養(yǎng)胃的飲食原則
如今患有胃病的人群是越來越多，其實(shí)大家可以通過飲食的方法來養(yǎng)胃。那么吃什么養(yǎng)胃?下面小編帶你了解XXX，希望對你有幫助!
養(yǎng)胃的飲食原則
1、吃什么水果養(yǎng)胃
1.1、棗:棗是生活中最常見的水果之一,它的養(yǎng)胃功效十分出色,能益氣補(bǔ)血,也能補(bǔ)脾健胃,更能生當(dāng)起止渴,對人類的脾胃虎弱和食欲不振以及腹瀉便溏等不良癥狀都有很好的調(diào)理和緩解作用。
1.2、番茄:番茄也是一種能養(yǎng)胃的水果,這種水果中含有大量的酸性成分,可以促進(jìn)胃酸分泌,也能調(diào)理腸胃功能,可以緩解胃熱口渴,平時(shí)食用可以增加食欲,能提高腸胃的消化能力,同時(shí)也能消除胃熱,特別適合那些脾胃不和的人群食用。
1.3、木瓜:木瓜是一種可以養(yǎng)胃的水果,這種水果中有大量的木瓜酵素,它進(jìn)入人體以后能加快人體內(nèi)部蛋白質(zhì)的分解,能促進(jìn)腸胃蠕動,同時(shí)也能消除胃部炎癥,對人類的消化不良和胃炎以及胃痛等常見疾病都有很好的預(yù)防和緩解作用。不過木瓜性質(zhì)寒涼,空腹和胃寒的人群都不且用木瓜養(yǎng)胃。
2、吃什么蔬菜養(yǎng)胃
2.1、南瓜:南瓜性溫,味甘。解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。保護(hù)胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動。幫助食物消化消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
2.2、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜。要想讓胃得到更好的保養(yǎng),除了平時(shí)要多吃一些養(yǎng)胃的水果以外,還要多吃養(yǎng)胃的蔬菜,可以自己做一些養(yǎng)胃的食譜來保養(yǎng)胃。養(yǎng)胃還有一點(diǎn)要注意的就是忌口,對于生冷的食物不要吃,過于燙的食物,或是辛辣刺激性的食物不要吃,也不要喝酒,比如說在吃藥的時(shí)候,要注意一般情況下飯后服用對胃的損傷不太大。
3、養(yǎng)胃的藥膳食譜
3.1、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
3.2、茯苓粥
茯苓15克,粳米200克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煮至粥熟米爛,調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。
3.3、山藥扁豆鯉魚湯
白扁豆30克,淮山藥40克,干姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈,加水適量,與前三味藥同煮1小時(shí),加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾養(yǎng)胃祛潮濕的功效。
胃病患者的養(yǎng)胃方法
1、保暖:患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥。
2、調(diào)養(yǎng):胃痛患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和。
3、忌嘴:胃痛患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。
4、靜心:疾病的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
5、運(yùn)動:加強(qiáng)適度的運(yùn)動鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康。
養(yǎng)胃的禁忌
1、忌飽食:進(jìn)食過多,大量食物較長時(shí)間停留在胃里,胃內(nèi)壓力增高,變薄的潰瘍面則易出血或穿破。
2、忌硬食:過硬的食物或難消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等),會對潰瘍面產(chǎn)生機(jī)械性磨損,引起出血或穿孔。
3、忌飲:酒精會刺激胃粘膜血管,使之痙攣缺血,增加胃腸蠕動,導(dǎo)致潰瘍病復(fù)發(fā)并發(fā)生出血、穿孔。
4、忌飲汽水:溶解于汽水中的碳酸氫鈉,能產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w而增加胃腸內(nèi)的壓力,易造成胃與十二指腸球部前壁穿孔。
5、忌飲濃茶、咖啡:慢性胃潰瘍不宜飲用濃茶,因它會刺激胃粘膜,使之疼痛。
6、忌過份油膩:油煎、油炸、厚油食品往往難以消化,加重胃負(fù)擔(dān)。
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