成年人不吃早餐的危害
成年人不吃早餐的危害
很多人為了能夠多睡幾分鐘，早上都是趕著點去上班，甚至有些人都不吃早餐就開始工作。下面是學習啦小編為大家精心挑選的成年人不吃早餐的危害，希望對大家有所幫助。
成年人不吃早餐的危害
1.不吃早餐，壽命縮短2.5歲!
早餐的質(zhì)量不僅影響人一天的決策和思維能力，還會造成胃炎、肥胖、膽結(jié)石等一系列的健康問題，不注重吃早飯的人壽命甚至平均縮短2.5歲。
2.不吃早餐，致動脈硬化、心梗腦梗
倫敦營養(yǎng)師凱瑟琳·柯林斯認為，長期不吃早飯餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導致動脈硬化的發(fā)生。
3.不吃早餐，還會惹來“三高”
英國倫敦帝國學院研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午飯和晚飯攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此，肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。
怎么吃早餐好
奶類食物
早餐吃奶類食物有營養(yǎng)，比如鮮牛奶。奶類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，不僅能夠快速被人體快速消化吸收還具有很高的利用率，能夠有效為人體補鈣并提高能量。
豆類食物
早餐吃豆類食物有營養(yǎng)，比如豆?jié){。豆類食物中同樣含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、鈣質(zhì)等等營養(yǎng)成分，不僅能夠為身體快速提供營養(yǎng)、能量，還不會造成腸胃負擔。
谷類食物
早餐吃谷類食物有營養(yǎng)，比如面、雜糧。谷類食物能夠為身體提供碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素等等營養(yǎng)成分，特別是谷類食物中含有的膳食纖維，不僅能夠幫助促消化，還能夠使人不容易餓。早上可以喝五谷雜糧制成的粥，這樣營養(yǎng)價值更高。
蛋類食物
早餐吃蛋類食物有營養(yǎng)，比如雞蛋。雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及氨基酸等等，且雞蛋中含有的蛋白質(zhì)、氨基酸的比例十分恰當又能夠幾乎全數(shù)被人體吸收利用。
果蔬類食物
早餐吃果蔬類食物有營養(yǎng)，比如蘋果。水果中含有的維生素最為豐富，吃水果不僅能夠幫助刺激食物還能夠促進腸胃蠕動、維持體內(nèi)的酸堿平衡。
怎么吃早餐會短命
1.不吃早餐，惹來“三高”
調(diào)查顯示，38.54%的人不能堅持每天吃早餐，4.16%的人甚至從來不吃。英國倫敦帝國學院研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此，肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。美國哈佛大學的研究還證實，這種做法會使患心臟病危險增加27%。
每天吃早餐是世界衛(wèi)生組織倡導的健康生活方式，沒時間、沒胃口、控制體重等都不是合理的借口。應(yīng)專門留出一個固定的早餐時間，培養(yǎng)吃早餐的習慣，家長的言傳身教、家庭成員的相互影響都至關(guān)重要。
2.早餐吃太快，患癌風險高
調(diào)查中有60.42%的人在10分鐘內(nèi)吃完早餐，5分鐘內(nèi)吃完的占9.38%。對此，馬冠生指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良。美國南卡羅來納醫(yī)科大學研究指出，咀嚼不細，胃腸負擔加重，患上胃食管反流的幾率大大增加。日本神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)學博士米山公啟說，吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動，人會變笨。日本大阪大學還研究發(fā)現(xiàn)，吃飯速度太快會導致肥胖幾率翻倍。而且，多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發(fā)癌癥。越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。
早餐最好安排在6：30-8：30之間，用15-20分鐘的時間在家吃完，養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習慣。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授范志紅建議，頭天晚上可以先把食物做成半成品，早上煮湯熱飯的時候，見縫插針地洗漱、收拾，就能為吃早餐騰出時間。
3.回味早餐易致癌
不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養(yǎng)全面。但有專家稱剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。
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