吃玉米有什么好處?在日常生活中，很多人喜歡吃玉米。玉米味道甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏。而在冬天吃玉米又好嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于冬天吃玉米好嗎的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡!

　　冬天吃玉米的好處

　　冬季飲食調(diào)養(yǎng)要注意滋陰潤(rùn)燥，中醫(yī)認(rèn)為，玉米有調(diào)中健胃、益肺寧心、利膽退黃的作用，飲食減少和食欲不振的人群，可以經(jīng)常吃玉米。在主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是十分突出的?，F(xiàn)在，一起看看玉米的營(yíng)養(yǎng)和功效吧。

　　防癌

　　玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。美膚護(hù)膚功效。玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時(shí)玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。

　　降糖

　　玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者，可用干燥玉米須50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對(duì)糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經(jīng)常飲用為宜。

　　通便

　　玉米含有維生素E，可以抗氧化、增加自己的抵抗力和免疫功能，降低膽固醇、軟化血管、防止血管硬化，對(duì)心血管、心腦血管病人有好處。老年人現(xiàn)在吃的過于精細(xì)，運(yùn)動(dòng)也少，腸胃蠕動(dòng)下降，便秘幾率增加。常吃玉米對(duì)于防治便秘有顯著的功效哦!

　　抗衰老

　　玉米中還含有一種長(zhǎng)壽因子---谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延緩衰老的功能。

　　吃玉米的注意事項(xiàng)

　　1、吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)。這主要是因?yàn)橛衩椎脑S多營(yíng)養(yǎng)都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達(dá)85%，并含有豐富的維生素E。

　　2、發(fā)霉的玉米不能食用。發(fā)霉變質(zhì)的玉米會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)—黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產(chǎn)生的致癌物，主要損害人及動(dòng)物的肝臟組織，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。此外，發(fā)霉的玉米還會(huì)降低免疫能力，所以發(fā)霉的玉米絕對(duì)不能食用。

　　3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用，會(huì)引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。玉米和小麥一起食用，可提高蛋白質(zhì)的吸收;和雞蛋一起食用，可以防止膽固醇過高;和豆角一起食用，對(duì)于脾胃虛弱、尿頻遺精、動(dòng)脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果。

　　吃玉米能不能喝牛奶

　　不能。

　　很多人早餐或是日常飲食都喜歡這樣搭配，其實(shí)，牛奶與玉米是不能搭配在一起吃的，原因就是玉米屬于一種雜糧，非常不容易被腸胃消化，特別是與牛奶混合之后，消化的難度就會(huì)大大提升。如果不聽勸阻非要吃的話，肯定吃過之后就會(huì)感覺到腹脹。但是，不得不說玉米的確是一種非常好的食物，尤其是在晚上的時(shí)候吃一點(diǎn)點(diǎn)，對(duì)身體的好處非常多。如果怕消化不好的話，可以熬一些玉米粥喝。

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