由于“肺主氣，司呼吸，主宣發(fā)與肅降，喜潤(rùn)不喜燥。”所以白露季節(jié)不能一味進(jìn)補(bǔ)。那么，白露吃什么?專家建議在飲食調(diào)節(jié)上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。

　　白露吃什么

　　飲食上，建議市民要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、紅蘿卜等。另外，吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、綠菜花等。

　　“白露時(shí)節(jié)的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤(rùn)燥、止咳平喘、補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾補(bǔ)腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過(guò)敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人，盡量少吃帶魚(yú)、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物腌制菜品和過(guò)于甘肥油膩的食物。中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之品，易傷脾胃，腸胃功能不好的人應(yīng)少吃或不吃海鮮，而多吃辣椒等刺激性的食物則會(huì)影響肺、大便和皮膚。

　　白露時(shí)節(jié)，很多人認(rèn)為炎熱的夏季已過(guò)去，秋冬季節(jié)已經(jīng)到來(lái)，所以剛到秋天，就開(kāi)始“貼秋膘”大量進(jìn)補(bǔ)，卻忽略了季節(jié)性的易發(fā)病，如秋天好發(fā)的過(guò)敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等，所以在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)要因人而異。特別是對(duì)于那些因體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)的上述疾病，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重。對(duì)于體虛者，這時(shí)候，最好通過(guò)食補(bǔ)代替藥補(bǔ)，而食補(bǔ)首推粥。

　　養(yǎng)生專家稱，白露季節(jié)，早晨喝碗粥，既能治秋涼，又能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。對(duì)于病人來(lái)說(shuō)，藥物需要辨證診治，而對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)，同樣可以食補(bǔ)。