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感冒吃螃蟹可以嗎食用禁忌

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感冒吃螃蟹可以嗎食用禁忌

  現(xiàn)在是吃螃蟹的好季節(jié),所以很多人都喜歡吃。那么,感冒咽炎發(fā)燒吃螃蟹可以嗎?如果感冒吃螃蟹怎么辦啊?下面是學(xué)習(xí)啦小編告訴大家感冒吃螃蟹的后果會(huì)怎么樣吧,希望你們會(huì)喜歡!

  感冒發(fā)燒能不能吃螃蟹

  1、發(fā)燒感冒不能吃螃蟹

  螃蟹屬于寒性食物,脾胃虛寒的人進(jìn)食后不容易吸收,感冒發(fā)燒的病人也不適宜吃蟹。因?yàn)轶π泛械牡鞍踪|(zhì)是比較高的,并且螃蟹是屬于性寒食物,這個(gè)時(shí)候吃螃蟹的話,一方面是不容易消化,另一方面是會(huì)加重傷寒的病情。

  2、感冒發(fā)燒的人吃螃蟹不容易吸收

  由于螃蟹是水生動(dòng)物,屬于“寒性”,所以一些脾胃虛寒的人進(jìn)食后也不容易吸收。建議在感冒期間最好還是不要吃螃蟹。

  3、感冒發(fā)燒的人吃螃蟹會(huì)加重病情

  正處于傷風(fēng)感冒、發(fā)熱期的人不宜吃蟹。傷風(fēng)感冒者的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。因此,感冒發(fā)燒的病人是不適合吃螃蟹的。

  螃蟹不能一起吃的東西

  蟹與柿《飲膳正要》:“柿梨不可與蟹同食。”從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹內(nèi)富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

  蟹與梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫(yī)別錄》云:“梨性冷利,多食損人”。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。

  蟹與花生仁性味甘平,脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。

  蟹與泥鰍《本草綱目》云:“泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。”可見性溫補(bǔ),而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。

  蟹與香瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。

  螃蟹不能吃的部位

  1.蟹胃

  螃蟹里有一個(gè)三角形的骨質(zhì)小包就是蟹胃。先吃蟹蓋部分,用勺子掏出中間的蟹胃部分,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。

  注意,不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃,內(nèi)有污沙,應(yīng)將其丟棄。

  2.蟹心

  吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉。用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分,應(yīng)丟棄。

  3.蟹腸

  即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線,也應(yīng)丟棄。

  4.蟹鰓

  即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,應(yīng)該清除掉。

  患傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人;慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥患者;過敏體質(zhì)的人;脾胃虛寒的人,均不適合食用河蟹。冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂患者應(yīng)少吃或不吃河蟹,因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。

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