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秋季健康菜譜

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秋季健康菜譜

秋季健康菜譜有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧,希望你喜歡!

  秋季健康菜譜——蓮藕排骨湯

  原料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生姜、蔥、鹽少許。

  制作方法:豬排切段寸長(zhǎng),在沸水中過2分鐘左右,棄水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸后文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。

  功用:補(bǔ)脾益肺。適合于任何體質(zhì)服用。

  秋季健康菜譜——雪梨銀耳羹

  原料:雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。

  制作:雪梨切片,銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水,放人梨、銀耳、冰糖,煮半小時(shí),即可食用。

  功能:益氣、滋陰、止咳,預(yù)防秋季燥咳。陰血虛體質(zhì)更宜。

  秋季健康菜譜——蜂蜜蒸百合

  原料:百合120克,蜂蜜30克

  制作:將上品拌和均勻,蒸令熟軟。時(shí)含數(shù)片,咽津,嚼食。

  功用:補(bǔ)肺、潤(rùn)燥、清熱,適用于肺熱煩悶,或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。

  秋季健康菜譜——甘蔗山藥粥

  原料:新鮮甘蔗榨取汁約100~150毫升,山藥50克,粳米50克。

  功用:本粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥,適用于熱病恢復(fù)期,津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)等。

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