懷孕的禁忌食物
懷孕的禁忌食物
現(xiàn)在有很多女性懷孕之后不知道哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃，因此會(huì)產(chǎn)生很多困擾，你是不是也有相同的問(wèn)題呢?下面小編就帶你了解一下懷孕忌吃什么吧。
懷孕的禁忌食物
1、鮮木耳
含有光感物的鮮木耳對(duì)光線沒(méi)有抵抗力,因此如果孕媽媽吃了鮮木耳,一旦接觸到陽(yáng)光,就容易患上日光皮炎,嚴(yán)重的癥狀為喉腫而致的呼吸不暢。
2、豆類
豆類并非絕對(duì)忌口,但諸如扁豆,四季豆,白腰豆,紅腰豆等豆類食品,如果在生食或者未完全加熱的狀況下會(huì)導(dǎo)致中毒。
3、木薯
木薯的葉子、莖、根都含有不同程度的毒素,生食木薯或者食用未加熱完全的木薯以及喝木薯湯,都會(huì)導(dǎo)致中毒。木薯中包含的有毒物會(huì)使人的神經(jīng)受到麻痹從而引起不適,嚴(yán)重的還會(huì)使人終生癱瘓?jiān)诖病?/p>
4、發(fā)芽的土豆
已經(jīng)生出芽的土豆中含有龍葵素,并且其數(shù)量不可小覷。如果不小心吃下了,會(huì)使人的意識(shí)出現(xiàn)阻礙,呼吸不順暢,甚至?xí)蛐呐K衰竭或者呼吸中樞麻痹而失去生命。
5、青西紅柿
和發(fā)芽的土豆一樣,青西紅柿中也含有龍葵素。孕婦吃了沒(méi)有熟透的青西紅柿,會(huì)感覺(jué)苦苦的,并會(huì)表現(xiàn)出不同程度的中毒現(xiàn)象,比如難受作嘔等,如果是生吃威脅則更大。
6、鮮黃花菜
黃花菜中也會(huì)有有毒物質(zhì),如秋水仙堿毒素,如果準(zhǔn)媽媽吃了它,會(huì)使身體出現(xiàn)各種異常,比如胃部會(huì)有發(fā)燒的感覺(jué),口干舌燥等。在食用的時(shí)候要先把黃花菜煮熟,并且在煮熟透后用開(kāi)水燙洗一下,在烹調(diào)后食用。
7、腐爛的生姜
已經(jīng)變爛的生姜中含有毒素——黃樟素,就算是攝入量不多的情況下也會(huì)引起孕婦肝細(xì)胞中毒。
8、竹筍
鮮竹筍中含有氰甙這種天然毒素,如果食用了生的竹筍或者沒(méi)有完全煮熟的竹筍,可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
9、生豆?jié){
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),紅細(xì)胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆?jié){中被檢測(cè)出,因此一旦孕婦飲下就會(huì)有食物中毒的危險(xiǎn)。
懷孕適合吃的水果
1、蘋(píng)果
蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血作用,是非常適合孕婦的溫和水果。蘋(píng)果還富含脂質(zhì)、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是細(xì)纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。而且,在懷孕期間多吃蘋(píng)果的孕婦,其孩子患上哮喘的機(jī)會(huì)較少。孕婦每天吃1—2個(gè)蘋(píng)果即可以滿足對(duì)鋅的需要量。
2、獼猴桃
獼猴桃是一種特殊的水果對(duì)育齡女性來(lái)說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)食品。懷孕前或懷孕期,尤其是懷孕的前3個(gè)月,有條件的女性可常食用獼猴桃。但也并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,有先兆流產(chǎn)的人也應(yīng)忌食。
3、櫻桃
所有水果中,櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富,幾乎是蘋(píng)果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,多食用可補(bǔ)血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳,更應(yīng)積極吃櫻桃,對(duì)胎兒很有幫助,許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤(rùn)的健康面容。
孕期的食譜
1、阿膠雞蛋湯
阿膠10克雞蛋1個(gè)食鹽適量制作方法:阿膠用水1碗烊化,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠水中煮成蛋花即成。用法:每日1～2次,食鹽調(diào)味服。
2、艾葉雞蛋湯
艾葉50克雞蛋2個(gè)白糖適量制作方法:將艾葉加水適量煮湯,打入雞蛋煮熟,放白糖溶化即成。用法:每日晚睡前服。功效:溫腎安胎。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。
3、姜汁菠菜
將菠菜去根、黃葉,用清水洗凈,放在沸水鍋中焯一下,放在冷水中過(guò)涼,撈出瀝干水分,切成段;生姜去皮,用清水洗凈,切成絲后再剁成末,倒入菠菜。再將鹽、醬油、醋、香油和菠菜一起攪拌均勻即可食用。
4、杞子二肚湯
魚(yú)肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調(diào)料適量制作方法:把豬肚洗凈,切片,魚(yú)肚發(fā)開(kāi),和杞子等同放鍋中,加入清水適量煮到二肚熟后即成。用法:飲湯食肚及杞子,可使用調(diào)味品拌服。功效:補(bǔ)血,滋陰,安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。
5、安胎鯉魚(yú)粥
活鯉魚(yú)1條(約500克左右)苧麻根20～30克糯米50克蔥姜油鹽各適量制作方法:鯉魚(yú)去鱗及腸雜,洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鯉魚(yú)湯中,并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量,煮成稀粥。用法:每日早晚趁熱食,3～5天為一療程。功效:安胎,止血,消腫。適用于胎動(dòng)不安、胎漏下血、妊娠浮腫。
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