土豆?jié)鉁?種家常做法
許多人飯前飯后愛喝上濃濃的一口湯實(shí)在是不亦樂乎，一口一口停不了。平時(shí)生活中你會做土豆?jié)鉁珕?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理土豆?jié)鉁?種家常做法。
土豆?jié)鉁淖龇?1)
材料
材料：
雞腿菇3個(gè)，洋蔥半個(gè)，土豆(中等大小)2個(gè)，蘆筍4根
調(diào)味料：
butter一小塊，鹽
做法
1.蘆筍留下尖的部分后，所有的材料都切小丁，
2.鍋里放一小塊butter，融化后下洋蔥丁炒香，然后把小丁狀材料一起倒入翻炒片刻
3.另外拿一口鍋，把炒過的材料倒入，加沒過的水，加鹽調(diào)味，然后小火悶燒到酥軟
4.把燒好的材料放入攪拌機(jī)，攪拌到糊狀，倒入碗中，加上汆過水的蘆筍尖做裝飾就可以了。
土豆?jié)鉁淖龇?2)
材料
大土豆1個(gè)，白蘑菇6個(gè)，胡蘿卜1根，黃油1片，橄欖油1小匙，胡椒適量，鹽適量，茴香適量，水3杯
做法
1.土豆切很小的丁(為了熟的快)，鍋里放油，放土豆丁中火翻炒，
2.再放蘑菇和胡蘿卜，加水煮到胡蘿卜熟軟了，舀2/3的土豆蘑菇胡蘿卜和一些湯放入攪碎機(jī)里打得細(xì)細(xì)的，再倒回鍋里。
3.放入黃油，鹽和胡椒，再煮5分鐘就好了。關(guān)火前放一小搓茴香增味.
土豆?jié)鉁淖龇?3)
材料
土豆，黃油，培根，洋蔥，牛奶，鹽，黑胡椒
做法
1、土豆去皮切小塊，洋蔥切絲，培根切碎。
2、鍋內(nèi)放黃油，小火加熱至融化。
3、放入洋蔥絲，翻炒至洋蔥絲軟。
4、放入土豆塊，翻炒一會，加入適量清水，沒過土豆塊就行，水不可放得太多哈!
5、煮土豆時(shí)把培根切碎，用另一鍋煎一下培根，不用放油，小火慢慢煎至焦黃。
6、土豆和洋蔥絲煮好后，把土豆和洋蔥絲放入料理機(jī)打成泥，可以放一些煮土豆的湯，如果感覺還是比較粘，就可以適量放些牛奶來攪拌，土豆泥要保持濃濃的，稀了就不好喝了。
7、把土豆泥放入鍋內(nèi)，加適量牛奶煮開，放入鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻即可，喝的時(shí)候放煎好的培根碎，非常非常香哈!
土豆?jié)鉁淖龇?4)
材料
土豆，培根，洋蔥，鹽，黑胡椒，香菜
做法
做法：1.土豆洗凈，去皮，切成小塊;洋蔥切絲;培根切碎，再切點(diǎn)法香碎。
2.鍋內(nèi)放入一小塊黃油，待黃油融化后，放入洋蔥絲翻炒
3，放入土豆塊炒一會，加入清水;煎一下培根
4，把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機(jī)里，再加點(diǎn)湯汁，一起攪打成泥，把土豆泥湯再倒回到湯鍋中，加入牛奶，最后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)調(diào)味，一開鍋即可
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