老年人不吃早餐的危害
老年人不吃早餐的危害
如果不吃早餐，身體會(huì)長(zhǎng)時(shí)間處于空腹?fàn)顟B(tài)，膽囊內(nèi)膽汁貯存時(shí)間過久，導(dǎo)致膽汁中的膽固醇過于飽和，進(jìn)而引起膽固醇沉積，逐漸形成結(jié)石。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)老年人不吃早餐的危害。
老年人不吃早餐的危害
1、影響壽命
人的健康靠人體生物鐘的支配，不吃早餐生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)就會(huì)被打亂，肌體所需營(yíng)養(yǎng)得不到及時(shí)補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，免疫力就會(huì)降低，再加上其他疾病對(duì)機(jī)體的影響，人體健康自然會(huì)受到影響。
2、影響大腦
雖說腦組織的重量只占人體重的2-3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時(shí)約為5克。大腦對(duì)血、氧、葡萄糖有需求量，如血糖過低，腦意識(shí)活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)障礙，長(zhǎng)期如此，勢(shì)必影響大腦。
3、反應(yīng)遲鈍
早飯是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會(huì)感到倦怠疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
4、影響消化系統(tǒng)
不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出，這樣就會(huì)減弱消化系統(tǒng)功能，誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)的疾病。
5、影響腸胃
不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會(huì)造成胃酸分泌過多，容易造成胃炎、胃潰瘍。
早上沒有食欲怎么辦
首先要分析一下，早上到底幾點(diǎn)起床，一夜有沒有睡足睡好?一般來說，如果睡眠不足，早上非常困倦，身體還沒有醒來，卻被鬧鈴強(qiáng)迫起床，或者熬夜之后一直睡到10點(diǎn)之后，是不太可能產(chǎn)生正常食欲的。這種情況的解決方法，就是不要熬夜，提前上床，讓早上精力更加充沛，同時(shí)早起半小時(shí)。這樣，胃腸自然就會(huì)有進(jìn)食的愿望。
其次要考慮一下，早上長(zhǎng)期不吃早飯，胃腸沒有在這個(gè)時(shí)間分泌消化液的習(xí)慣。這時(shí)不必強(qiáng)迫吃下大量食物，而應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)。先從喝水、吃流食開始，比如喝一小碗粥，吃一小碗湯面，喝點(diǎn)酸奶、豆?jié){等，慢慢培養(yǎng)胃腸早晨對(duì)食物的興趣。只要堅(jiān)持一段時(shí)間，胃腸知道這時(shí)候會(huì)有食物進(jìn)來，就能逐漸養(yǎng)成定時(shí)分泌消化液的習(xí)慣，食欲也就逐漸旺盛了，可以增加食量直到正常狀態(tài)。
當(dāng)然，早餐的質(zhì)量也很重要。有淀粉類主食，有富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有蔬菜水果，吃起來感覺舒服，這就是完整的早餐了。早餐吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物很簡(jiǎn)單，雞蛋、豆?jié){、牛奶、熟肉、豆腐、低脂奶酪等都可以。早餐吃蔬菜也不難，比如吃個(gè)茴香雞蛋餡的包子，吃碗加了一把青菜的湯面，喝碗加了番茄的疙瘩湯，或者吃兩塊蒸南瓜，都很容易實(shí)現(xiàn)。若能再加一勺堅(jiān)果仁，就更完美、更幸福了。
營(yíng)養(yǎng)的早餐
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為早餐是非常重要的一餐，對(duì)人的健康十分重要，因?yàn)樗峁┝苏归_一天所需的能量。不食早餐會(huì)令人更易肥胖，因?yàn)樯眢w感覺較饑餓，以后的食量會(huì)增加，能量不足，降低了新陳代謝率，繼以令脂肪更易積聚，人體會(huì)習(xí)慣儲(chǔ)存脂肪以消耗空腹時(shí)的熱量，不少研究長(zhǎng)生術(shù)的人認(rèn)為早餐應(yīng)該吃得最多、最豐富。
一頓營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包括面包、米粥等碳水化合物，肉類、雞蛋、牛奶等動(dòng)物性食品，以及豆?jié){、新鮮蔬菜和水果。由于現(xiàn)代人飲食過于精細(xì)，所以面包可多選擇能看見大麥粒的全麥面包，以攝取更多的粗纖維;吃了面包或餅干再喝牛奶或豆?jié){，有利于鈣的吸收。早晨吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅。她認(rèn)為，早上吃水果補(bǔ)充維生素的效果最好。
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