經(jīng)常干吃方便面的危害有什么
方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條通過(guò)蒸煮、油炸，讓面條形狀固定，一般成方形或圓形，食用前以開(kāi)水沖泡，并開(kāi)水溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開(kāi)，在規(guī)定分鐘 (不超過(guò)4min)內(nèi)便可食用的即食品。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)經(jīng)常干吃方便面的危害有什么。
經(jīng)常干吃方便面的3大危害
1.導(dǎo)致肥胖
營(yíng)養(yǎng)不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外調(diào)味包內(nèi)還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂“好吃看得見(jiàn)”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小顆?；驑O少量的細(xì)小肉末。方便面經(jīng)過(guò)油炸，原本富含的維生素B被徹底破損了，方便面基本上只能夠提供人體活動(dòng)所需要的熱量由于方便面只有主食沒(méi)有菜肴，要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量。結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過(guò)多。因此，經(jīng)常以方便面為食，結(jié)果必然造成脂肪量、熱量的長(zhǎng)期過(guò)多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生。
2.造成人體營(yíng)養(yǎng)不良
據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家調(diào)查證實(shí)，在長(zhǎng)期食用方便面的人當(dāng)中，有60%的人營(yíng)養(yǎng)不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人感核黃素缺乏癥，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。多吃方便面會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良，從而又會(huì)導(dǎo)致另外一系列的疾病的發(fā)生如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
3.早衰
方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時(shí)間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會(huì)破損營(yíng)養(yǎng)成分，產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)，并有哈喇味。長(zhǎng)期過(guò)量的過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，對(duì)身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破損作用，還會(huì)促使人早衰。
方便面的新奇吃法
1、家常炒面
原料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個(gè)、香菇2個(gè)、榨菜1包。
調(diào)料：醬油適量，方便面調(diào)味料。
特點(diǎn)：微辣醬香口味。
家常制法：
(1)、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
(2)、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便面千萬(wàn)不要泡過(guò)頭，否則炒起來(lái)容易碎。
(3)、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
(4)、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水?dāng)噭颍谷脲佒谐磩蚣纯伞?/p>
2、什錦拉面
原料：辛拉面(或其它面身較筋道的面)1包，蝦3只，香腸3片，魚(yú)丸2個(gè)、咸蛋半只，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。
調(diào)料：方便面調(diào)料。
特點(diǎn)：制法簡(jiǎn)單。
營(yíng)養(yǎng)全面制法：
(1)、將方便面投入清水，加入隨面附帶的調(diào)料，煮熟，盛入碗中，面湯備用。
(2)、將蝦、魚(yú)丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，咸蛋切半，放入碗中。
(3)、將面湯倒入面中即可食用。
吃方便面的注意事項(xiàng)
1、面要泡兩次
在食用方便面之前，要先將面餅清洗一遍。面餅上面有一層蠟涂層，這層物質(zhì)對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)危害非常大，如果在身體儲(chǔ)存了大量的蠟涂料，將會(huì)致癌。也或者孕婦可以用鍋煮，這樣面條能夠吸收更多的水分，對(duì)腸胃有好處。
2、不用用里面的調(diào)料包
孕婦如果想吃方便面的話(huà)，最好不要食用方便面里的食料包，否則會(huì)給孕婦的健康以及腹中胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)不良影響，孕婦可以添加一些新鮮的蔬菜等沒(méi)有加工過(guò)的配料。
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