鼠會(huì)成員史軍在果殼網(wǎng)上解釋稱，荔枝之所以那么甜就是因?yàn)槠鋬?chǔ)存了大量的果糖，果糖雖然可以充當(dāng)能量物質(zhì)，但是首先必須在肝臟中轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收，與此同時(shí)，過(guò)多的果糖還會(huì)促使分泌大量胰島素，使肝臟調(diào)低血糖濃度，導(dǎo)致血液內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足。再加之大量攝入荔枝，減少了其他食物攝入量，進(jìn)一步減少葡萄糖供給，從而引發(fā)低血糖癥狀。

　　“我剛聽(tīng)到這個(gè)名詞時(shí)還愣了一下，說(shuō)實(shí)話，我和同事們對(duì)荔枝病聽(tīng)說(shuō)得并不多，最起碼在我的接診過(guò)程中沒(méi)怎么接觸過(guò)。”新華醫(yī)院消化內(nèi)科副主任陳梅梅在參閱了相關(guān)資料后向記者解釋，“其實(shí)荔枝病就是低血糖癥的一種，至于致病的原理尚未完全明了，目前考慮有兩種可能：第一就是荔枝里的果糖含量較多，大量果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖后刺激胰島β細(xì)胞迅速釋放大量胰島素，引發(fā)低血糖反應(yīng);第二就是荔枝內(nèi)含有一種叫甲基丙環(huán)基甘氨酸的物質(zhì)，有降低血糖的作用。”陳梅梅告訴記者，荔枝病的高發(fā)區(qū)一般在廣西等荔枝主產(chǎn)區(qū)，而且高發(fā)人群也以孩子居多，“孩子身體內(nèi)的調(diào)節(jié)能力比較弱。”

　　[建議]

　　一天食用勿超300克

　　雖然關(guān)于吃荔枝是如何引發(fā)低血糖的原因尚無(wú)定論，但是北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、臨床營(yíng)養(yǎng)師顧中一在接受記者采訪時(shí)表示，吃荔枝只要不過(guò)量，一般不會(huì)引起身體不適，“我們建議吃所有的水果都適可而止，保持每日水果可食用部分?jǐn)z入量在200-400克即可，而荔枝等糖分高的熱帶水果盡量不要超過(guò)300克。”陳梅梅也稱：“如果一天吃荔枝的量達(dá)到了1-2公斤或以上，患上荔枝病的幾率也更大。”另外，空腹食用荔枝也更容易患上“荔枝病”。雖然大量食用荔枝會(huì)引發(fā)低血糖反應(yīng)，但是顧中一警告糖尿病患者想以此降低血糖的方法并不可取。

　　陳梅梅還告訴記者，在大量食用荔枝后出現(xiàn)了頭暈、惡心、乏力、心慌等典型的低血糖癥狀，可能就是患上了“荔枝病”，如果病情不重，只需要停止食用荔枝，并喝些糖水休息片刻就能有效緩解癥狀，癥狀嚴(yán)重的可能危及生命，建議送往醫(yī)院給予葡萄糖補(bǔ)液，醫(yī)生將會(huì)針對(duì)低血壓、抽搐等癥狀給予對(duì)應(yīng)的治療。