寶寶厭食健康促進(jìn)消化的食譜
小兒厭食癥是指孩子較長時間的食欲不振、食量明顯減少,甚至拒食的癥狀。厭食時間過長會導(dǎo)致患兒營養(yǎng)不良、身體衰弱、抵抗力下降,這樣就更容易發(fā)生其他疾病,造成不良后果。媽媽們不妨給寶寶多吃些開胃消食、健脾養(yǎng)胃功效的食物。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶厭食的食譜,希望能幫到你。
寶寶厭食的食譜
寶寶厭食,最憂心的還是媽媽們。在日常喂食中,家長們除了要合理喂養(yǎng)、經(jīng)常變換飲食的花樣品種、葷素搭配外,給寶寶多吃一些開胃、健脾消食、促進(jìn)消化的食物,也是不錯的選擇哦。
1.白蘿卜泡菜
清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大的作用。
食材:白蘿卜150克,小黃瓜100克,糖、鹽、醋適量。
做法:
(1)白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲或切片,小黃瓜洗凈切薄片。
(2)用糖、鹽、醋,酌量拌勻。
2.菠蘿蘋果汁
在水果中,菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁,既能借助豐富的酶來開胃,又能補(bǔ)充維生素C,對健康十分有益,尤其適合不想吃飯的寶寶。
食材:蘋果1個,菠蘿1/6個,涼開水200毫升。
做法:
(1)將菠蘿、蘋果分別去皮切丁。
(2)加水放入果汁機(jī)攪拌均勻,即可飲用。
3.金橘蜜膏
本品具有健脾消食、生津理氣功效。適用于口渴不思進(jìn)食的厭食寶寶。
食材:金橘500克,白糖500克。
做法:
(1)將金橘洗凈,切片,與克白糖混勻。
(2)將金橘放入瓶中,密封2周。
用法:每次取25克,開水泡飲,連續(xù)吃1周。
寶寶厭食禁忌食材
寶寶厭食的時候,像速凍肉食品、肥膩、油煎和甜食、洋快餐、傷脾胃的水果等都是不適宜多吃的。多吃這些食物,不僅會讓寶寶厭食,長期下去,還有可能會引起營養(yǎng)不良、貧血等癥狀。
1.速凍肉食品不宜經(jīng)常給寶寶吃。
這類的食物不僅不夠新鮮,而且還難于消化,營養(yǎng)價值不高。經(jīng)常給寶寶吃這些食物,難于誘發(fā)寶寶的食欲。寶寶厭食期間,這類的食物只會加重病情。
2.肥膩、油煎和甜食也要少吃。
一般寶寶吃了甜食后,就不愛吃飯了,這是因為每1克糖在體內(nèi)經(jīng)過氧化可產(chǎn)生16.5千焦耳熱量,所以能代替一部分飯菜,減少食量。長期下去,只會讓寶寶的厭食癥加重。而且,多吃肥膩、油煎和甜食寶寶身體所需要的總熱量雖然夠了,但身體所需要的其他營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、纖維素等就不夠了,會引起營養(yǎng)失調(diào),天長日久,就會發(fā)生營養(yǎng)不良和貧血。
3.不宜多吃洋快餐。
洋快餐所含油脂和膽固醇較高,其他營養(yǎng)素不足,經(jīng)常食用洋快餐的兒童,患肥胖癥的概率明顯高于其他兒童。洋快餐只是方便食品,而不是營養(yǎng)食品,偶爾吃吃就可,不要讓寶寶經(jīng)常去吃。
4.傷脾胃的水果也要少吃。
飲食無規(guī)律,雪糕、巧克力等高熱量和蛋白質(zhì)和食物吃得過多等都是引起寶寶厭食的原因。但歸根到底其實就是因為脾胃不和,消化系統(tǒng)減弱,而引起寶寶厭食。因此,在日常生活中,有厭食癥的寶寶,傷脾胃的水果要少吃,如香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子等。
寶寶厭食適宜食材
寶寶厭食的時候,父母可以多給寶寶吃新鮮的蔬菜、水果,幫助消化。做菜的時候,放入一點(diǎn)醋,也是不錯的方法。同時,如果是因為缺少鋅而引起的厭食,可以適當(dāng)給寶寶多吃一些動物的肝臟等食物。
1.父母應(yīng)該給寶寶多吃新鮮蔬菜、水果。
適當(dāng)吃些諸如玉米、紅薯等粗雜食品,可促進(jìn)腸蠕動和正常排泄,有助于提高寶寶的食欲,促進(jìn)其消化功能的發(fā)育與健全,另外經(jīng)常變換食物種類,可激發(fā)寶寶的食欲。
2.多吃些可以補(bǔ)鋅的食物。
微量元素鋅是唾液中味覺素的重要組成,小孩缺鋅會導(dǎo)致黏膜增生和角化不全,使大量脫落的上皮細(xì)胞堵塞了味蕾小孔,食物難以接觸到味蕾,從而降低味蕾的敏感度,使味覺功能減退,影響味覺和食欲,最終引起偏食、厭食。因此,如果是因缺鋅而引起的厭食,可以多吃些牡蠣、蟹肉、牛肉、海產(chǎn)品、動物肝等含鋅比較多的食物。
3.在做菜的時候可以適量的放一些醋。
在做菜時添加一些香醋、米醋等佐料,可使孩子胃酸變濃增多,起到生津開胃、增強(qiáng)胃腸蠕動、促進(jìn)食物消化的作用,從而增強(qiáng)孩子的食欲。而且在菜里適量加醋還能幫助吸收蔬菜的營養(yǎng)。
有關(guān)數(shù)據(jù)表明,烹飪時放醋和不放醋相比,放醋的菜可提高人體營養(yǎng)吸收率70%。
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