老年人不吃早餐的危害有什么
老年人不吃早餐的危害有什么
中國人吃早飯的習(xí)慣始于兩千多年錢的漢代,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時(shí)間內(nèi)消耗掉,美好的一天從早餐開始。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)老年人不吃早餐的危害。
老年人不吃早餐的危害
1、影響壽命
人的健康靠人體生物鐘的支配,不吃早餐生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)就會(huì)被打亂,肌體所需營養(yǎng)得不到及時(shí)補(bǔ)充,生理機(jī)能就會(huì)減退,免疫力就會(huì)降低,再加上其他疾病對(duì)機(jī)體的影響,人體健康自然會(huì)受到影響。
2、影響大腦
雖說腦組織的重量只占人體重的2-3%,但腦的血流量每分鐘約為800毫升,耗氧量每分鐘約為45毫升,耗糖量每小時(shí)約為5克。大腦對(duì)血、氧、葡萄糖有需求量,如血糖過低,腦意識(shí)活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)障礙,長(zhǎng)期如此,勢(shì)必影響大腦。
3、反應(yīng)遲鈍
早飯是大腦活動(dòng)的能量之源,如果沒有進(jìn)食早餐,體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗,便會(huì)感到倦怠疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
4、影響消化系統(tǒng)
不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出,這樣就會(huì)減弱消化系統(tǒng)功能,誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)的疾病。
5、影響腸胃
不吃早餐,直到中午才進(jìn)食,胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),會(huì)造成胃酸分泌過多,容易造成胃炎、胃潰瘍。
早餐吃什么好
1、八寶粥
八寶粥最適合冬季需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護(hù)腸胃。
取粳米100克,綠豆10克,花生仁10克,紅豆10克,薏仁10克,桂圓肉10克,蓮子肉10克,枸杞子10克,加水同煮制粥。此粥具有清熱利濕、養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾補(bǔ)腎功效,適用于體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、泄瀉等癥。健康人食用可強(qiáng)身健體。
2、麥片粥
有人發(fā)現(xiàn),早餐中纖維含量高的話,就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學(xué)家為此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。
將燕麥片放入鍋內(nèi),加清水待水開時(shí),放入牛奶、紅棗一起,攪拌,煮至熟軟即可。每日一次,早餐服用。燕麥片粥放入了牛奶、紅棗,不僅養(yǎng)顏美容又能補(bǔ)血補(bǔ)鈣,同時(shí)燕麥片具有降脂、減肥的作用,適用于肥胖,高脂血癥,冠心病患者及健康者的日常保健用。
3、饅頭
早餐吃饅頭更有營養(yǎng)。同樣是面食,可發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食品營養(yǎng)更豐富。經(jīng)過發(fā)酵的面包、饅頭有利于消化吸收,這是因?yàn)榻湍钢械拿改艽龠M(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。
早餐吃饅頭、糕點(diǎn)、面包和餅干等“干食”時(shí),最好能邊吃邊喝些水、豆?jié){或牛奶之類的液體,不僅有利胃腸消化,還能有效預(yù)防某些心腦血管疾病的突發(fā)。
吃減肥早餐的最佳時(shí)間
早餐最佳時(shí)間7至8點(diǎn),醫(yī)學(xué)專家指出,人在睡眠時(shí),絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早,勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息,使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以能在7點(diǎn)左右吃早餐最合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。所以不要因?yàn)槠鸬迷缇吞崆俺栽绮停鸫埠罂梢韵仁嬲挂幌陆罟窃龠M(jìn)食。
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