記憶力差吃什么能增加記憶力
記憶力差吃什么能增加記憶力
記憶的大敵是遺忘。提高記憶力，實(shí)際就是盡量避免和克服遺忘。記憶力差吃什么好？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的記憶力差吃什么好，歡迎閱讀。
記憶力差吃什么好
1、大豆及其制品。大豆含大腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強(qiáng)腦血管的機(jī)能，抑制膽固醇在體內(nèi)的積累，預(yù)防心血管病。
2、芝麻與核桃。這兩種食品，均有補(bǔ)氣、強(qiáng)筋、健腦功效。
3、龍眼與紅棗。龍眼含有磷脂和膽堿，有助于神經(jīng)功能的傳導(dǎo)。紅棗能健脾開胃，理氣解郁，對防治神經(jīng)衰弱有明顯療效。
4、金針菜(黃花菜)。對于神經(jīng)過度疲勞的人來說，應(yīng)大量食用，以防治神經(jīng)衰弱和失眠。
5、各種腦髓食物。各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補(bǔ)佳品。
吃什么能增加記憶力
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚類。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。
6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
8、黃花菜。人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺詞。
其他增強(qiáng)記憶的食物
一些健腦食品，其實(shí)是常見的物美價廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內(nèi)臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂，且容易消化，對兒童腦髓的發(fā)育也有積極的作用。
一般來說，人體在正常情況下，血液呈堿性，當(dāng)用腦過度或體力透支時，血液則呈酸性;所以若長期偏好吃酸性食物，會使血液酸性化，大腦和神經(jīng)功能就易退化，引起記憶力減退。
含磷、氯、硫的食物都屬于酸性食物，如大米、面粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖、啤酒等，常常食用會使血液酸化;反之，含有鈉、鈣、鎂的食物則屬于堿性食物，如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。
其中又以海帶所含堿性最大，次為水果和豆類，所以常用腦的人(如考生、工作繁忙的老板)，都應(yīng)該多吃海帶。
另外，一些干果類，如腰果、胡桃及芽菜類如苜蓿芽、豆芽以及菇類等等，都含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維生素A、E和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，對人體的記憶力，都有相當(dāng)程度的幫助。
對了!還有一些含有卵磷脂的食物，像腦類、蛋黃、芝麻、花生等，不定期的食用，也能產(chǎn)生一定的益智效果喔!
合理飲食可以增強(qiáng)記憶, 營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。
1.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。
人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補(bǔ)充卵磷脂。
卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。
3.多食堿性和富含維生素的食物
堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4.補(bǔ)充含鎂食品。
鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5.有條件的話，可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補(bǔ)益食品。胡桃仁?胡桃仁是補(bǔ)腎固精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅(jiān)持每天早、晚吃1～2個胡桃，也可經(jīng)常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
如何提高記憶力
食物對記憶力只是輔助：①保護(hù)大腦的抗氧化物：藍(lán)莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。②建筑大腦的健康脂肪：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。激發(fā)大腦能量的高酪氨酸蛋白：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。③滋潤大腦的水：哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶力。④調(diào)節(jié)大腦運(yùn)轉(zhuǎn)能量的膳食纖維：蔬菜、豆類、堅(jiān)果、水果、全麥谷物等。⑤大腦建筑模塊的維生素和礦物質(zhì)：維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。
提高記憶力最好去實(shí)實(shí)際際的練習(xí)：(1)速讀法(又叫全腦速讀記憶)：速讀法是在快速閱讀的基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶訓(xùn)練的，速讀記憶是一種簡單、高效的右腦開發(fā)的方法。它激活我們的“眼、腦”潛能，培養(yǎng)學(xué)生直接把視覺器官感知的文字符號轉(zhuǎn)換成意義，形成眼腦直映，最終提高閱讀、記憶、理解、思維等多方面的能力。詳細(xì)學(xué)習(xí)資料你可以到 《精英特全腦速讀記憶訓(xùn)練網(wǎng)》學(xué)習(xí)，下載軟件試用。
(2)圖像法(又叫聯(lián)結(jié)記憶)：圖像法也是運(yùn)用右腦的圖像記憶功能，發(fā)揮右腦想象力來聯(lián)結(jié)不同圖像之間的關(guān)系，從而變成一個讓人記憶深刻的故事來實(shí)現(xiàn)超大容量的記憶。如果能夠結(jié)合思維導(dǎo)圖，快速閱讀及其它方法，幫助會更大。
(3)導(dǎo)圖法(又叫思維導(dǎo)圖)：思維導(dǎo)圖是一種將放射性思考具體化的方法，在學(xué)習(xí)、記憶方面幫助都很大。不僅在記憶上可以讓你大腦里的資料系統(tǒng)化、圖像化，還可以幫助你思維分析問題，統(tǒng)籌規(guī)劃。不過，要學(xué)好思維導(dǎo)圖，做到靈活運(yùn)用可不是一件簡單的事，需要花費(fèi)很多時間的。我用過的《精英特全腦速讀記憶訓(xùn)練軟件》中也有關(guān)于思維導(dǎo)圖的練習(xí)和方法講解，可以看看。
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