青少年不吃飯的危害
青少年不吃飯的危害
早上起來(lái)能吃到一頓完美的早餐是件美好的事。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的青少年不吃飯的危害，一起來(lái)看一看吧。
青少年不吃飯的危害
1.糖尿病：
一些糖尿病患者或擔(dān)心自己得糖尿病的人，會(huì)有意少吃米面，以為這就少攝入了糖分。如果病人主食攝入量太少，處于半饑餓狀態(tài)，容易出現(xiàn)反應(yīng)性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。長(zhǎng)此下去，患者身體消瘦，脂肪異生，易得高脂血癥等各種并發(fā)癥，給治療帶來(lái)困難。
2.心血管?。?/p>
由于許多蔬菜是用過(guò)多的烹調(diào)油炒成的，有的菜就像泡在油里，容易讓油脂攝入增多。同時(shí)，增加蛋白質(zhì)和脂肪豐富的禽畜魚類的進(jìn)食，也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪囤積過(guò)多，不但會(huì)引起肥胖，高脂血癥、高血壓、冠心病也會(huì)接踵而至。
3.大腦退化：
主食吃得少，碳水化合物攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滿足人體需要，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)重要物質(zhì)的匱乏，如：葡萄糖減少就會(huì)導(dǎo)致大腦思維活動(dòng)受影響。據(jù)研究，大腦每天需要約130克淀粉主食提供能量，若不足，可產(chǎn)生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴(yán)重影響大腦思維。
4.大腸癌、結(jié)腸癌：
不吃米飯，而空腹大量進(jìn)食魚、肉等高蛋白質(zhì)食物，不但浪費(fèi)蛋白質(zhì)，還增 加了身體內(nèi)的廢物產(chǎn)生。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解之后，會(huì)產(chǎn)生大量含氮廢物，不但增加了肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，還促進(jìn)大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生態(tài)平衡，增加罹患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。而脂肪攝入過(guò)多，也容易造成結(jié)腸癌高發(fā)。
5.脂肪肝：
喝酒吃菜不吃飯尤易損肝傷膽。即使盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的動(dòng)物性脂肪，改吃含不飽和脂肪酸的植物油，這在抗動(dòng)脈粥樣硬化方面自然有益，但酒席上控制不了油和菜的攝入量。日久就會(huì)加重體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化、損傷肝細(xì)胞，還可能誘發(fā)膽石癥;飲酒會(huì)加重這種損害，引發(fā)或加重脂肪肝。
6.體毒堆積：
只吃飯不吃菜，碳水化合物攝入不足，身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒廢物不能及時(shí)排除，就會(huì)造成膚色黯淡、臉色難看。
吃晚飯的注意事項(xiàng)
1.晚飯不宜常過(guò)飽
中醫(yī)認(rèn)為，胃不和，臥不安。如果晚餐過(guò)飽，必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢(mèng)，久而久之，很容易引起神經(jīng)衰弱等多種疾病。中老年人如果長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往會(huì)造成胰島素B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而衰竭，誘發(fā)糖尿病。
同時(shí)，晚餐過(guò)飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收，在腸道細(xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時(shí)腸壁蠕動(dòng)減慢，相對(duì)延長(zhǎng)了這些物質(zhì)在腸道的停留時(shí)間，還有可能促進(jìn)大腸癌的發(fā)生。所以晚餐不能吃得太飽，更不能暴飲暴食。
2.晚飯不宜常食葷
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人，比經(jīng)常吃素食的人，血脂較常人高三至四倍?；加懈哐⒏哐獕旱娜巳?，如果晚餐經(jīng)常吃葷，等于火上澆油，會(huì)使病情加重或惡化。如果晚餐經(jīng)常攝入過(guò)多的熱量，容易引起膽固醇增高，而過(guò)多的膽固醇堆積在血管內(nèi)壁上，久而久之，就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。
3.不狼吞虎咽
由于工作節(jié)奏的不斷加快，不少人吃飯速度相當(dāng)快，狼吞虎咽，三下五除二，10分鐘不到一頓飯就“解決”了，這種就餐行為對(duì)人體健康極為不利。
眾所周知，人們吃飯的目的除了獲得美味享受和飽腹之外，更重要的還是為了從各類食物中獲取全面的營(yíng)養(yǎng)。要想獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，勢(shì)必要使食物能最大限度地消化和吸收。食物進(jìn)入口腔后，首先經(jīng)過(guò)唾液的混合和初步消化，并經(jīng)過(guò)牙齒的咀嚼，大塊食物變成小塊食物，淀粉類食物如米飯、饅頭、面條等，在唾液酶的作用下被水解為糊精或麥芽糖，以備進(jìn)入胃腸后易為機(jī)體所消化吸收。
減肥晚餐吃什么好
晚餐最好少量碳水或者無(wú)碳水，多以蔬果、少量?jī)?yōu)質(zhì)脂肪、高纖維食材補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)飽腹感?？纯匆幌聨讉€(gè)推薦食譜，你就知道晚上吃什么不會(huì)胖有能減肥瘦身。
金針菇木耳雞湯+玉米一根(可用其它粗糧替代)
減肥瘦身做作用：每100克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會(huì)引起肥胖。
一根水煮玉米的熱量只有200大卡而且玉米是粗糧，適合減肥期間食用。
雜果燕麥飯
材料：小油粘米適量、雜果燕麥適量
做法：先將米洗凈，浸泡(經(jīng)浸泡過(guò)的米口感綿軟);將雜果燕麥放在米面上;米碗倒入開(kāi)水后，放入高壓鍋內(nèi)，大火轉(zhuǎn)小火后十分鐘即可。
海鮮冬瓜湯
材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油
做法：所有材料洗凈，冬瓜去皮去籽切成塊，蔥、香菜切段，姜切絲;鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開(kāi)，分別下海虹、花蛤汆至開(kāi)口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身 彎曲，蝦殼變紅后撈出;將鍋中的湯汁過(guò)濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;將汆燙過(guò)的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調(diào)入鹽和 雞精;煮開(kāi)后滴入香油，撒上香菜段即可。
水煮白菜+清蒸魚蝦50克+甘薯50克
減肥瘦身做作用：白菜利尿通便，減肥 。膳食纖維含量多，通腸道，有飽腹感。水煮青菜這樣的食物，不含油脂，熱量低。雖然口感不太好，不過(guò)可以搭配低油鹽的清蒸魚蝦肉一起吃，這樣就保證了蛋白質(zhì)的攝入。搭配50克粗糧甘薯保證碳水的攝入，為身體分解脂肪打下基礎(chǔ)。
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