胃潰瘍出血各階段飲食
胃潰瘍出血是潰瘍病常見(jiàn)并發(fā)癥，一定要注意飲食調(diào)理，那么到底胃潰瘍出血各階段飲食是怎么樣的，下面小編為您介紹。
胃潰瘍出血各階段飲食
由胃潰瘍引起的消化道出血,是一種常見(jiàn)病,是否需要禁食要根據(jù)病情而定,不能一概而論。胃潰瘍所引起的出血,其止血效果如何與胃酸有直接關(guān)系。飲食可以中和胃酸,容易保持水與電解質(zhì)的平衡,保證營(yíng)養(yǎng),而且食物還可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),使胃內(nèi)積血與食物向下運(yùn)行,可減少惡心、嘔吐。
所以,從某種意義上說(shuō),飲食也是一種輔助治療。對(duì)于病情較輕、出血量小的病人來(lái)說(shuō),是不需要禁食的。飲食的種類應(yīng)以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為好,而且不要過(guò)熱。如牛奶、豆?jié){、稀米湯、細(xì)面條、雞蛋羹等食物對(duì)胃腸粘膜的刺激性小,且引起出血的可能性很小,可以食用。但對(duì)于大量出血、幽門梗阻嘔吐頻繁及出現(xiàn)失血性休克的病人是應(yīng)該禁食的,并在止血治療的同時(shí)注意血容量;熱量和電解質(zhì)的補(bǔ)充。待休克被糾正、幽門梗阻的癥狀解除、無(wú)活動(dòng)性大量出血后,可給流質(zhì)飲食,逐漸過(guò)渡到半流食和軟食。
胃潰瘍患者的飲食原則
1、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng):應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。反酸重的話,應(yīng)盡量少飲用豆奶和牛奶,避免刺激胃酸過(guò)多。
2、限制多渣食物:應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚(yú)干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會(huì)引起胃液大量分泌,加重胃的負(fù)擔(dān)。經(jīng)過(guò)加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。建議食用太陽(yáng)神猴頭菇腸胃保健口服液,它治療對(duì)胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病效果都不錯(cuò)。
3、忌食刺激性大的食物:禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)咸、過(guò)熱、生、冷、硬等食物。
4、戒煙戒酒:煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度,擾亂胃幽門正?；顒?dòng),誘發(fā)或加重潰瘍病。乙醇可以直接破壞胃粘膜保護(hù)層,引起胃黏膜糜爛潰瘍形成。所以潰瘍病人應(yīng)該戒煙戒酒。
5、食物烹調(diào)方法:烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化,在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng),影響潰瘍面的愈合。
6、合理飲食制度:制訂合理的飲食制度吃飯定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽,少說(shuō)話,不看書(shū)報(bào),不看電視;保持思想松弛,精神偷快。在潰瘍活動(dòng)期,以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物為好。
胃潰瘍出血食療方
1、麥芽糖兩匙,開(kāi)水化服,治胃潰瘍及十二指腸潰瘍,有緩解胃痛之效。
2、牛奶、羊奶各125毫升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。
3、治胃潰瘍病:番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。
4、三七藕汁蒸雞蛋:雞蛋一個(gè)打勻,加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克,加少許白糖調(diào)味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。適用于胃潰瘍出血,十二指腸球部潰瘍出血,肺結(jié)核咯血等癥。
5、以鮮馬鈴薯600克洗凈去皮打汁去渣,將汁液以文火熬至粘稠時(shí),加入1200毫升蜂蜜,再煎熬至更粘稠后冷卻,以廣口瓶裝放入冰箱儲(chǔ)存,早晚空腹各服一湯匙,效用非?？煽俊?/p>
6、干荷葉,燒焙存性研細(xì)末,每服1克,每日一次,連續(xù)數(shù)日。
7、治胃潰瘍出血:海螵蛸100克,白芨100克,共研細(xì)末,每次5克,溫開(kāi)水送服或沖服,每日3--4次。
8、番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。
9、麥芽糖兩匙,開(kāi)水化服,有緩解胃痛之效。
10、治各種慢性胃病:豬肚1個(gè),用食鹽搓洗干凈。石仙桃30--60克,同放碗內(nèi)加水置鍋內(nèi)隔水蒸熟,加適量食鹽調(diào)味食用。適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營(yíng)養(yǎng)不良等。
11、海蜇皮500克,大棗500克,紅糖250克,濃煎成膏,每次1湯匙,每日2次。
胃潰瘍吃什么好
1、吃一些黃色水果:黃色水果中富含胡蘿卜素,有較強(qiáng)的抗氧化效果。如:柑桔、芒果、柿子,另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄紅素。
2、含維生素C豐富的水果:紅棗、獼猴桃、山楂等,這些食物不僅有營(yíng)養(yǎng),而且能防止敗血病,是天然的抗氧化劑。
3、干果:干果中含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補(bǔ)充人體所需的不飽和脂肪酸,同時(shí)維生素E還是一種很好的抗氧化劑。
4、紅色水果:葡萄、黑加侖、樹(shù)莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以幫助清除人體內(nèi)的自由基,止血抗癌。
5、空腹時(shí)要避免食用酸澀的水果,如:柿子、山楂、香蕉等,這些食物單寧含量高,空腹食用會(huì)刺激腸胃,引起不適。另外,酸性食物也不適合和蛋白質(zhì)含量高的食物同食用,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且不容易消化。
6、胃出血、胃潰瘍患者--不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。
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