辣條的主要成分是面粉 調(diào)味料，防腐劑、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的!下面是學習啦小編為大家精心挑選的長期吃辣條的危害，希望對大家有所幫助。

　　長期吃辣條的危害

　　1、引起腸道感染

　　小包裝的辣條價格便宜，5毛、1元居多，這些低成本的小食品作坊為了保證自己的利潤空間，在生產(chǎn)環(huán)境及工人要求上很難達到國家的要求，難免會存在食品衛(wèi)生隱患。過多食用則容易出現(xiàn)過敏、腹瀉、腸道感染等疾病。

　　2、造成便秘

　　經(jīng)常吃辣條會影響到腸胃的蠕動功能，易造成便秘現(xiàn)象。所以建議大家減少吃辣條的次數(shù)和頻率。畢竟辣條中的諸多材料和添加劑對于人體的健康是會造成嚴重的影響的。而造成便秘就會導(dǎo)致其他疾病的發(fā)生，因此是不同忽視的。

　　3、損害肝臟

　　一般長時間保存的辣條顏色難看，而大多數(shù)辣條顏色鮮艷，這個是由于添加了食品添加劑中的染色劑制作而成(例如：胭脂紅)，這些食品添加劑在實際使用中有嚴格的要求規(guī)范，但一些小作坊無視添加劑劑量的搭配。而這種長期過量的食用食品添加劑對肝臟的損傷很大。

　　4、致癌

　　對于經(jīng)常吃辣條的人來說，則是必須要注意一點，那就是吃的過多會導(dǎo)致致癌的發(fā)生。尤其色度和防腐劑的諸多影響，因此會導(dǎo)致出現(xiàn)癌癥。這也是為什么國家相關(guān)的食品部門對于防腐劑的添加會十分的關(guān)注。而癌癥則是很難治愈的疾病，必須要做好預(yù)防。

　　5、容易上火

　　辣條的制作中放了大量的辣椒精油，過多食用這種物質(zhì)輕者引起上火、便秘等癥狀，重者還會導(dǎo)致腸胃粘膜損傷，導(dǎo)致胃腸道不適，甚至出血。

　　補氣血的零食

　　1.芒果干

　　芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果;芒果干能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

　　芒果干有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用;芒果干的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。

　　2.番薯干

　　番薯又叫紅薯，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。

　　含有豐富的胡蘿卜素可促使上皮細胞正常成熟，抑制皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進人體免疫力的增強。另外番薯不僅能防止早衰老，預(yù)防動脈硬化，還能有效地預(yù)防腫瘤等。

　　3.柿餅

　　柿餅呈圓餅形，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味，生柿甘澀、涼、無毒;干柿(柿餅)甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。

　　柿餅表面附著一層柿霜，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜” 使得整個柿餅都是干燥的。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。

　　辣條的制作方法

　　食材：牛肉(豆皮、牛筋面等)、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

　　1、牛肉切條。加鹽、料酒腌一會兒。

　　2、將牛肉在滾水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃，撈出。

　　3、油鍋先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。

　　4、放入牛肉條，燜到入味，起鍋。

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