北京哪里的點(diǎn)心好吃
北京哪里的點(diǎn)心好吃
“點(diǎn)心”是指飯前或飯后的小量餐飲,其種類(lèi)豐富多樣。食在北京,大家知道北京哪里的點(diǎn)心好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編就為大家盤(pán)點(diǎn)一下,一起來(lái)看看吧!
北京哪里的點(diǎn)心好吃推薦
1 | 京雅堂
一般餐廳里的點(diǎn)心單子都是點(diǎn)綴正餐用,品種不多,吃不過(guò)癮。如果你想專(zhuān)寵這一口精致小巧味道,那么京雅堂的點(diǎn)心自助一定能滿足你。
京雅堂的自助點(diǎn)心以粵式點(diǎn)心為主,各種蒸點(diǎn)、炸點(diǎn)和甜品叫人眼花繚亂。長(zhǎng)長(zhǎng)的一張自選單,甜的咸的酥的脆的各來(lái)幾樣,就能搭配出一桌豐盛的點(diǎn)心宴。
流沙包、楊枝甘露、腸粉、蝦餃皇和特色魚(yú)湯餃都擁有很高人氣,但令人驚艷的還是榴蓮酥,吃的時(shí)候一定要用盤(pán)子接住,因?yàn)槠ぷ訉?shí)在太酥了。咬上一口,周?chē)乃制け慊闪怂樵袈?,吃到嘴里的部分立刻在唇齒間融化,還來(lái)不及沉溺,濃郁榴蓮味道又呼之欲出,霸占了全部味覺(jué)感官。
舒適的環(huán)境也是吸引食客的加分項(xiàng)。京雅堂位于瑜舍酒店的地下一層,環(huán)境裝潢都很有格調(diào),充滿戲劇感的昏暗燈光下,簡(jiǎn)潔樸素的白色食器映襯著誘人美食,一小盤(pán),一小屜,錯(cuò)落有致擺了滿桌,仿佛一幅活色生香的畫(huà)面在眼前展開(kāi)。
地址:朝陽(yáng)區(qū)三里屯路19號(hào)三里屯Village-1層(瑜舍酒店內(nèi))
2 | 利苑酒家
利苑酒家是來(lái)自香港的老牌食肆,這塊金字招牌就是高水準(zhǔn)出品的保證,即使分店開(kāi)到北京,味道也是正宗好味不走樣。
海鮮燒味在內(nèi)的正餐無(wú)需多言,他家的點(diǎn)心也是可圈可點(diǎn),腸粉、蝦餃、叉燒包都非常新鮮美味,奶黃包的奶香濃郁,金黃的餡心如流沙涌動(dòng),鮑汁鳳爪又糯又滑,一到飯點(diǎn)就會(huì)很快售罄,要想吃到最好提前訂菜。
還有一款甜品是到店必點(diǎn),那就是楊枝甘露。這道甜品是1984年由香港利苑酒家首創(chuàng),在這里品嘗這道名點(diǎn),自然是最地道和正宗的。一勺入口,西柚的微酸、芒果的甘甜、西米的軟糯、椰汁的清香、淡奶的柔滑雜糅在一起,水乳交融卻又絲絲分明。用它來(lái)做餐后甜品,確實(shí)可以這一餐畫(huà)上完美句號(hào)。
地址:金寶店-東城區(qū)金寶街89號(hào)金寶大廈3樓
3 | Dickson Kitchen
其實(shí)我也很奇怪,為什么這么棒的茶餐廳會(huì)開(kāi)在如此偏遠(yuǎn)的地方,不過(guò)這家店確實(shí)值得專(zhuān)程打車(chē)去吃。
餐廳的門(mén)臉裝潢平淡無(wú)奇,讓我有點(diǎn)躊躇,但隨著推門(mén)而入,整個(gè)人馬上就被茶檔的熱鬧氣氛所包圍。明亮寬敞的空間里,食物散發(fā)著熱氣與香氣,食客們用粵語(yǔ)低聲交談,一瞬間仿佛穿越到了美食遍地的廣東。
這里的食物水準(zhǔn)不俗,尤其推薦點(diǎn)心,正宗又美味。蝦餃里面的蝦仁足足的,鮮甜又美味;叉燒酥的酥皮入口即化,餡汁飽滿欲滴,簡(jiǎn)直讓人欲罷不能;鮑汁腐皮也是百吃不厭的,韌勁十足的腐皮包裹住餡料,蒸制過(guò)程中又吸飽了鮑魚(yú)汁的鮮,簡(jiǎn)直美味極了。
其他的鳳爪、金錢(qián)肚,每一樣都很好吃,云吞面一端上來(lái),燙得斷生的翠綠蔬菜臥在碗邊,見(jiàn)得到餡紋的云吞透著粉紅色,瞬間讓我忘記了其他茶餐廳的出品,心里已經(jīng)在盤(pán)算下次什么時(shí)候可以再來(lái)了。
地址:朝陽(yáng)區(qū)來(lái)廣營(yíng)東路5號(hào)香江廣場(chǎng)二層
4 | 揚(yáng)州百年冶春
冶春是揚(yáng)州城里的百年老店,相傳最初是乾隆南巡時(shí)為供應(yīng)茶水所建,店內(nèi)菜、點(diǎn)、茶合一,是品嘗中式點(diǎn)心及小吃的好去處。如果不能親赴揚(yáng)州,北京的冶春分店也算是體驗(yàn)淮揚(yáng)細(xì)點(diǎn)的不錯(cuò)選擇。
各種包子是一定要點(diǎn)的,三丁包、五丁包、豆腐皮包,味道鮮香油潤(rùn),帶著淡淡的甜味,和別處的包子不太一樣;也有揚(yáng)州特色的蟹粉湯包,面皮里只有湯,沒(méi)有餡兒,真真正正的“皮包水”;另外還有蒸餃、燒麥和餃面,味道都很不錯(cuò)。
文思豆腐羹、獅子頭、燙干絲和淮陽(yáng)軟兜,這里都可以吃到,雖然達(dá)不到揚(yáng)州水準(zhǔn),但畢竟是正統(tǒng)出身,沒(méi)有太多所謂創(chuàng)意菜、融合菜的干擾。在這里喝喝早茶,吃吃點(diǎn)心,嘗著來(lái)自江南的豐潤(rùn)鮮美,也足以遙想千里之外的煙花揚(yáng)州了。
地址:西城區(qū)平安里西大街22號(hào)國(guó)家京劇院1樓
5 | 京兆尹
古代的小說(shuō)筆記里,吃茶品點(diǎn)心是一樁風(fēng)雅美事,如今卻幾乎在現(xiàn)代生活中消失殆盡。位于雍和宮畔四合院內(nèi)的京兆尹,似乎是喝茶吃點(diǎn)心、重溫古之逸事的最佳地點(diǎn)。
京兆尹主營(yíng)蔬食素菜,下午茶時(shí)段有點(diǎn)心自助,是享受愜意時(shí)光的絕佳選擇。餐廳空間由著名建筑師張永和主持設(shè)計(jì),碧竹、白石、輕霧等中式古典元素沉淀于各個(gè)細(xì)節(jié)中,虛實(shí)與光影錯(cuò)落交織,把情調(diào)和意境運(yùn)用到極致。
這里的點(diǎn)心分為西式甜點(diǎn)、中式甜點(diǎn)和咸點(diǎn)三類(lèi)。在這美感充盈的環(huán)境里,中式點(diǎn)心也不再“素面朝天”,而是變得頗為精致,綠豆糕豌豆黃又糯又香,山楂糕吃起來(lái)冰涼酸甜,春卷和烤包子美味得不要不要的,還有叉燒酥,咬一口滿口酥香,簡(jiǎn)直讓人不敢相信這是素點(diǎn)心!
你可以在竹林小院里享受美食,也可以在舒適大廳里欣賞豎琴演奏。細(xì)細(xì)品味點(diǎn)心,這感覺(jué)是如此美妙,雖處鬧市,身心暫歇,人亦融入環(huán)境中,成為了一道風(fēng)景。
地址:東城區(qū)五道營(yíng)胡同2號(hào)
6 | 金鼎軒
有時(shí)候和朋友聚會(huì)在外面玩得太晚,半夜嘴饞,十有八九都會(huì)選擇去金鼎軒吃宵夜。
深夜的地壇靜悄悄的,可金鼎軒卻依舊燈火輝煌,高高掛起的大紅燈籠,古色古香的四層樓建筑,讓人想起了《千與千尋》里神靈出沒(méi)的油屋。
一進(jìn)店,鼎沸人聲與食物香氣便撲面而來(lái),服務(wù)人員端著竹屜、推著餐車(chē),忙碌地穿梭其間。這里的菜單薈萃了南北菜及甜品小吃,粵式的流沙包榴蓮酥,川味的擔(dān)擔(dān)面酸辣粉,還有上海的蔥油拌面,應(yīng)有盡有。小小的一份端上來(lái),最能滿足想要多嘗幾種味道的饞嘴客們。
單論菜品味道,可能談不上有多驚艷,但勝在品種多樣、琳瑯滿目,每一次都能吃得很舒服。最重要的是,這間店是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的!無(wú)論夜已多么深,肚子餓了,總還可以去這里吃點(diǎn)東西,讓靈魂和腸胃重新變得踏實(shí)而溫?zé)帷T谌狈ο刮幕木┏?,金鼎軒就像一處?jiān)定的守望塔,給予夜歸人無(wú)盡的溫柔。
地址:地壇店-東城區(qū)和平里西街77號(hào)
7 | 南京大牌檔
南京大牌檔在北京有多家分店,家家都生意火爆,這里的菜品選擇多樣、味道可口,古色古香的氛圍也是一大加分項(xiàng)。整個(gè)餐廳模仿江南的木造建筑,掛著各種竹編燈籠,各種點(diǎn)心鋪位一字排開(kāi),恍惚間仿佛走進(jìn)了秦淮河畔的熱鬧集市。
雖然可以坐在位置上點(diǎn)菜,但我最喜歡跑到小吃和點(diǎn)心的檔位上,看哪樣實(shí)物誘人,就點(diǎn)一份回來(lái)吃吃看。蒸點(diǎn)心的竹屜冒著熱氣,鍋?zhàn)永锏姆兴緡9緡?,食物的香氣四處亂竄,還原成一幅生動(dòng)親切的人間煙火畫(huà)面,讓人對(duì)即將上桌的食物充滿期待。
食物端上來(lái)都是小小一份,正好可以品嘗多種味道。天王烤鴨包是南京特色,薄皮大餡、肉鮮汁濃,吃起來(lái)特別過(guò)癮;桂花糖芋苗和酒釀赤豆元宵都是小甜品,軟軟糯糯、香香甜甜的,一碗很快就見(jiàn)底;還有煎餃、糖醋小排、鴨血粉絲湯,各種粥和面,每次都讓我不知道要寵幸哪個(gè)才好。在幸福的煩惱里,肚子便不知不覺(jué)變得滾圓了。
地址:中關(guān)村店-海淀區(qū)海淀大街中關(guān)村購(gòu)物中心D區(qū)津樂(lè)匯2層
8 | 唐宮海鮮舫
唐宮的點(diǎn)心制作精細(xì)、口味地道,價(jià)格也還算親民,許多廣東人都把這里當(dāng)成他們喝早茶的首選地點(diǎn)。
晶瑩剔透的蝦餃,形象逼真的香菇包,酥脆綿軟的榴蓮酥,道道都是粵式點(diǎn)心中的精品,從一些小細(xì)節(jié)上你就可以看到店家的誠(chéng)意:鮑汁鳳爪肥厚爛軟,入口綿滑,就連里面點(diǎn)綴的花生也吸飽了鮑汁的味道;腸粉鮮香爽滑,溫?zé)岬尼u汁會(huì)特意盛在保溫瓶里,待腸粉上桌后再澆上。
對(duì)細(xì)節(jié)的注重保證了唐宮壹號(hào)的好品質(zhì)好味道,再加上分店比較多,想吃也比較方便。每次想吃點(diǎn)心喝早茶時(shí),來(lái)這里保準(zhǔn)不會(huì)失望。
地址:好苑店-建國(guó)門(mén)內(nèi)大街17號(hào)好苑建國(guó)酒店首層
9 | 中國(guó)大飯店夏宮中餐廳
夏宮是老牌的酒店餐廳,在北京的美食圈里可謂大名鼎鼎。雖然后起之秀如雨后春筍,夏宮卻一直屹立不倒,靠的還是高水準(zhǔn)的食物和服務(wù)。
這里主打粵菜和淮揚(yáng)菜,點(diǎn)心也是非常好吃。蝦餃、腸粉之類(lèi)的傳統(tǒng)粵點(diǎn)足料地道,而加入了創(chuàng)新烹飪方式的特色點(diǎn)心更是令人驚喜,比如招牌焗餐包,菠蘿包外皮與叉燒內(nèi)餡相結(jié)合,好吃得讓人停不下口;鮮蝦春卷外皮酥脆,內(nèi)里的鮮蝦搭配馬蹄鮮嫩爽脆,配上上海辣醬簡(jiǎn)直渾然天成,足見(jiàn)餐廳在食品搭配上可算下了功夫。
北京永遠(yuǎn)不缺新餐廳,看著各種玩兒噱頭和概念的餐廳被捧上天又摔下神壇,不僅更為這些踏踏實(shí)實(shí)做食物的老牌餐廳感動(dòng)。就算裝潢老式一點(diǎn)又有什么關(guān)系呢?在這里,你總能享受周到的服務(wù),吃到美味的點(diǎn)心,在這個(gè)高速旋轉(zhuǎn)的星球里,找到可以讓身心慢下來(lái)的踏實(shí)和安穩(wěn)。
地址:朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)門(mén)外大街1號(hào)中國(guó)大飯店1樓
10 | 石庫(kù)門(mén)老上海精點(diǎn)
上海人愛(ài)吃點(diǎn)心,生煎小籠人人買(mǎi)賬,粢飯糕、蟹殼黃之類(lèi)也極受歡迎,老字號(hào)的糕團(tuán)窗口永遠(yuǎn)排著隊(duì)。在北京,要想嘗嘗一口一個(gè)的精致上海點(diǎn)心,石庫(kù)門(mén)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
鮮肉小籠是到這里必點(diǎn)的,每一只包子都精致小巧,咬破面皮,飽滿的汁水和肉餡便在唇齒間混合,滿口的濃郁鮮香;縐紗蝦仁跟北方的大餛飩很不一樣,餛飩的皮子薄薄的,里面的餡都能透過(guò)皮而看到,飄在餛飩湯里,就像絹紗一樣美麗輕盈,吃的時(shí)候也是清爽勁道,湯湯水水的很舒服。
另外還有黃橋燒餅、蔥油拌面、紅豆沙、太白拉糕等等,都是老上海傳統(tǒng)特色,口味雖然有所改良,但在北京能吃到已屬難得。面對(duì)一碟碟精致的點(diǎn)心,雖然身在千里之外的北京,心也仿佛飛向了熙熙攘攘的弄堂。
地址:東直門(mén)店-東城區(qū)東直門(mén)南大街1號(hào)來(lái)福士購(gòu)物中心3層-09A號(hào)