長(zhǎng)期不吃早餐傷害全身器官
長(zhǎng)期不吃早餐傷害全身器官
一日三餐不可少，早餐更是最重要，千萬(wàn)不能忽視。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的長(zhǎng)期不吃早餐傷害全身器官，希望對(duì)你有幫助。
長(zhǎng)期不吃早餐傷害全身器官
有調(diào)查顯示，38.54%的人不能堅(jiān)持每天吃早餐，4.16%的人甚至從來(lái)不吃。如今，沒(méi)時(shí)間、沒(méi)胃口、控制體重……成了大多數(shù)上班族的借口。殊不知，長(zhǎng)期不吃早餐，全身臟器都會(huì)受到傷害。本期，我們特邀專家為大家講解不吃早餐的危害。
早飯?jiān)谝蝗杖椭惺亲钪匾囊徊停鼮殚_(kāi)始新的一天補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。長(zhǎng)期不吃早飯，以下幾個(gè)器官最受傷。 傷心傷腦。從西醫(yī)角度講，經(jīng)過(guò)一晚的消化，食物已經(jīng)消耗殆盡，早上血糖指數(shù)較低，此時(shí)如果不吃早餐補(bǔ)充血糖，機(jī)體會(huì)動(dòng)用儲(chǔ)存的肌糖原和肝糖原，這樣對(duì)肌肉和肝臟會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，典型的長(zhǎng)期表現(xiàn)就是四肢無(wú)力。此外，一些人當(dāng)血糖供應(yīng)不足時(shí)，就會(huì)使以葡萄糖為能源的心臟、腦細(xì)胞活力不足，人會(huì)出現(xiàn)疲倦、暈厥等表現(xiàn)，嚴(yán)重?fù)p害大腦和心臟。
從中醫(yī)角度講，一般人前一天的晚餐和第二天早餐大概間隔12個(gè)小時(shí)，這個(gè)過(guò)程中處于禁食狀態(tài)，如果不吃早餐，等到午餐已經(jīng)禁食長(zhǎng)達(dá)16個(gè)小時(shí)，容易導(dǎo)致低血糖和低血壓，這樣以葡萄糖為能量的心腦器官供應(yīng)不足，產(chǎn)生缺氧、缺血。嚴(yán)重時(shí)，會(huì)造成不可逆的損傷。
此外，因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液黏稠度增高，血流緩慢，容易在血管里形成小血凝塊，一旦阻塞冠狀動(dòng)脈，就會(huì)引起心絞痛、心肌梗死等疾病。
傷胃?jìng)?。晚上睡覺(jué)時(shí)人雖然休息了，但消化系統(tǒng)仍在不停地“工作”。早上7點(diǎn)左右胃腸道“蘇醒”，分泌胃酸、消化酶等，如果不吃早餐中和這些物質(zhì)，就會(huì)損傷胃腸道黏膜，長(zhǎng)此以往將導(dǎo)致胃炎，甚至胃潰瘍等疾病。
同樣，夜晚膽汁仍在分泌，儲(chǔ)存在膽囊中，早晨吃飯，食物刺激膽囊分泌膽汁。如果不吃早餐，膽汁會(huì)在膽囊中停留較長(zhǎng)時(shí)間，其中的膽固醇等結(jié)晶就會(huì)析出過(guò)多，“?？?rdquo;在膽囊壁上，時(shí)間長(zhǎng)了容易形成膽結(jié)石。
傳統(tǒng)中醫(yī)把人的臟腑和十二時(shí)辰對(duì)應(yīng)起來(lái)，卯時(shí)(上午 5 點(diǎn)至上午 7 點(diǎn))，人的大腸經(jīng)最旺盛，辰時(shí)(上午7點(diǎn)到上午9點(diǎn))胃經(jīng)旺盛。這幾個(gè)時(shí)辰胃腸活動(dòng)最活躍，而食物對(duì)器官有乳養(yǎng)作用，會(huì)讓胃腸經(jīng)脈得到氣血的補(bǔ)償。如果此時(shí)不吃早餐，則會(huì)損害腸胃。
讓胰島素“失效”。從西醫(yī)角度講，人體內(nèi)的一些激素控制著人體的正常活動(dòng)，而且這些激素會(huì)針對(duì)外界環(huán)境發(fā)生量的變化，但一些常規(guī)的分泌是隨著人體的生物鐘變化的。
在正常生理狀態(tài)下，生長(zhǎng)激素、腎上腺皮質(zhì)激素均從半夜開(kāi)始分泌，并逐漸增加，凌晨分泌到達(dá)最高峰，下午出現(xiàn)第二個(gè)分泌高峰。而人體正?；A(chǔ)胰島素分泌可隨著這些拮抗激素的升高而增多，即在凌晨與下午分別各有一個(gè)胰島素基礎(chǔ)分泌高峰。胰島素有降血糖作用，如果早晨不進(jìn)食，提供機(jī)體血糖，機(jī)體分泌的胰島素將無(wú)“用武之地”，長(zhǎng)此以往容易發(fā)生胰島素抵抗，導(dǎo)致出現(xiàn)糖尿病。
吃早餐，講方法。起床后，可以先喝50～100毫升溫開(kāi)水開(kāi)胃，再吃早餐。早餐應(yīng)以溫?zé)岬氖澄餅橹?，中醫(yī)認(rèn)為，胃的作用是“受納腐熟水谷”，意思是說(shuō)胃除了要接受食物，還要把食物磨碎并進(jìn)行初步消化，而食物消化、腐熟必須達(dá)到一定的溫度。因此，早餐應(yīng)多吃五谷類食物，如包子、饅頭、稀飯、面條等，少吃葷菜。
長(zhǎng)期不吃早餐的危害
不吃早餐影響壽命
人體的健康長(zhǎng)壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，肌體所需營(yíng)養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，再加上不吃早餐帶來(lái)的種種疾病對(duì)機(jī)體的影響，都在影響人的健康長(zhǎng)壽。
不吃早餐會(huì)造成低血糖
人體經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態(tài)，不吃或少吃早餐，不能及時(shí)充分補(bǔ)充血糖濃度，上午就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無(wú)力、精神不振等癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖休克，影響正常工作
不吃早餐容易便秘
在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡(jiǎn)單說(shuō)就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣，長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。
不吃早餐容易肥胖
一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會(huì)有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會(huì)使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
不吃早餐影響智力
專家們發(fā)現(xiàn)，在智力水平相差無(wú)幾的情況下，吃早餐的學(xué)生明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因?yàn)椴怀栽绮偷娜耍竽X就會(huì)因營(yíng)養(yǎng)和能量不足，不能正常發(fā)育和運(yùn)作，久之就會(huì)妨害記憶力和智能的發(fā)展。
減肥吃什么早餐好
1、玉米羹
玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙。將材料用開(kāi)水沖飲即可，如果覺(jué)得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。
2、地瓜粥
地瓜，米適量。取適量的米洗干凈，下鍋加水煮沸，然后改用小火熬20分鐘左右。取大小適中的地瓜2個(gè)，然后洗干凈去皮切成小塊，放入粥中，繼續(xù)用小火燜多20-30分鐘即可。
3、八寶粥
紅豆50克，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無(wú)核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。取一個(gè)大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開(kāi)。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時(shí)20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
4、南瓜薏米粥
南瓜、薏米、大米、枸杞。枸杞用水洗凈，然后浸泡在水中;將南瓜去皮切成丁，大米和薏米洗凈備用;往鍋中倒水，然后用大火加熱，待水開(kāi)后放入大米、薏米、枸杞，轉(zhuǎn)成小火煮熟即可。
5、牛奶餐
牛奶，蘇打餅干。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無(wú)法比擬的。超市購(gòu)買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。
6、海苔蘿卜絲餅
雞蛋、白蘿卜、海苔、蘑菇粉、面粉。雞蛋打散，加入面粉和海苔，然后攪拌成蛋糊狀，注意海苔要撕碎;白蘿卜洗凈切絲，也然后放入蛋糊，并加入鹽、蘑菇粉和五香粉，拌均勻;鍋中倒油，待油燒熱后轉(zhuǎn)成小火，倒入面糊煎成餅即可。
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