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方便面的危害容易消化嗎

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方便面的危害容易消化嗎

  泡面只適于救急,如受到條件限制吃不到東西或臨時就餐不便的時候食用。下面是學習啦小編推薦給大家的方便面的危害容易消化嗎,供大家參考。

  方便面的危害容易消化嗎

  我們經(jīng)常可以看到很多人在工作間以及各種場所都以方便面充饑,隨著桶裝方便面上市后,這種方便面更加得到了大家的歡迎。一些忙于出差的人員對這種快餐食品更是鐘情,但是專家仍然要反復的提醒,在平時生活中應該盡量的少吃些方便面,尤其是桶裝方便面。如果經(jīng)常食用的話,很容易對胃產(chǎn)生副作用,如果嚴重的話還有可能會擾亂消化系統(tǒng)。

  常吃泡面的危害

  易致肥胖

  大部分泡面都采用油炸的方式進行干燥,以致泡面油脂含量非常高,高油脂對身體有危害,還會致肥胖。

  易得腸癌

  人體攝入適量鈣和纖維素有利于預防腸癌,但是泡面多用精致面粉制成,含的纖維素很少,而且在加工過程中還會造成纖維素及礦物質(zhì)的丟失。如果長期食用泡面,會因缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。

  容易上火

  泡面基本都是通過油炸制成,干吃泡面會覺得口干發(fā)熱,就算泡著吃,常吃的話也會造成上火。

  有損大腦活動

  要維系與提高大腦日常正常生理功能,必須要有糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、卵磷脂、蛋白質(zhì)、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。但是泡面中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低,常吃的話不利大腦發(fā)育和思維活動。

  使人早衰

  泡面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分,產(chǎn)生過氧脂質(zhì),長期過量的過氧脂質(zhì)進入人體后,對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用,還會促使人早衰。

  泡面怎么吃更健康

  1、先用溫水洗凈攪拌,倒出含有蠟涂層的水。如果面餅本身油太重,可以先放些熱水涮一下。

  2、煮面更易吸收水分,利于腸胃消化,同時加上雞蛋與蔬菜,使面條更加營養(yǎng)。

  3、泡方便面時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯。吃完面把湯倒掉。

  4、最好不要把調(diào)味包全部放入,只要放一半,避免鹽分過多,再添加些許較為健康的調(diào)味品,不但風味更佳,也吃得更安心。

  5、吃完最好吃些水果。

  6、經(jīng)常吃方便面的人,平時每天應增加雞蛋1個至2個,或新鮮瓜果,如蘋果、梨、番茄、黃瓜等,這樣才能滿足人體營養(yǎng)攝取要求。

  7、選擇方便面的時候,如果不是過度追求口感,建議優(yōu)先選擇方便濕面和非油炸方便面。它們丙烯酰胺含量少,而且脂肪含量低,即便再加魚肉蛋奶,也不至于總能量超標。

  8、如果一定經(jīng)常要用方便面代餐,則不要加火腿腸、香腸之類的高鈉食物,最好配合蔬菜和水果,最好加一個雞蛋或少量豆制品。

  9、很多人餓了往往會用方便面做宵夜。實際上,方便面應該盡量避免在晚上食用。因為人體在夜晚對脂肪的需求本身就很少,到了夜晚消化功能下降。而油炸方便面中面條是在油脂的包裹下,更不利于消化吸收。更不要干嚼方便面,因其中的棕櫚油在常溫下是固體狀。

  泡面的營養(yǎng)與熱量

  經(jīng)過研究證實,泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝,所以它里面的肉類本身所含的維他命B、鐵質(zhì),或是蔬菜所含的維他命C 、維他命A,早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量,以杯面為例,小小一杯也有350卡,若是含有肉類調(diào)理包的全餐級大碗面,熱量少說也有500~600卡,所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面,最多也只200~300卡的熱量而已。

  保證你幾乎不會喝到泡面當時油炸的油,還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。很多人以為“泡面含有很多防腐劑,吃多了會變成木乃伊”其實這并不正確,泡面中的面并沒有含什么防腐劑,本身沒有問題! ,但是為了保存方便,泡面都經(jīng)過油炸,而且油中往往添加了BHT。BHT本身即是一種致癌物質(zhì)會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內(nèi),還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

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