老年性白內障的五個食療方盤點
白內障是發(fā)生在眼球里面晶狀體上的一種疾病，那么吃什么有助治療?下面學習啦小編整理了老年性白內障的五個食療方，一起來了解吧。
老年性白內障的五個食療方
一、夜明砂粥
配方：夜明砂9克，淮山30克，菟絲子9克，粳米60克，紅糖適量。
用法：將夜明砂、淮山藥、菟絲子用布包好，加水五碗，煎成三碗，去渣后人粳米、紅糖煮粥。每日一劑，連服15-20天。
功效：健脾益腎，清熱明目。脾虛氣弱之老年性白內障。
二、五味子酒
配方：五味子60克，低度白酒500克。
用法：將五味子洗凈晾干，浸泡在酒內封固，10日后即可飲用。每晚睡前飲用一小盅。
功效：滋腎斂肺，澀精明目。肺腎陰虛之老年性白內障。
三、雞肝明目湯
配方：水發(fā)銀耳25克，雞肝100克，拘把子15克。
用法：雞肝洗凈切片，加水豆粉、料酒、姜、鹽、味精拌勻，與銀耳、枸杞子入清湯煮熟。分一、二次吃。
功效：滋補肝腎，益精明目。肝腎虧虛之老年性白內障。
四、枸杞肉絲
配方：枸杞子30克，豆粉10克，肉絲120克，白糖3克，料酒10克，味精0.3克，醬油20克，豬油30克。
用法：將肉絲、豆粉與醬油10克，拌勻。鐵鍋燒熱，入豬油15克，再入枸杞子略炒，加水少許，炒至枸杞子變青，肥軟，出鍋待用。再將豬油旺火燒開，爆炒肉絲，入調料后放入枸杞子炒勻，加入味精，出鍋即成。
功效：滋腎健脾，養(yǎng)肝明目。肝腎虧虛之老年性白內障。
五、桑椹酒
配方：桑椹250克，低度白酒500克。
用法：將桑椹置于酒中，浸泡30天，每日睡前飲用小盅。
功效：補益肝腎，滋液明目。肝腎陰虛之老年性白內障。
預防老年性白內障的方法
一、適當服用阿司匹林 老年性白內障患者體內的氨基酸水平往往較高，其色氨酸及其代謝產物與晶狀體蛋白結合變?yōu)樽攸S色物質在晶狀體沉積，形成白內障。而阿司匹林可以減慢這一進程，從而推遲白內障的形成。
二、防止脫水 在發(fā)生脫水的情況下，體內液體正常代謝紊亂，就會產生一些異常的化學物質，損害晶狀體，導致白內障發(fā)生;而對已發(fā)生白內障的患者，脫水可使病情加劇。因此，一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐，或在高溫條件下大量出汗等，都應及時補充水分，滿足代謝的需要。
三、戴深色眼鏡 研究發(fā)現(xiàn)，接受太陽光紫外線照射時間愈長，患白內障的可能性就愈大。研究者指出，外出時戴深色眼鏡(或戴檐帽)，可使眼睛受到的紫外線照射量大大減少。60歲以后視力下降的老年人，如戴上黃褐色太陽鏡，就可預防白內障的發(fā)生，并可阻止視力進一步減退。
四、攝入足夠的維生素C 人眼中維生素C的含量大約比血液中高出30倍，隨著年齡的增長，營養(yǎng)吸收功能與代謝機能逐漸衰退，晶狀體營養(yǎng)不良，維生素C含量明顯下降，久而久之引起晶狀體變性，導致白內障發(fā)生。故應攝入足夠的維生素C。維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，防止視力減退和老年性白內障的形成。
老年性白內障的癥狀
雙側性，但兩眼發(fā)病可有先后。視力進行性減退，有時在光亮的背景下可以看到固定的黑點。由于晶體不同部位屈光力變化，可有多視，單眼復視，近視度增加。臨床上將老年性白內障分為皮質性，核性和囊下三種類型。
1.皮質性白內障：以晶體皮質灰白色混濁為主要特征，其發(fā)展過程可分為四期:初發(fā)期、未成熟期、成熟期、過熟期。
2.核性白內障：晶體混濁多從胚胎核開始，逐漸擴展至成人核，早期呈黃色，隨著混濁加重，色澤漸加深如深黃色，深棕黃色。核的密度增大，屈光指數(shù)增加，病人常訴說老視減輕或近視增加。早期周邊部皮質仍為透明，因此，在黑暗處瞳孔散大視力增進，而在強光下瞳孔縮小視力反而減退。故一般不等待皮質完全混濁即行手術。
3.后囊下白內障：因混濁位于視軸區(qū)，早期即影響視力。
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