懷孕不能吃的海鮮
懷孕不能吃的海鮮
懷孕后準媽媽要加強營養(yǎng),不少人選擇高蛋白的海鮮,海鮮雖然營養(yǎng)豐富,但有些是不適合懷孕期間吃的。那么,懷孕不能吃什么海鮮呢?下面小編帶你一一了解!
懷孕不能吃的海鮮
1、螃蟹
螃蟹具有活血化瘀的作用,飲食過量的話,可引起流產(chǎn)。而如果食用螃蟹腳,活血化瘀的效果更強?!侗静菥V目》里記載螃蟹墮生胎,下死胎,所以準媽媽們要遠離螃蟹。
2、甲魚
甲魚具有滋陰益腎的功效,但甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡(luò)、散瘀塊作用,而孕婦吃后會有墮胎的弊端,尤其是鱉甲的墮胎力比鱉肉更強。
3、部分魚類
咸魚、熏魚、魚干這些含有亞硝胺類致癌物質(zhì),不宜吃過多。而煎炸的魚如果燒焦了含有強致癌物質(zhì)雜環(huán)胺,不吃為好。死的甲魚、鱔魚不能吃 ,魚膽也不要吃。體型大的海魚比如鯊魚、金槍魚等,多吃容易汞中毒。被污染過的魚不能吃。溫馨提示一下,準備懷孕的、懷孕中的以及哺乳期的婦女都不能食用這類魚。
4、慎吃被污染的海鮮
有些水產(chǎn)類,如大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚等魚類的 -3脂肪酸的含量較豐富,對準媽媽的情緒和孩子的神經(jīng)發(fā)育都非常有好處,但是如今的海洋與淡水湖普遍已受到不同程度的污染,這些水產(chǎn)魚體內(nèi)有可能會含有汞、鉛、銅等重金屬,因此,孕婦一定慎吃被污染的水產(chǎn)品。
5、生海鮮
孕婦吃海鮮的時候,一定要吃熟的,生海鮮可是萬萬碰不得。因為生海鮮里往往帶有寄生蟲或者病菌,吃到肚子里容易被腹中胎兒吸收,這樣后果也是不堪設(shè)想的。
懷孕期間吃海鮮的注意事項
1、海鮮一定要煮熟
生魚片味道鮮美滑嫩,口感度極佳,但由于準媽媽身體特殊,所有的海鮮都需要煮熟后食用,不能直接生食。否則其中的細菌和寄生蟲便會趁虛而入,進入到母體中,進而攻擊胎兒,造成嚴重后果。
2、吃海鮮的同事不要喝酒精類飲料
準媽媽本身不宜攝入酒精類飲料,而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合,會致使血尿酸急劇上漲,誘發(fā)痛風,身體苦不堪言。
3、要掌握烹飪時間
烹飪海鮮時,在確保熟透的同時,還要留意烹飪的時間。時間不能太短否則難以殺滅細菌和寄生蟲,而時間也不能太長,否則不但口感度會下降,而且還會破壞蛋白質(zhì),營養(yǎng)指數(shù)下滑。倘若食用海魚,建議在海魚被殺后,等待一刻鐘后再進行煮熟,這樣魚肉可變軟,無論是從口感度,還是從營養(yǎng)吸收上都是極好的。
4、不要吃與海鮮相克的食物
諸如葡萄和柿子等,都不宜與其一同使用。這是因為這類水果中具備鞣酸,會損害其中的營養(yǎng)成分,建議在2個鐘頭后再食用。
5、痛風患者不宜多吃海鮮
如果準媽媽患有痛風、高尿酸血、關(guān)節(jié)炎、甲狀腺功能亢進等,也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關(guān)系,它們會使準媽媽病情反復,帶來困惱。
6、注意食用數(shù)量
食用海鮮時,一定要控制好數(shù)量,不可過多。很多海鮮都不容易消化,特別是偏寒型的,食用過多不僅引起腸胃不適,還容易流產(chǎn),因此絕對不能多食。如果準媽媽本身腸胃不佳,建議忌口。
7、過敏體質(zhì)不宜食用海鮮
海鮮常被列入過敏源,倘若準媽媽屬于過敏體質(zhì),建議與海鮮避而遠之,否則一旦過敏,不但危害自己和孩子的健康,就連普通的吃藥與治療都成了難題。
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